Дебора Лаптон - Жирные

В своем обзоре медицинской и здравоохранительной литературы за 2016 и 2017 гг. я пишу о том, что некоторые эксперты в области медицины и здравоохранения осведомлены о существовании альтернативных точек зрения и ссылаются на таких критиков, как Кампос, в своих работах. Но отклик со стороны этих экспертов на критику состоит главным образом в том, что они продолжают спорить с несогласными и призывают людей худеть во имя здоровья. Притом что некоторые специалисты стали лучше осознавать всю сложность проблемы веса и похудения, остальные продолжают утверждать на влиятельных общественных площадках, что людям просто нужно больше упражняться и меньше есть, чтобы похудеть. Например, статья в «Ланцете» за 2016 г. начинается с предложения: «Современный подход к ожирению признает многообразие факторов, отвечающих за избыточный вес и определяющих степень полезности похудания для здоровья» – но буквально в следующей фразе предлагается освященное веками индивидуалистическое решение: «Ключевыми условиями для похудения являются перемена образа жизни, режим питания и увеличение физической активности» [Bray et al., 2016, p. 1947].

В последнее время правительства западных стран, похоже, стали меньше финансировать здравоохранительные кампании по борьбе с ожирением. Пик внимания СМИ к проблеме ожирения пришелся на середину – конец 2000-х. Хотя массмедиа и продолжают сообщать об «эпидемии ожирения» и повторять тревожные заявления о том, что ожирение угрожает здоровью населения и что число людей с ожирением продолжает расти, эта тема стала освещаться значительно меньше, чем десять лет назад. Окончательная утрата интереса СМИ к такой специфической проблеме, как ожирение, наверное, неизбежна, ведь журналистам трудно сохранять внимание к какой-то определенной теме долгое время, если в ней не появляется новых поворотов. Так, несомненно, произошло с освещением в СМИ ВИЧ/СПИД, когда необычайно сильный интерес к этому заболеванию на протяжении нескольких лет в 1980-е иссяк в 1990-х годах [Lupton, 1994]. Теперь эта болезнь очень мало освещается в новостях, несмотря на то что она по-прежнему продолжает поражать миллионы людей по всему миру, особенно в некоторых африканских и азиатских странах.

Во втором десятилетии XXI в. журналисты до определенной степени стали признавать неоднозначность дискурса борьбы с ожирением и существование фэт-активизма. Анализ онлайновых репортажей на тему ожирения в США и Австралии в 2013–2015 гг. [Cain, Donaghue, Ditchburn, 2017] показал, что их тональность, по сравнению с более ранними материалами, несколько изменилась. Внимание СМИ стала привлекать проблема фэт-шейминга и стигматизации тучных людей. Эти репортажи по-прежнему придерживались идеи, что «эпидемия ожирения» существует и что она требует реакции со стороны правительства, дизайнеров городской среды, пищевой промышленности и самих людей. Обычно такая позиция подавалась в форме заботы о здоровье и благополучии людей с избыточным весом или ожирением. Акцент все еще ставился на личной ответственности и перемене образа жизни, но стали признаваться и социально-экономические факторы, влияющие на пищевое поведение, такие как продвижение высококалорийной продукции в пищевой промышленности. Несмотря на то что фэт-шейминг стал признаваться как проблема, фэт-активисты все равно часто подвергались критике за то, что они, по мнению СМИ, слишком далеко заходят в своем сопротивлении дискурсу борьбы с ожирением.

Я сделала поиск по Гугл Ньюс сообщений в мировой прессе на тему ожирения за сентябрь 2017 г. (на английском языке). Этот поиск показал, что материалы с запугиванием и шельмованием все еще встречались в ведущих медиа. Среди них статья в «The Times» под заголовком «Ожирение – одна из самых распространенных причин смерти в мире» и на сайте Mirror.co.uk под названием «Печеночный кризис в Англии: пьянство и ожирение – “невидимые убийцы”, отнимающие жизнь у 10 мужчин из 50». «The Telegraph» использовала классическое изображение женщины в стиле «безголовые толстяки» как иллюстрацию к статье: «Все, кому за 40, должны провериться на диабет, а миллионам придется сесть на диету, говорит представитель госсанитарной службы». В «The Australian» была опубликована статья с выделенной фразой «Ожирение становится серьезной проблемой», чтобы заострить внимание на предполагаемом влиянии ожирения на здоровье населения и бюджет здравоохранения. Статья в «The New York Post» была проиллюстрирована изображением двух безголовых толстяков, на этот раз мужчин, соприкасавшихся голыми животами, – в статье утверждалось, что у мужчин среднего возраста, женатых на женщинах с ожирением, выше риск заболеть диабетом. Еще одна тема, оказавшаяся в фокусе внимания СМИ в сентябре 2017 г., – эффективность нового вида лечения ожирения, рукавной резекции желудка, и позитивное изображение хирургического подхода к телам, которые считаются слишком тучными. В «The Daily Mail» и других изданиях публиковались материалы о том, что британское правительство планирует рекомендовать врачам общей практики, чтобы те отправляли своих пациентов с ожирением, которым угрожает диабет, на курсы кулинарии и физподготовки, чтобы им там помогли изменить свои привычки и похудеть.

Рейсборо [Raisborough, 2014] выявила то, что она считает недавно возникшей тенденцией к повышению невидимости тучных людей в «серьезных медиа», в том числе в новостях. Однако, как я попыталась показать в этой книге, в популярной культуре тучные люди еще очень далеки от невидимости, если принять во внимание весь спектр современных медиа. Тучные люди в подобных культурных продуктах более видимы, чем когда-либо, наряду с худыми, спортивными и истощенными телами. Я показываю, что современные цифровые медиа и устройства множеством способов конструируют вес, размеры и форму тела, в том числе с помощью репрезентаций, практик и перформативных проявлений, связанных с тем или иным типом тела. Пользователи этих медиа и устройств потребляют, создают, комментируют и перепощивают фотографии, видео, хештеги, посты и личные биометрические данные, имеющие отношение к их телам и телам других людей. Понадобятся дальнейшие исследования, чтобы описать всю сложность такого рода конфигураций, учитывая скорость, с которой меняются цифровые технологии и их использование.

Еще одна тема для дальнейших исследований – пересечения между цифровыми пищевыми и цифровыми телесными культурами: например, как продвижение «чистого» питания пересекается с онлайновым дискурсами про-ана, худомании и фитнесмании или как «пищевое порно» пересекается с фэт-активизмом и бодипозитивом. Использование индивидами таких цифровых медиаартефактов, как приложения, игровой софт, хештеги, гифки, мемы и селфи, – пока неосвоенная область исследований, которая сулит удивительные открытия.