Владимир Козлов - Аквакультура

На ирригационных системах можно создавать как однолетние нагульные, так и полносистемные рыбоводные хозяйства. Рыбоводство на таких системах отличается от традиционного прудового рыбоводства тем, что в летнее время водоснабжение осуществляется за счет сбросной воды с удобряемых полей, каналов, а зимой за счет дренажных высокоминерализованных вод. Учитывая, что ирригационные системы расположены в основном в южных районах страны, возможно осеннее зарыбление и нет необходимости в зимовальных прудах. Каждый водоем ирригационных систем нуждается в особом подходе, однако в них могут быть применены основные методы технологии, принятые в классическом прудовом рыбоводстве. Перед использованием таких водоемов для разведения рыбы необходимо учитывать агротехнические приемы возделывания тех или иных культур, а также состав и сроки применения удобрений и ядохимикатов, так как эти вещества при поливе земель сносятся водой в водоемы и могут приводить к гибели рыб и организмов, являющихся пищей для рыб.

Пруды и водоемы, вода которых предназначена для полива сельскохозяйственных культур и водопоя скота, тоже могут быть использованы для рыбоводства. На таких водоемах целесообразно создавать однолетние нагульные хозяйства. Спецификой таких водоемов является значительное понижение уровня воды к концу сезона, что приводит к резкому сокращению зеркала воды. При расчете количества воды для прудов комплексного назначения предусматривают также и потребность населения, животноводства, рыбоводства, орошения и других производственных нужд с учетом потерь воды на фильтрацию и испарение.

Особенностью водоемов комплексного назначения с точки зрения рыбоводства является то, что в период наиболее интенсивного роста (июнь, июль, август) рыба попадает в неблагоприятные условия из-за интенсивного забора воды на орошение. В засушливые годы, когда резко возрастают потери на испарение, объем и площадь водоемов настолько уменьшаются, что возникает необходимость досрочного облова и реализации рыбы.

При строительстве прудов комплексного назначения предусматривают такой запас воды, который к концу периода орошения позволил бы сохранить не менее 30 % общей площади пруда. Необходимость создания запаса воды для орошения приводит к значительному увеличению глубины воды в начале сезона. Пруды комплексного назначения строят на небольших реках, притоках рек и ручьях путем подпора воды, другие — в балках и оврагах. Они могут быть спускными и неспускными, пополняться водой из постоянного водотока или атмосферными осадками. В таких прудах складываются биологические и гидрологические условия, налагающие отпечаток на производственный режим рыбоводных хозяйств. С развитием ирригационных систем и водоемов комплексного назначения, особенно в южных регионах страны, появилась возможность создания и развития рыбоводства в солоноватых водах. Для этих целей используют оросительные, сбросные, дренажные и подземные воды.

Разведение и выращивание прудовой рыбы в зоне орошаемого земледелия осуществляется путем создания:

— полносистемных и нагульных прудовых хозяйств на солончаковых массивах и других непригодных для сельского хозяйства землях с водоснабжением из ирригационной сети;

— прудовых хозяйств, расположенных ниже ирригационных сетей, опресненных лиманов, приморских озер, куда направляют сбросные каналы;

— водоемов оросительных систем важного хозяйственного назначения: оросительных, водопойных, питьевых, технических, водорегуляторов, водоемов-испарителей, водоемов-трансформаторов;

— прилиманных прудовых хозяйств с водоснабжением из лиманов.

Все эти водоемы отличаются повышенной минерализацией воды, так как их гидрохимический и гидробиологический режимы формируются под воздействием осолоненных почв ложа и поступающих минерализованных вод. Для таких прудов характерно разнообразие химического состава воды. С увеличением концентрации солей химический состав изменяется с гидрокарбонатно-кальциевого через сульфатно-магниевый на хлоридно-натриевый. В прудах, залитых впервые, концентрация солей достигает 30–50 г/л, уменьшаясь в последующем до 2-12 г/л. При ежегодном полном опорожнении прудов и заполнении из слабоминерализованного источника концентрация соли снижается до 2–3 г/л. При близком расположении солевых почвенных вод промывка ложа и спуск воды дают меньший эффект расселения. При такой ситуации необходима проточность.

Внесение в пруды органических и минеральных удобрений вызывает лишь кратковременное повышение концентрации биогенных элементов. Применение ряда интенсификационных мероприятий в прудах с минерализацией воды до 12 г/л приводит к возрастанию органических веществ от весны к осени (перманганатная окисляемость возрастает с 10 до 38 мгО 2/л). Содержание кислорода в предутренние часы колеблется от 1,5 до 5,4 мг/л.

Наибольшей приспособляемостью к повышенной минерализации обладают диатомовые водоросли. Там, где применяют много органических удобрений и выгуливают уток, интенсивно развиваются эвгленовые водоросли. Золотистые водоросли вызывают "цветение" воды из-за бурного развития примнезиума. В высокоминерализованных прудах в составе растительных сообществ преобладают нитчатые водоросли, рдесты, занникелия, руппия, лютик водяной, хара, кладофора, клубнекамыш, просянка, тростник, рогоз.

Формирование зоопланктона в таких прудах в основном связано с видовым составом и численностью гидробионтов источника водоснабжения и особенностями рыбохозяйственного использования прудов. В первые годы их эксплуатации отмечается видовая и количественная бедность зоопланктона (1,2–2,6 г/м 3), но в последующие годы его количество увеличивается до 15–18 г/м 3, при этом более разнообразным становится и видовой состав.

Бентос в высокоминерализованных прудах представлен в основном личинками различных видов хирономид. Положительные результаты получаются при вселении в пруды гаммарид. Биомасса бентоса колеблется от 2,8 до 20,8 г/м.

Естественная рыбопродуктивность впервые заливаемых прудов, построенных на засолоненных участках, невелика и составляет по двухлеткам карпа 150–200 кг/га, а по сеголеткам 200–500 кг/га. При минерализации воды до 5 г/л повышается рыбопродуктивность сеголетков до 5–7 г/л, повышается и рыбопродуктивность двухлетков. При 10 г/л и более рыбопродуктивность понижается. Применение органических удобрений и поликультуры рыб увеличивает естественную рыбопродуктивность выростных прудов до 800 кг/га, а нагульных до 600 кг/га.

Рыбы разного возраста и размера неодинаково относятся к солености. Для пятидневных личинок карпа ПДК не должно превышать 5–6 г/л, для семидневных — 6–8 г/л, четырнадцатидневных — 8–9 г/л. Молодь растительноядных рыб хорошо переносит соленость до 7,5 г/л. При повышении солености до 10–12 г/л прудовые рыбы растут плохо. В солоноватых прудах можно успешно выращивать морских и полупроходных рыб. Лещ и тарань в прудах растут значительно быстрее, чем в естественных водоемах, например, двухлетки днепровского леща достигают 29,2 см, тарань — 15 см.