Владимир Козлов - Аквакультура

При доставке в приготовленное помещение гусят высаживают ближе к кормушкам и поилкам. Корм должен быть приготовлен заблаговременно и разложен по кормушкам. Воду в поилки наливают также заранее, чтобы к приему гусят она прогрелась. Желательно в нее подлить слабый раствор марганцовки. В первые дни в качестве кормушек можно применить противни или лотки размером 90 см с высотой бортика 4 см. Такая кормушка рассчитана на 15 голов, затем устанавливается кормушка размером 110 см.

В первые три дня гусят кормить лучше слабо-влажной мешанкой, в которой обязательным компонентом является мелко измельченные круто сваренные яйца, очищенные от скорлупы. Остальную часть мешанки составляет птичий комбикорм для цыплят или смесь из творога, пшеничных отрубей, дробленного запаренного гороха (или дробленного отсеянного от пленок зерна овса и ячменя). Корм дают вволю на 530 гусят. Ежедневный расход в эти три дня составит (ориентировочно): 2–3 кг пшеничных отрубей, 2–3 кг моркови, 11–15 кг свежей зелени (крапивы, бобово-злаковой смеси и др.), а также 13–14 литров обрата. Сочные корма и зелень вводят в рацион с первого дня жизни гусят в количестве не более 50 г на 1 голову, увеличивая ее дачу к концу второй недели до 300 г, а с третьей-до 500 г. Гуси могут съедать и больше зелени, но при этом у них будет замедленный рост, так как нарушается необходимое соотношение питательных веществ в рационе.

С четвертого дня мешанку готовят без яиц, заменяя их другими кормами животного происхождения. Потребность гусят в таких кормах составляет в первую пятидневку 2 г на голову в сутки, с 6 по 10 день-4 г, с 11 по 20 день-14-15 г. Необходимо заблаговременно заготовить минеральные добавки — ракушку или мел. Гуси предъявляют повышенные требования к качеству пищи. При наличии плесени и других ядовитых примесей они отказываются от еды. Чтобы не допускать отходов гусят, мешанку надо готовить непосредственно перед скармливанием, но не про запас.

В первую декаду гусят кормят 6–7 раз в день через 2–2,5 часа с перерывом в ночное время. В жаркое время (в летнем лагере), наоборот, лучше давать корм ночью. Во второй декаде до перевода гусят в летний лагерь переходят на пятикратное кормление. С трехнедельного возраста гусят выводят на пастбище и дают им доступ в пруд. Для этого часть пруда, возле которого построен летний лагерь, огораживают сеткой, чтобы птица не рассеивалась по всему водоему и не терялась. Гусята охотно поедают водную растительность. Технологические операции представлены в таблице 85. Для повышения урожайности необходимо сделать подсев трав: клевер, тимофеевку, мятлик из злаковых гуси предпочитают молодую зелень овса и ржи. В пастбищный период зелень и корнеплоды могут составлять 75 % рациона. Зерно и другой корм лучше давать вечером, чтобы гуси охотно возвращались с пастбища и пруда в летний лагерь на ночевку (в пруду гусята будут находиться большую часть времени). После уборки урожая зерновых культур освободившееся поле является отличным пастбищем. При подборе пожнивных остатков птицы быстро набирают вес.

Технологический процесс | Описание операции, масштабы или площади производства | Время проведения

Подготовка водоема к зарыблению | Осмотр и текущий ремонт дамб и водоспускных и подающих систем, расчистка тоневых участков. Установка шандор и сетчатых фильтров на водоподаче, решеток, препятствующих уходу рыбы и попаданию в них гусят. Контроль за уровнем поступающей воды. | За 10 дней до зарыбления

Подготовка территории для выпаса гусей | Закрывают все сооружения, расположенные ниже поверхности земли с обрывистыми стенками и достаточно глубокими, во избежание попадания и гибели в них птицы. | До начала выпаса гусят

Перевозка рыбы | По нормативам | -

Установление поилок и кормушек для птицы на дамбе | Для взрослой птицы делают из дерева или металла с высотой уровня ее груди. Размеры кормушек: длина 110 см, ширина-25, высота-15 см. Металлические кормушки для предохранения от ржавчины покрывают битумом. Для гусят в возрасте до 10 дней используют стеклянные банки, которые заполняют водой и переворачивают на блюда и лотковые деревянные кормушки длиной 90-110 см, шириной 14-30 см, высотой бортика 5 см. | При наличии птицы

Подготовка помещения для содержания птицы | Приспособленное или строится на дамбе пруда из дешевых строительных материалов, должно быть утепленное, иметь окна, пол; если он не деревянный, засыпают глиной, трамбуют, укладывают небольшой слой песка и делают цементную стяжку, покрывают битумом. Помещение ориентируют фасадом на юг. Со стороны фасада через каждый метр делают лазы для выхода птицы в вольер. Помещение без обогрева, у дверей сооружают тамбур. | Перед завозом гусей

—"— | При выращивании взрослой птицы с тыльной стороны внутри птичника устраивают деревянные гнезда для яйцекладки из расчета 1 гнездо на 3 птицы. Размеры гнезда: длина — 80, ширина — 50, высота — 50, высота порожка — 10 см. | За 1 месяц до начала яйцекладки

Устройство площадки для выгула молодняка | Определяют с южной стороны фасада птичника Размер — из расчета 10—15 м на голову. Дамбу и участок водоема огораживают металлической сеткой. На суше высотой 1,5 м, над водой — 0,5 м, в воде — до дна. | По достижении птицей 20-дневного возраста

Зарыбление водоема | Плотность зарыбления — по нормативам для зоны рыбоводства | При достижении 4-5 °С

Выпуск гусят на пруд | При достижении гусятами 15-20 дневного возраста и прогрева температуры воздуха до 15-20 и воды до 10-15 °С. За гусятами ведутся наблюдения с высокого места, охраняя их от ворон и других хищников. Гусята выгуливаются на дамбах и водоеме световой день. | В возрасте 15-20 суток

Кормление гусят | Кормят 2-3 раза в сутки: утром, перед нагулом на пастбище и вечером, по прибытии на пастбище норма кормления сокращается, по сравнению с напольным содержанием, на 50 % | 2-3 раза в сутки

Требования к пастбищу | Гуси могут щипать зеленую траву лишь при невысоком травостое — 5-10 см. Наиболее охотно гуси поедают одуванчик, молодую крапиву, птичью гречиху, чину луговую тысячелистник, подорожник, полевор вьюнок. Среди сеяных трав на участках у водоема гуси отдают предпочтение клеверу, люцерне, мятлику, тимофеевке, молодой зелени овса и ржи, а также мягкой водной застительности. Отличные пастбища — заливные и суходольные луга. Один га суходольного луга может прокормить от 250 до 500 гусей. В водоеме выедают нитчатые водоросли, рдесты и др. Для хорошего роста гусей необходимо подкармливать отрнеплодами, зерновыми смесями и отходами зерновых смесей. | 2-3 раза в сутки

Кормление рыбы | При кормлении карпа норма снижается на 30-40 %. Проводится контроль за кормовой базой зоо-, фитопланктон, бентос. Для планктофагов — толстолобов создаются условия для нагула без внесения кормов. | Регулярно 2-3 раза в день