Матильда Андерсен - Психология хюгге

Согласитесь, что книги, которые вам нравились, когда вы их купили, со временем могут стать бесполезными. Информация в книгах, статьях и документах недолго остается актуальной. Тем более что сейчас все можно найти в Интернете. Оставьте только те из них, которые вызывают радость, тогда вам легче будет понять, что остальные вам больше не нужны. И, естественно, чем меньше книг на полке, тем легче поддерживать порядок.

Или многим молодым родителям знакома проблема, когда детские игрушки раскиданы по всей квартире. Есть даже такая поговорка: «Убираться в доме, где есть дети, все равно, что чистить снег во время снегопада». И это действительно так. Только уберешь все игрушки на места, как через пять минут они снова веером разбросаны. Чаще всего уборкой мама занимается после того, как уложит детей спать. Таким образом поздно вечером у нее начинается вторая рабочая «родительская смена». Но есть много простых советов, как эту рутину не превратить в каждодневный кошмар. Вот что надо делать.

Главное — решить, где хранить игрушки.

Не лучшее место — большой ящик под детской кроваткой, где все валяется вперемешку. Минусы такого хранения:

— не найдешь нужную игрушку,

— куча-мала не интересна ребенку, и он вообще будет игнорировать эти игрушки, и тогда вы будете покупать все новые и новые;

— собирается много пыли,

— многие игрушки портятся.

Самое правильное хранение:

— на полках этажерки: на нижних этажах пусть стоят крупные игрушки, на верхних — мелкие;

— рассыпные — конструкторы, бусины, кубики — в контейнерах или пластмассовых ведрах с вращающимися вокруг своей оси крышками, чтобы они — крышки — не потерялись;

— очень мелкие детали — в жестяных банках с пластмассовыми крышками от кофе и от других продуктов;

— в коробках — паровозы, пазлы.

Кто располагает местом в квартире, тот может разложить игрушки по коробочкам, предварительно надписав их и поставив друг на друга.

Для подведения итогов этой главы лучше всего подходят слова внештатного корреспондента Радио Свобода в странах Скандинавии (Копенгаген) Сергея Джаняна: «Аура хюгге нередко создается особым вниманием к деталям. Не будет ошибкой сказать, что в основе этого лежит истинно датское стремление к совершенству даже в мелочах. Но совершенство — не мелочь. И датчане подтверждают это умением творить хюгге буквально из ничего, лишь подсветив детали. Изящная салфетка, надраенные медные безделушки, бабушкин ридикюль, букеты сухой травы — все идет в дело, декорируя настроение, обозначаемое в Дании выражением „hygge sig“ — приблизительный смысл его можно донести калькой „уютничать“. „Хюгге сай“ колдуется навощенными половицами и каминным теплом, ароматом трубочного табака, кофе и булочек, огоньками в стеариновых озерцах и чувством, что ты во всех смыслах этого слова — дома».

ИНФОРМАЦИЯ к размышлению

Некоторые родители советуют: пока ваш малыш не может выбрать, во что ему играть, то можно облегчить ему эту задачу. Приобретите 7 коробок, «назовите» их днями недели. И в каждый означенный день малыш будет развлекаться «новыми» игрушками. Плюсов здесь два:

— вы будете меньше времени тратить на сбор игрушек;

— малыш будет считать, что у него каждый день новые игрушки.

Мягкие игрушки, конечно, занимают больше всего места не только на полу, но и на кроватях, диванах. Поэтому имеет смысл их подвесить за предварительно пришитые им петельки на загривке и подвесить на стену на специальные кольца. Здесь их тоже можно рассортировать. Те, в которые малыш играет редко, повесить повыше, в которые часто — пониже, так, чтобы он сам мог снимать игрушку и вешать на стену.

Иначе будет все антихюгге!

Чем медленнее вы едите, тем быстрее насыщаетесь и, соответственно, не переедаете. Это доказали ученые.

Исследователи из Бирмингемского университета (Великобритания) выяснили, что если жевать каждый кусочек по 30 секунд, то желание перекусывать снижается вдвое, и, таким образом, сокращается количество набранных калорий. Психологи считают, что долгое жевание помогает мозгу «запомнить», что прием пищи уже произошел.

В эксперименте участвовали 43 молодые женщины. Их разделили на три группы, каждой из которых были предложены бутерброды с сыром и беконом. Участникам первой группы было предложено кушать, как обычно, второй — делать 10-секундную паузу между глотаниями, а третьей — пережевывать каждый кусок не менее 30 секунд. Кроме этого все участники трапезы должны были оценить свой аппетит и удовлетворение, которое получили от еды. Через некоторое время участниками эксперимента предложили шоколадные конфеты и фруктовые леденцы.

Оказалось, что добровольцы из третьей группы съели сладостей меньше всего. При этом выяснилось, что минимальное удовольствие люди получали от поедания бутербродов. Однако участники исследования жаловались на отсутствие удовольствия от съеденного таким образом обеда.

Ученые предположили, что, вероятно, это результат того, что процесс тщательного пережевывания нам непривычен, или причина в потере вкусовой привлекательности пищи. Тем не менее, специалисты уверены, что именно из-за неприятных ощущений после хорошо прожеванного обеда человеку не хочется впоследствии еще что-то есть. Ученые считают, что поскольку участники эксперимента не получили особенного удовлетворения от обеда, это, вероятно, повлияло на их решение воздержаться от сладкого.

Итак, по хюгге, надо красиво накрыть стол и наслаждаться каждым кусочком и глоточком. Глотать пищу на бегу или сидя перед компьютером — это антихюгге.

Как уверяет известный доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург, «у еды, помимо энергетической функции, есть ряд сверхценных свойств. И первое из них: еда повышает настроение, увеличивает нашу устойчивость к стрессам и конфликтам, снижает проявления депрессии». Так, например, американское Управление по контролю качества продуктов питания и лекарств даже выделило десять продуктов, употребление которых помогает справиться с ощущением тревоги и беспокойства.

1-е место. Натуральный йогурт

Особенно врачи советуют налегать на этот продукт весной и летом. Именно при длительном световом дне суток йогурт лучше усваивается. Он богат аминокислотой тирозином, которая повышает уровень серотонина (гормона хорошего настроения) в мозгу. А молочные белки усиливают успокаивающее действие серотонина.

2-е место. Темный шоколад

Из него организм берет фенэтиламин. Это вещество является нейромедиатором, то есть активизирует взаимодействие клеток мозга, что помогает сохранять позитивный настрой и улучшает работоспособность. У людей, находящихся в состоянии депрессии, уровень фенитиламина чаще всего понижен, что оказывает на нервную систему неблагоприятное влияние. Также шоколад богат флавоноидами, одно из свойств которых — успокаивающее воздействие на нервную систему (еще один источник флавоноидов — настой аптечной ромашки). Чем темнее шоколад, тем он полезнее. Поэтому покупать следует те сорта шоколада, которые содержат не менее 70 % какао.