Михаил Брук - Четвёртый ингредиент

Впрочем, хватит тайн. Это история страны Нигер. А рассказал ее немецкий журнал «Spiegel». В 1983 году мировая пресса целую неделю (!) будоражила общественное сознание ужасами, происходящими в Африке, охваченной «Великой сушью».

«В Эфиопии, - писал корреспондент агентства «Reuter»,- десять лет назад от голода и жажды умерло 200 тысяч человек. Сегодня крестьяне горных районов Уолло, Тигре и Гондар вынуждены покидать дома и отправляться в центры по оказанию помощи… Власти опасаются, что на сей раз пострадает более трех миллионов жителей страны…».

«На юге Африки, в Мозамбике высохли реки, началась эпидемия холеры. Ботсвана медленно превращалась в песчаную пустыню, - сообщала британская «The Daily Telegraph». - Природа жестоко обошлась с людьми, лишив их дождей. Но до 60-х годов прошлого столетия случавшиеся здесь засухи не собирали столь обильной и страшной жатвы».

«Два-три поколения назад, - поведала газета «The Guardian», - нельзя было пройти сквозь густую растительность, не спугнув льва или гиену. Сегодня же на месте лесов и кустарников образовались безжизненные пространства. Приходится уезжать за шестьдесят-сто километров, чтобы нарубить дорогостоящих, но таких необходимых дров».

Спрос на дрова растет по мере увеличения населения. Нефть большинству не по карману. Поэтому каждый верблюд, грузовик, груженный лесом, превращают старания лесничего Ибрагима в труд легендарного Сизифа.

«Со времен последней засухи только в Нигере появилось на свет более двух миллионов детей. Их надо кормить, - объясняла своим читателям «The New York Times». - Но все усилия, все капиталы, вложенные в землю, увеличили производство продуктов на один процент. Тогда, как население почти удвоилось.

Раньше крестьянин давал полям отдых, оставлял их под паром, и семья не голодала. Теперь же землю засевают без перерыва. Один-два колоска проса на квадратном метре стали обычным явлением в странах Сахеля: Мавритании, Сенегале, Чаде, Малави, Эфиопии, Судане. Отчаяние велико. В поисках новых земель люди забредают далеко на север. В неплодородную саванну, которой «Аллах не дал благословения».

«Единственно, кто не унывают: кочевники, - с грустью констатировала «Le Monde». - Они держат огромные стада из соображений престижа, хотя и живут в бедности. Только в одном Нигере «странствуют» более ПЯТИ МИЛЛИОНОВ коров, ДЕВЯТИ МИЛЛИОНОВ КОЗ, ТРЕХ СОТ ТЫСЯЧ ВЕРБЛЮДОВ. Перед такой армадой не устоят ни лесные посадки, ни кустарники, ни травы.

Засуха привела к росту цен на продовольствие. Раньше в Восточной Африке мешок кукурузы меняли на одного козла, теперь приходится отдавать четырех. Инфляция...

Возле шоссе, покрытого толстым слоем пыли, расположились на отдых несколько туарегов. Они возбужденно обсуждают очередную попытку государства обуздать безумные претензии местных скотоводов.

- Держать меньше скота! - кричит один из них. - Ни за что! Мы, кочевники, не позволим себя контролировать!

- А если опять начнется засуха? – спрашивает его сосед.

- Засуха начнется, засуха кончится, - отрезает первый»...

Как видите, рост населения – не единственная причина голода. Опять те же отжившие традиции и понятии. Кочевник не избалован жизнью. А коли, упрям и вступает в молчаливую борьбу с властями, значит, у него есть могущественные покровители. Так он думает. Так его приучили думать, дали надежду…

Все началось с «БЛАГИХ ПОЖЕЛАНИЙ». «ДОБРОХОТЫ» и НЕВЕЖДЫ, точнее чиновники из стран-доноров и многочисленных международных организаций (ООН, ЮНЕСКО не исключение), пожелали бороться с отсталостью в странах Третьего Мира. А этот мир хотел есть. И больше остальных кочевники, мыкающиеся по саванне. Вы же понимаете, четыре козла за мешок кукурузы … никакого стада не напасешься.

И полетели самолеты, поплыли пароходы. Скотоводы, почувствовав поддержку, приободрились и нарожали кучу детей. К сожалению, быт и гигиена стойбищ оставляли желать лучшего. И без того высокая детская смертность стала еще выше. Скученность населения, дефицит воды и прочие «удобства» оказали микробам-убийцам неоценимую помощь.

Тогда малышам сделали прививки. Результаты замечательные, но… перестало хватать пищи. Помогли «модернизировать» основное производство: вакцинировали скот. Опять победа. Поголовье коров и коз выросло в разы…

Увы, не у каждой сказки счастливый конец. Многочисленные стада за год другой уничтожили растительность и почвы деградировали. Падеж животных остановить не удалось. Затем, наступил черед людей. Такая история. Точнее, одна из историй.

В опустошении саванн нет ничего загадочного и неожиданного. Чем больше стада, тем быстрее они вытаптывают, разрушают структуру почв. Те самые комочки, в которых скапливается дождевая вода. А земли здесь пылеватые. Пыль же обладает всеми отрицательными качествами песка (не насыщается влагой) и глины (уплотняясь, не пропускает ее вглубь). Стоит ли объяснять, почему после выпадения дождей, пастбища остаются сухими.

Поэтому слово «ДОБРОХОТЫ» пришлось поставить в кавычки, а слово НЕВЕЖЕСТВО употребить без оных.

Впрочем, коэффициент полезного действия многотысячной армии чиновников также невелик. Судите сами. В 2006 году помощь оказана десяти процентам всех голодающих, в 2009 году двенадцати.

Представители гуманитарных организаций, работающие в Восточной Африке, не скрывают своей беспомощности перед стихией, и считают ее результатом недостаточного финансирования проектов.

«Официальная помощь развивающимся странам в 2009 году составила 119,6 миллиардов долларов США или 0,31 % ВВП развитых стран, почти вдвое меньше обещанной»,- отметил Шаши Тарур, бывший заместитель Генерального секретаря ООН.

Можно только догадываться о масштабах будущих трагедий, когда поставки еды, вакцины и прочей «помощи» выйдут на запланированный уровень.

Но в ООН не унывают. Недавно поступило новое предложение: АФРИКАНЦЕВ НУЖНО КОРМИТЬ НАСЕКОМЫМИ и ГУСЕНИЦАМИ. Благодаря своей высокой питательной ценности, букашки могут значительно улучшить ситуацию...

Наконец-то! Вот ОНО - решение проблемы! Высокий, высокий профессионализм. Предложение поддержал даже эксперт ФАО (Food and Agriculture Organization) Поль Вантомм.

Когда же о нем узнали на саммите G8 в Японии, где главы самых влиятельных государств ломали головы, как помочь голодающим детям, всеобщее волнение удалось унять лишь "скромной" трапезой. Закусили, чем Бог послал.

И надо признать. Старый сквалыга, у которого воды в сезон дождей не допросишься, на этот раз проявил неслыханную щедрость, ниспослав на Землю:

- суп из трюфелей и нежнейшего крабового мяса.

- суп из белой спаржи

- крабы кегани в миндальном масле с тапенадом из

зеленых оливок,

- цыпленка с прожаренными ляжками, орехами и апельсином,