Питер Сингер - Освобождение животных [litres]

U.S. Department of Agriculture, Fact Sheet: Swine Housing, AFS-3-8-9, Department of Agriculture, Office of Governmental and Public Affairs, Washington, D.C.

G. Cronin, «The Development and Significance of Abnormal Stereotyped Behaviour in Tethered Sows», Ph.D. thesis, University of Wageningen, Netherlands, p. 25.

Roger Ewbank, «The Trouble with Being a Farm Animal», New Scientist , October 18, 1973.

«Does Close Confinement Cause Distress in Sows?» Scottish Farm Buildings Investigation Unit, Aberdeen, July 1986, p. 6.

Farm Animal Welfare Council, Assessment of Pig Production Systems (Farm Animal Welfare Council, Surbiton, Surrey, England, 1988), p. 6.

A. Lawrence, M. Appleby, and H. MacLeod, «Measuring Hunger in the Pig Using Operant Conditioning: The Effect of Food Restriction», Animal Production 47 (1988).

The Stall Street Journal , July 1972.

J. Webster, C. Saville, and D. Welchman, «Improved Husbandry Systems for Veal Calves», Animal Health Trust and Farm Animal Care Trust, no date, p. 5; также см. Webster et al., «The Effect of Different Rearing Systems on the Development of Calf Behavior», и «Some Effects of Different Rearing Systems on Health, Cleanliness and Injury in Calves», British Veterinary Journal 1141: 249 and 472 (1985).

J. Webster, C. Saville, and D. Welchman, «Improved Husbandry Systems for Veal Calves», p. 6.

J. Webster, C. Saville, and D. Welchman, «Improved Husbandry Systems for Veal Calves», p. 2.

The Stall Street Journal , November 1973.

The Stall Street Journal , April 1973.

The Stall Street Journal , November 1973.

Farmer and Stockbreeder , September 13, 1960, цитируется по Ruth Harrison, Animal Machines , p. 70.

The Stall Street Journal , April 1973.

G. van Putten, «Some General Remarks Concerning Farm Animal Welfare in Intensive Farming Systems», неопубликованный документ от Research Institute for Animal Husbandry , «Schoonoord», Driebergseweg, Zeist, The Netherlands, p. 2.

G. van Putten, «Some General Remarks Concerning Farm Animal Welfare in Intensive Farming Systems», p. 3.

The Vealer , March/April 1982.

U.K. Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, Welfare of Calves Regulations, 1987 (London: Her Majesty’s Stationery Office, 1987).

J. Webster, «Health and Welfare of Animals in Modern Husbandry Systems – Dairy Cattle», In Practice , May 1986, p. 85.

Gordon Harvey, «Poor Cow», New Scientist , September 29, 1983, p. 940–943.

The Washington Post , March 28, 1988.

D. S. Kronfeld, «Biologic and Economic Risks Associated with Bovine Growth Hormone», Conference on Growth Hormones, European Parliament, December 9, 1987, unpublished paper, p. 4.

D. S. Kronfeld, «Biologic and Economic Risks Associated with Bovine Growth Hormone», p. 5.

Bob Holmes, «Secrecy Over Cow Hormone Experiments», Western Morning News , January 14, 1988.

Keith Schneider, «Better Farm Animals Duplicated by Cloning», The New York Times , February 17, 1988; также см. Ian Wilmut, John Clark, and Paul Simons, «A Revolution in Animal Breeding», New Scientist , July 7, 1988.

The Peoria Journal Star , June 5, 1988.

«Is Pain the Price of Farm Efficiency?» New Scientist , October 13, 1973, p. 171.

Feedstuffs , April 6, 1987.

Farm Journal , August 1967, March 1968.

S. Lukefahr, D. Caveny, P. R. Cheeke, and N. M. Patton, «Rearing Weanling Rabbits in Large Cages», также см. Australian Federation of Animal Societies, Submission to the Senate Select Committee of Inquiry into Animal Welfare in Australia , vol. 2, Melbourne, 1984.

The Age (Melbourne), May 25, 1985.

Такой размер клеток рекомендован Ассоциацией звероводов Финляндии. Для норок Ассоциация звероводов Великобритании рекомендует использовать клетки 75 × 23 см. См. Fur Trade Fact Sheet, Lynx (1986), Great Dunmow, Essex.

Report of the Technical Committee to Enquire into the Welfare of Animals Kept Under Intensive Livestock Husbandry Systems , appendix.

