Бретт Блюменталь - Год, прожитый правильно. 52 шага к здоровому образу жизн

Бобовые

Волокнистые овощи: спаржа, морковь, огурцы, перец, шпинат

Орехи

Вся нежирная белковая пища

Все здоровые жиры

Продукты со средним ГИ:

Некоторые цельнозерновые: бурый рис, цельнозерновые макароны

Некоторые крахмалистые овощи: кукуруза, горох, молодой картофель, батат, ямс

Некоторые фрукты: абрикосы, ананасы, сливы, изюм, арбузы

Продукты с высоким ГИ:

Некоторые крахмалистые овощи: пастернак, репа

Очищенные зерновые, хлеб и закуски: бублики, чипсы, круассаны, белый хлеб, белый рис

Сладкие продукты: выпечка, конфеты, пирожные, соки, сахар

3. Правильно подбирайте продукты.Если вы употребляете в пищу продукты с гликемическим индексом от среднего до высокого, обязательно сочетайте их с продуктами, гликемический индекс вашей трапезы. Это поможет предотвратить резкие скачки сахара в крови, стабилизирует уровень энергии и предотвратит ощущение голода намного эффективнее, чем потребление исключительно продуктов с высоким ГИ.

Задание повышенной трудности

Уже едите сбалансированную пищу, содержащую сложные углеводы, белки и полезные жиры? Для перехода на следующий уровень вы должны стремиться поддерживать ежедневный баланс питания в следующих пропорциях: 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров. Чтобы узнать, насколько сбалансирован ваш рацион, следите за тем, что и в каких количествах вы едите, с помощью Fitday.com или специальных приложений для смартфонов или iPhone.

Неделя 31

Еще один поцеловался с пылью

Пожалуйста, не кормите пыльных кроликов.

Неизвестный автор

Пыль — естественная часть любого дома. Из чего именно она состоит, зависит от того, есть ли у вас домашние животные, где вы живете, что вы готовите, курите ли вы, какая у вас мебель, какие полы и еще от множества различных факторов. Пыль может состоять из всего, начиная с отмерших частичек кожи, перхоти животных, пищи и дохлых тараканов до живых организмов, например бактерий, грибов и микроскопических членистоногих, которые называются пылевыми клещами. Эти клещи питаются отмершей кожей, а потому часто обитают в матрасах, постельном белье и мягкой мебели. Нет нужды говорить, что пыль не украшает ваш дом.

Но эстетические вопросы отступают перед пониманием того, что пыль может вызывать проблемы со здоровьем. Согласно данным Американского общества астмы и аллергии, 20 млн американцев страдают аллергией на пылевых клещей, которые с большой долей вероятности являются наиболее распространенной причиной внесезонного проявления аллергических симптомов. Аллергию могут вызывать сами клещи или другие частицы, содержащиеся в пыли, например перхоть животных, части тел насекомых или споры плесени.

Итак, пыль — это грязь и опасность аллергии. Кроме того, нередко в ней содержатся ядовитые химические вещества. Их источником могут быть чистящие средства, мебель, электроника, пластмасса и ткани, а также внешние загрязнения с улицы. В процессе одного из недавних исследований, проведенного Институтом Сайлент-Спринг, в образцах домашней пыли было обнаружено 65 компонентов, отрицательно влияющих на эндокринную систему, в том числе ингибиторы горения, домашние пестициды и фталаты. Чаще всего в пыли обнаруживаются ингибиторы горения — их добавляют во многие товары бытовой химии, чтобы сделать свою продукцию менее огнеопасной. При распаде и попадании этих веществ в воздух, которым вы дышите, они могут вызывать различные нарушения, особенно у растущих детей. Согласно выводам Рабочей группы по защите окружающей среды, ингибиторы горения могут, в частности, вызывать нарушения формирования репродуктивной системы, связанные с отклонениями в области развития моторики, обучения, памяти и слуха, а также становиться источником поведенческих проблем.

Перемена

Разработайте и регулярно внедряйте в жизнь стратегию борьбы с пылью.

Путь к успеху

Вы можете многое сделать для того, чтобы уменьшить количество пыли и улучшить качество воздуха в своем доме. Во-первых, необходимо освоить методику правильной и частой уборки. Во-вторых, вы можете бороться с пылью, и особенно с ядовитой пылью, снизив количество токсичных веществ в доме. Вот несколько советов.

Способы уборки

Пылесос.Частая уборка с помощью пылесоса может сильно повлиять на качество воздуха в вашем доме. Лучше пользоваться пылесосом без мешка с высокоэффективным воздушным фильтром. Такие фильтры лучше улавливают мелкие частицы, удаляя загрязняющие и аллергенные агенты. Пылесосьте не реже одного раза в неделю, а ковры — два раза в неделю. Почаще меняйте фильтры, обязательно пылесосьте всю поверхность полов и мягкую мебель.

Твердые напольные покрытия.Уборка с помощью пылесоса, особенно при чистке ковров, — это замечательно. Но чтобы свести к минимуму присутствие пыли на твердых напольных покрытиях, используйте влажную уборку. Уборка сухой тряпкой не так эффективна, потому что при этом часть пыли не удаляется, а разносится вокруг.

Боритесь с пылью правильно.Важна не просто уборка как таковая, но и то, как именно вы ее осуществляете. Во-первых, лучше использовать для вытирания пыли тряпку из микрофибры, поскольку она лучше улавливает частицы пыли, чем обычная материя. Избегайте применения синтетических спреев или салфеток с пропиткой — в них могут содержаться токсичные вещества, наличия которых в доме вы хотите избежать. Если у вас нет тряпки из микрофибры и вы не можете найти такую, возьмите влажную хлопчатобумажную ткань (например, старую майку), поскольку она лучше удаляет пыль, чем сухая. Тщательно вытирайте все поверхности, в том числе рамы картин, зеркала, электроприборы, подоконники, дверные и оконные рамы. Не забывайте протирать полки и все, что на них стоит. Проводите такую уборку еженедельно.

Знаете ли вы?

В объеме пыли, который по массе равен скрепке для бумаг, содержится целых 19 000 пылевых клещей.

Как уменьшить количество пыли

Обувь.Как уже упоминалось в программе недели 7 «Все принесенное с улицы должно оставаться на улице», снимайте обувь у входной двери. Это поможет уменьшить количество пыли и грязи, которые заносятся внутрь.

Окна и двери.Если у вас на окнах тканевые занавески, стирайте их в горячей воде раз в неделю. Заделывайте трещины и щели в оконных и дверных рамах, чтобы в них не задувало пыль с улицы.