Джейсон Фанг - Код диабета. Научные данные о том, как диабет 2-го типа стал самой «внезапной» болезнью столетия, и простая программа восстановления без инъекций и лекарств

На голодание все реагируют по-разному. Некоторые диабетики с большим стажем уже через несколько недель избавляются от признаков диабета второго типа. У других наблюдается очень медленный прогресс, несмотря на интенсивный режим голодания. Если вы не видите тех результатов, которых ожидали, это еще не значит, что вы делаете что-то неправильно или голодание вам не подходит. Скорее всего, вы еще просто не нашли подходящего для себя режима.

Повышение интенсивности или частоты голодания может приблизить желаемый результат. Если вы выбрали короткое голодание, то устраивайте отказ от пищи почаще. Если продолжительное – то попробуйте продлить пост еще немного. Часто бывает полезным устраивать длительные периоды непрерывного голодания на регулярной основе, например, раз в три или шесть месяцев. Или перейти на более строгий пост, к примеру, заменить бульон на воду.

Если вам сложно выдерживать голодание, то вам необходимо тщательно пересмотреть свой рацион и снизить количество потребляемых углеводов.

Чего ожидать от перехода на голодание: сброс токсичной нагрузки

ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ ПРИВЫКНУТЬ к голоданию, требуется некоторое время. Могут появиться боли от голода, головные боли, мышечные судороги и раздражение на коже. Эти побочные эффекты сигнализируют о том, что тело сбрасывает токсичную глюкозу. Обычно побочные эффекты становятся менее выраженными и пропадают совсем через несколько недель, однако не забудьте рассказать о них своему лечащему врачу. Феномен утренней зари – это еще один признак того, что тело избавляется от излишков сахара.

Чего ожидать после периода голодания: феномен утренней зари

ПОСЛЕ ПЕРИОДА ГОЛОДАНИЯ, особенно по утрам, некоторые люди отмечают высокий уровень глюкозы в крови. Это состояние называется феноменом утренней зари, впервые оно было описано примерно тридцать лет назад. Феномен утренней зари создается за счет циркадных ритмов. Перед пробуждением (примерно в 4 часа утра) наше тело секретирует большое количество адреналина, гормона роста, глюкагона и кортизола, чтобы приготовиться к новому дню. Адреналин дает телу энергию. Гормон роста помогает восстановиться и синтезировать новые белки. Глюкагон помогает «вынимать» глюкозу из хранилища и помещает ее в кровоток, чтобы организм использовал ее для получения энергии. Кортизол – гормон стресса – приводит нас в состояние готовности к действиям. Получается, что мы никогда не бываем на сто процентов расслабленными во время глубокого сна. Циркадная гормональная волна заставляет печень выталкивать глюкозу и активирует все системы тела. Можно сказать, что гормоны буквально дают телу «пинок под зад» для ускорения.

Данные гормоны секретируются в пульсирующем режиме. Они достигают пика в ранние утренние часы и затем постепенно спадают в течение дня. Если у человека нет диабета и он не вынужден искусственно нормализовывать уровень глюкозы в крови, то феномен утренней зари считается нормальным явлением, но многие люди его не замечают, так как амплитуда явления остается крайне невысокой.

Страх того, что голодание может привести к истощению, нельзя назвать обоснованным. Запасы жира у большинства из нас гораздо обширнее, чем требуется телу в период отказа от пищи.

Однако у 75 процентов диабетиков второго типа феномен утренней зари проявляется в сильно выраженной форме. Рано утром уровень глюкозы в крови чрезмерно повышается. Степень тяжести явления определяется индивидуально. Человек может его испытывать вне зависимости от того, принимает он инсулин или нет, потому что покрытая жиром печень отчаянно пытается избавиться от лишнего груза. Как только печень дожидается утреннего гормонального сигнала, она выбрасывает в кровь огромное количество глюкозы. Сахар вырывается из печени, как воздух из воздушного шарика, и таким образом снимает с печени токсическую нагрузку. В качестве аналогии представьте, что вам очень сильно нужно освободить мочевой пузырь. Вы выпили слишком много жидкости, а туалета поблизости нет. Когда, наконец, наступает время освобождения от мочи, ничто не может удержать ее бурный, быстрый поток. Вот так выглядит феномен утренней зари.

Точно такой же феномен имеет место быть во время непрерывного голодания, которое запускает в теле те же гормональные реакции, как и короткое воздержание от пищи во время ночного сна. Инсулин падает, поэтому печень избавляется от запасенного сахара и жира. Это совершенно нормальное, естественное явление. При диабете второго типа весь сахар, который заседает в больной ожирением печени, выплескивается слишком быстро и появляется, как нежданный гость, в виде повышенного уровня глюкозы в крови. Даже если вы уже длительное время не принимали пищу, организм будет продолжать опустошать свои запасы сахара.

Плохо ли это? Вовсе нет. Мы просто переносим сахар из «хранилища», где его не видно, в кровоток, где его присутствие становится очевидным. Феномен утренней зари, или повышенный уровень глюкозы в крови во время голодания не является признаком того, что вы делаете что-то неправильно. Это нормальная реакция организма. Просто вам нужно понять, что вам предстоит еще немало потрудиться, чтобы избавиться от излишков сахара, накопленного в теле.

Если во время голодания у вас повышается уровень сахара в крови, спросите себя, откуда этот сахар берется. Единственным его источником может быть только ваше собственное тело. Запасенная в теле глюкоза высвобождается и попадает в кровь для того, чтобы клетки могли ее использовать для получения энергии.

НА ПУТИ К ЗДОРОВЬЮ: ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ, ЛЕЧЕНИЕ, ЛИКВИДАЦИЯ

ПРЕДСТАВЬТЕ СЕБЕ МИР, в котором нет ожирения, диабета второго типа и метаболического синдрома. Ушла в прошлое диабетическая болезнь почек. Исчезли диабетические болезни глаз. Никого не беспокоят диабетические повреждения нервов. Не доставляют проблем диабетические язвы на ногах. На распространяются диабетические инфекции. Люди меньше страдают от сердечных приступов. От инсультов. Не болеют раком. Не лечатся противодиабетическими препаратами. Можем ли мы мечтать о такой жизни? Да, можем.

Причина ожирения не важна: употребление сахара, хронический недосып, рафинированные зерновые продукты, неправильное распределение приемов пищи, – голодание принесет пользу в любом случае.

С появлением нового, более глубокого понимания диабета второго типа, при помощи более эффективных методов его лечения мы можем, наконец, ликвидировать это заболевание. Мы можем вылечить диабет второго типа естественным способом, совершенно бесплатно и без хирургии – и вылечить его полностью. Кроме того, мы можем предупредить его развитие.