C.А Зерцалов - Степное скотоводство в Новороссийском крае, его прошлое и настоящее

держались около Днепровских плавень. При таком полудиком состоянии нашего

скотоводства и естественном развитии его в описываемый период численность его, как

уже можно было видеть из имеющихся за то время статистических данных, была

значительною. Так, напр., по переписи 1760 г., одно недавно поселившееся военное

поселение показало, что у них было 945 изб (семейств), у которых было 895 лошадей, 5335 голов крупнаго рогатаго скота и 13686 овец, из коих на одно хозяйство приходилось

почти по одной лошади, по 5,6 голов крупнаго рогатаго скота и 14,4 овец, — что

составляет величину в 8 раз большую, чем сколько приходится на одно хозяйство скота в

настоящее время; или во время набега татар в 1769 г. край потерял более 100 т. овец и до

10 т. лошадей. Эти цифры, не смотря на свою отрывочность, тем не менее указывают, что

состояние скотоводства в наших степях в начале заселения их было уже значительно. В

начале текущаго столетия данныя о численности нашего скотоводства пополняются все

более и более. Напр., в 1808 году в губернии было уже свыше 100 т. лошадей, или

введенное у нас с 1805 г. тонкорунное овцеводство к 1823 году уже имело 199,982 штук.

Конечно, точной статистики в это время не могло быть у нас; она лишь с сороковых годов

начинает систематизироваться и с этого времени мы имеем данныя о состоянии нашего

скотоводства до настоящаго времени, которыя небезинтересно привести здесь, сгруппировав в следующую таблицу :

Годы 6Лошадей Кр. рог. скота Овец простых Овец тонкорунных Свиней Коз

1842

276.961

781.650

919.086

486.040

131.858 —

1845

299.826

756.617

918.749

599.195

115.149 —

1847

327.259

832.621

1.083.394

645.731

114.122 —

1849

375.669

419.970

816.406

796.606

74.136

—

1852

—

550.000

640.228

829.090

73.524

—

1857

134.165

649.929

809.211

1.029.258

204.515 29.318

1870

283.239

760.559

543.134

1.669.939

311.214 19.757

1876

354.782

713.585

545.000

1.264.933

312.000 —

1887

413.025

1.050.774

622.765

1.485.116

337.452 16.606

Из этой таблицы мы видим, что скотоводство в Херсонской губ. в общем идет

прогрессивно до настоящаго времени. Оно в абсолютных числах за представленный

период времени изменилось так: 1) коневодство увеличилось на 136 т. или в 1,5 раза, 2) разведение кр. р. скота на 269 т. или в 1,3 раза, 3) овцеводство тонкорунное, достивнув в

1870 г. своего maximum’a, в 1887 г. уменьшилось несколько, но в своих крайних оно

увеличилось на 999 т., или более чем в 3 раза, а простое, достигнув в 1847 г. своего

maximum’a, к 1887 г. уменьшилось в общем на 296 т. голов или в 1,4 раза, 4) свиноводство

увеличилось на 205 т. голов или в 2,5 раза и 5) разведение коз, как можно видеть по

крайним 30-ти-летняго периода, уменьшилось на 19 т. голов или в 1,6 раза. Из сравнения

степени увеличения перечисленных родов животных видно, что первое место

принадлежит тонкорунным овцам, затем свиньям, лошадям и последнее — рогатому

скоту; простое-же овцеводство и разведение коз уменьшилось.

Сравнивая по выше приведенным данным постепенный рост нашего скотоводства, мы

видим, что в развитии последняго встречаются скачки, кои обусловливались теми

нарушениями нашей социально-экономической жизни, какия имели место в данный

период. Из этих тормазов видное место занимали : неурожай 1848 года и скотская чума

1847—49 гг., истребившая почти половину наличнаго скота в губернии, затем — война

1854 — 55 гг., унесшая более половины всего количества лошадей и массу рабочаго скота, погибших при перевозке тяжестей к театру военных действий. Но как ни велики были

потери в эти годы, наше скотоводство, переживши их, снова пошло вперед. Изучая

постепенный рост нашего скотоводства до позднейшаго времени, мы должны отметить

тот несомненный факт, что прирост нашего скота в позднейшее время не идет так быстро, как он шел раньше. Ближайшую причину этого явления нужно искать в современном

строе нашей сельско-хозяйственной культуры и социальной жизни населения. Рост

населения в связи с новыми требованиями продовольственно-экономической

обезпеченности его имеет несомненное влияние на размер и форму нашего скотоводства.

Для доказательства сказанной зависимости разсмотрим отношения последняго к

населению, земледелию, территории, обезпечивающей его выпасом, и прочим угодьям, имеющим несомненное влияние на размер и форму скотоводства. Сгруппировывая эти

данныя, мы получим след. таблицу:

Число

Скота

Земли

На 1 жителя На 1 гол. скота приходится

жителей

Из них

в крупн.

голов 7

Всей

Годы об. пола

земли скота

кр.

земли толоч. сенок. пахот. угод.

894.550

1.70

1847

1.528.526

6.9 д.

4.1

2

46

1.4

—

6.198.488

ш.

дес.

1.083.000

1.17

1857

1.276.481

5.7 «

4.8

0.52

1.97

2

31

«

1.497.995

1.03

1870

1.552.606

4.1 «

3.9

0.46

1.60

1.90

—

«

1.771.258

1.10

1887 8

1.956.186

3.4 «

3.1

1.18

0.40

1.50

0.02

«

Из таблицы этой видно, что уменьшение роста нашего скотоводства совпадает с

уменьшением общаго количества земли, приходящейся на одну голову скота, и

уменьшением выпаса и сенокоса. Так, в 1847 г. приходилось всей земли на голову скота

по 41 дес., а в 1887 г.— по 3.1 дес., из коих в 1847 г. приходилось: на толоку и сенокос

2.46 дес. на голову, а в 1887 г. только по 1.5 дес. Такое уменьшение территориально-

продовольствениаго обезпечения местнаго скотоводства находится в теснейшей связи с

увеличением населения и увеличением запашки как для собственнаго употребления, так и

для удовлетворения открывшагося спроса на хлеб. В каких размерах шло увеличение

запашки, видно из следующих данных : в 1845 г. в Херсонской губ. распахивалось всего

546 т. дес. земли, в 1852 г. — 827 т. дес., в 1878 г. — 1.754 т. дес., а в 1887 г.

распахивалось уже 3.032 т. дес., т. е. почти половина всей удобной сельскохозяйственной

земли в губернии. Очевидно, что такая усиленная распашка земли, сокращая выпасы и

сенокосы для скота и лишая его, с одной стороны, территориальнаго, а с другой — при все

чаще и чаще повторяющихся у нас неурожаях — и продовольственнаго обезпечения, не

могла не отразиться заметным образом как в количественном, так и в качественном

отношении на нашем скотоводстве. Кроме того, эта усиленная распашка земли, направленная на истребление естественной растительности в наших степях, произвела

нарушение отношения своей площади к нераспахиваемым пространствам и тем

обусловила, без всякаго сомнения, изменение тех благоприятных для скотоводства и

земледелия местных условий, коими издавна славились наши степи. Вместе с этим и

первобытный способ ведения степного хозяйства обусловил тот производительный наших