Дэвид Голдблатт - Записки путешественника во времени

Вы подойдете к Ксанаду по лугам, мимо холмов со святынями, отмеченными камнями (обо). Обратите внимание на устойчивый поток транспортных средств – в основном это телеги, запряженные волами и яками. Такие телеги стекаются к городу отовсюду. В день здесь проезжает примерно 500 телег. Все это, чтобы обеспечить Ксанаду, население которого составляет 120 000 жителей. Вы прибудете в город по главной магистрали, так называемой королевской дороге. По пути можете полюбоваться на тысячи прекрасных белоснежных лошадей – это самые ценные животные во владениях хана Кублая, и такое же количество кабарги, мускусных оленей, которые очень ценятся за потрясающий аромат. Теперь ваш путь лежит во внешний город, плотно застроенный простыми глинобитными зданиями, населенный торговцами. Здесь огромное количество ларьков, предлагающих самую разнообразную снедь. Аромат просто потрясающий! Продолжайте путь, и вы достигнете самого Ксанаду. Место для города было выбрано главным градостроителем Кублая Лю Бинджоном и членами экспертной группы «Золотой лотос». Так как ранее эта местность была известна как Хребет дракона (лон ган), были проведены ритуалы изгнания дракона и водружен специальный металлический вымпел, чтобы предотвратить его возвращение.

Город Ксанаду поделен на три части, все три квадратные, с семиметровыми внешними стенами, башнями и большими воротами, в целом чуть больше мили в длину. Над стенами вы увидите множество крыш с голубой, зеленой и красной черепицей, сверкающей на солнце. Оказавшись внутри, вы увидите огромное количество торговцев, предлагающих разнообразные товары посреди очень плотной застройки. Будьте осторожны и смотрите, куда наступаете! Самые бедные живут в канавах, вырытых в земле, используя в качестве крыши доски и сухую траву. Будете ходить с недостаточной осторожностью и – раз: вы уже в чьей-то гостиной. Гуляя по городу, обратите внимание на рынок у Западных ворот, на котором идет оживленная торговля лошадьми, овцами, коровами и даже рабами. Еще одна достопримечательность, которую обязательно стоит посетить, – северный двор. Это некое подобие зоопарка, в котором можно посмотреть на пум, львов, орлов и других животных. Скорее всего, бо́льшую часть времени вы проведете во внутренней части – огражденной стенами квадратной секции города, в которой находится императорский дворец. Туда можно попасть через Южные ворота, или ворота изобилия. После того, как вы пересечете ров, идите мимо линии домов еще около мили до второй стены и затем на территорию императорского дворца. Внутри предусмотрены дворцы для семьи Кублая и его обслуги, храмы, правительственные здания и дома чиновников. В конце концов, когда вы доберетесь до следующего рва, попадете на самую важную площадь города – дворцовую площадь со множеством великолепных крытых павильонов со звучными именами – «хрустальный», «благоприятный», «мудрость», «благо», «ароматный» и «следящий за небесами». Вдохните поглубже, ибо перед вами – королевский дворец! Это двухэтажное здание, построенное на стометровой кирпичной платформе. Бо́льшая часть постройки выполнена из белого мрамора, специально завезенного сюда Кублаем. Как властитель огромной части суши, Кублай любит заставлять своих посетителей ждать, так что вам и семейству Поло придется провести какое-то время в ожидании первой аудиенции и первого визита во дворец. Внутри все посетители обязаны переобуться в специальные тапочки из белой кожи.

После этого вас проводят в лабиринт – более ста двадцати комнат, два крыла, внутренний двор и огромный павильон Великого спокойствия, который поэт Чжоу Боти описывал, как «балка на балке, и вот павильон устремляется в лазурное небо. Прекрасная картина на семи драгоценных столбах». Проследуйте за Поло в покои Кублая и посмотрите на великого хана. Это невысокий, коренастый, со всеми признаками того, что в старости его ждет подагра. Хан будет одет в прекрасные золотые одежды, отделанные великолепным орнаментом. Его черные глаза зорко следят за каждым вашим движением. Так же, как и Поло, вы должны пасть ниц перед его величеством. Поло переживают, как хан воспримет известие о том, что они не смогли привезти с собой представителей папы. Не стоит переживать. Кублай очень рад видеть семейство Поло и пригласит их, и заодно и вас ко двору.

Вы остановитесь в юрте, традиционном монгольском жилище, в лагере для VIP-персон и торговцев возле Восточных ворот. У вашей юрты круглое деревянное основание, покрытое войлоком из овечьей шерсти со специальными панелями для расширения стен. Внутри юрта тоже отделана войлоком и украшена изображениями диких животных, символами стихий (огонь, земля, вода, металл и дерево) и геометрическими узорами. Учитывая кочевой образ жизни монголов, неудивительно, что понятие о туалете у них находится в рудиментарном состоянии – ожидайте вонючую дыру в земле. Есть и хорошие моменты – туалетная бумага уже изобретена: китайцы используют ее вот уже шестьсот лет. Есть поверье, что такие открытые уборные привлекают призраков. Чтобы бороться с их присутствием, Правитель небес (главное божество китайцев) благословил эти туалеты вместе с Пурпурной девой. Легенда гласит, что однажды ревнивая первая жена убила вторую жену своего мужа, утопив ее в общественном туалете. Правитель небес сжалился над ее несчастной, поруганной душой и сделал ее божеством. Оставьте в стороне вопросы гигиены, у вас будет возможность оценить простоту и близость к природе жизни монголов.

Погода стоит хорошая, световой день длинный. Спать под пологом и ужинать под роскошным звездным небом будет очень приятно.

ПИТАНИЕ

Несмотря на то, что основная часть населения – китайцы, Кублай уверен, что монгольская культура будет преобладать в Ксанаду. Основа их диеты – легкие алкогольные напитки из молока кобылицы. Напиток готовится в огромной емкости, где он бродит и ферментируется до тех пор, пока от него не отделяют масло. Вам лучше сразу привыкнуть к этому вкусу, так как вам будут постоянно его предлагать. Также молоко кобылиц вываривают, чтобы приготовить каймак и некоторые сорта сыра. Это засилье молочных продуктов может стать испытанием для тех, кто не переносит лактозу. Что касается других блюд, у монголов в ходу приготовленные на пару пельмени и баранина, зажаренная на камнях.

Очень популярны отвары и супы. Например, суп «борби», который готовится из уваренных в чане воды овечьих костей. Будут и более сложные блюда. В основном они готовятся по рецептам из других частей обширных владений Кублай-хана: русский суп, который варится из бараньей ноги, кардамона и стручкового гороха. В этот суп добавляют нарезанную баранину и китайскую капусту.