Report of the Technical Committee to Enquire into the Welfare of Animals Kept Under Intensive Livestock Husbandry Systems, paragraph 37.

Report of the Technical Committee to Enquire into the Welfare of Animals Kept Under Intensive Livestock Husbandry Systems, paragraph 37.

Joy Mensch and Ari van Tienhove, «Farm Animal Welfare», American Scientist , November/December 1986, p. 599, цитируется D. W. Fölsch, «Egg Production – Not Necessarily a Reliable Indicator for the State of Health of Injured Hens», Fifth European Poultry Conference , Malta, 1976.

B. Gee, The 1985 Muresk Lecture , Muresk Agricultural College, Western Australian Institute of Technology, p. 8.

European Parliament, Session 1986/7, Minutes of proceedings of the sitting of February 20,1987, Document A2-211 /86.

D. W. Fölsch, et al, «Research on Alternatives to the Battery System for Laying Eggs», Applied Animal Behaviour Science 20: 29–45 (1988).

Dehorning, Castrating, Branding, Vaccinating Cattle , Publication No. 384 of the Mississippi State University Extension Service, cooperating with the USDA; также см. Beef Cattle: Dehorning, Castrating, Branding and Marking , USDA, Farmers’ Bulletin No. 2141, September 1972.

Progressive Farmer , February 1969.

Pig Farming , September 1973.

Hot-iron Branding , University of Georgia College of Agriculture, Circular 551.

Beef Cattle: Dehorning, Castrating, Branding and Marking.

R. F. Bristol, «Preconditioning of Feeder Cattle Prior to Interstate Shipment», Report of a Preconditioning Seminar held at Oklahoma State University, September 1967, p. 65.

U.S. Department of Agriculture Statistical Summary, Federal Meat and Poultry Inspection for Fiscal Year 1986.

The Washington Post , September 30, 1987.

Colman McCarthy, «Those Who Eat Meat Share in the Guilt», The Washington Post , April 16, 1988.

Farm Animal Welfare Council, Report on the Welfare of Livestock (Red Meat Animals) at the Time of Slaughter (London: Her Majesty’s Stationery Office, 1984), paragraphs 88, 124.

Harold Hillman, «Death by Electricity», The Observer (London), July 9, 1989.

«Animals into Meat: A Report on the Pre-Slaughter Handling of Livestock», Argus Archives (New York) 2: 16–17 (March 1970); описание предоставлено Джоном Макфарлейном, вице-президентом Livestock Conservation .

Farm Animal Welfare Council, Report on the Welfare of Livestock When Slaughtered by Religious Methods (London: Her Majesty’s Stationery Office, 1985), paragraph 50.

Темпл Грандин, письмо, датированное 7 ноября 1988 г.

Farm Animal Welfare Council, Report on the Welfare of Livestock When Slaughtered by Religious Methods , paragraph 27.

Science 240: 718 (May 6, 1988).

Caroline Murphy, «The ‘New Genetics’ and the Welfare of Animals», New Scientist , December 10, 1988, p. 20.

«Genetic Juggling Raises Concerns», The Washington Times , March 30, 1988.

Голдсмит О. Гражданин мира, или письма китайского философа. – Перевод А. Г. Ингера. Судя по всему, Голдсмит и сам относился к этой категории, поскольку, согласно Ховарду Уильямсу, автору книги «Этика пищи, или Нравственные основы безубойного питания для человека», чувствительность Голдсмита значительно превышала его способность к самоконтролю.

В попытке опровергнуть доводы в защиту вегетарианства, представленные в первом издании этой книги, Р. Дж. Фрей, излагая суть реформ, предложенных Сельскохозяйственной комиссией Палаты общин в 1981 году, писал: «Палата общин еще должна принять решение по этому отчету, и вполне вероятно, решение будет половинчатым; но даже в этом случае нет сомнений, что отчет свидетельствует о значительном прогрессе в деле борьбы с нарушениями в области промышленного сельского хозяйства». (R. G. Frey, Rights, Killing and Suffering, Ox Blackwell, 1983, p. 207.) По словам Фрея, отчет показал, что бороться с нарушениями минимальных прав животных можно тактическими средствами, а не путем бойкота продуктов животного происхождения. Мне очень хотелось бы, чтобы именно в этом случае мой критик оказался прав; но Палата общин не приняла даже половинчатого решения – она вообще проигнорировала отчет. Восемь лет спустя ничего не изменилось для большинства животных, выращиваемых в Великобритании интенсивными методами. Исключение – телята, но здесь как раз сыграл свою роль потребительский бойкот.