К. Лавриненко - Эффективность включения подкислителей и бутиратов в рацион сельскохозяйственной птицы. Монография

Средняя масса петухов – 2,7 кг, кур – 1,7—2,0 кг. Яйценоскость – 240—250 яиц за год, масса яиц – 57—60 г. Скорлупа белого цвета, инкубационные качества яиц высокие. Оплодотворенность яиц – 95%, вывод молодняка – свыше 80% числа яиц, заложенных на инкубацию. Молодняк растет быстро.

На племзаводах и зональных опытных станциях создаются оте-чественные специализированные линии и кроссы этой породы кур. Куры породы леггорн используются для скрещивания с курами мясо-яичных пород для получения высокопродуктивных и жизнеспособных гибридных несушек.

Итальянские куропатчатые куры, называемые также бурыми леггорнами, выведены в Италии путем селекции местных пород [24].

По внешнему виду весьма похожи на леггорнов. Туловище удлиненное, голова небольшая, шея средней длины. Спина ровная, прямая. Грудь выпуклая, хорошо развитая. Гребень листовидный, средних размеров. Ушные мочки белые. Ноги высокие, довольно тонкие, не покрыты оперением, желтые. Клюв желтый. Оперение плотное. У петухов грива золотисто-красного цвета, у кур – темно-корич- невого с золотистым окаймлением. Хвост у петуха блестящий, черный, с сильно развитыми косицами, у кур – белый.

Средняя живая масса петухов – 2,5 кг, кур – 1,8 кг. Яйценоскость кур – 180—200 яиц при средней массе яйца 58 г. Инкубационные качества яиц хорошие, скорлупа белого цвета. Начало яйцекладки у кур в 50-месячном возрасте. Инстинкт насиживания отсутствует. Итальянские куропатчатые куры промышленного значения не имеют, но используются в приусадебном птицеводстве [28].

Минорки выведены в начале XIX в. на испанском острове Менорка. Есть две разновидности – белая и черная.

Живая масса кур – 2,5—3,0 кг, петухов – 3,0—3,5 кг. Яйценоскость – 150—180 яиц. Масса яиц – 60—65 г при высоких оплодотворенности и выводимости. Половое созревание и начало яйцекладки наступает в 5-месячном возрасте. Молодняк кур быстро растет и имеет высокую жизнеспособность. Куры лишены инстинкта насиживания. В промышленном яичном птицеводстве минорки не используются. Их разводят птицеводы-любители.

Русские белые выведены в 30—40-е годы в нашей стране путем скрещивания кур местных пород с леггорнами. В дальнейшем проводился индивидуальный отбор и подбор кур по признакам продуктивности для разведения «в себе».

Куры имеют нежную плотную конституцию и характерный экстерьер. Туловище широкое, глубокое и длинное. Голова средних размеров. Гребень листовидный, прямостоящий у петухов и свисающий набок у кур. Ушные мочки белые. Клюв желтый, крепкий. Шея длинная, средней толщины. Грудь выпуклая, глубокая и широкая. Спина ровная. Ноги неоперенные, средней длины, желтого цвета. Кожа желтая. Оперение белого цвета, плотное, перья хвоста и крыльев хорошо развиты [35].

Живая масса кур – 1,8—2,0 кг, петухов – 3,0 кг. Яйценоскость – 200 яиц за год и выше при массе в среднем около 60 г. Скорлупа прочная, белая. Инкубационные качества яиц высокие. Оплодотворенность яиц составляет 92—97%. Вывод молодняка – 30—86% количества заложенных на инкубацию яиц. Цыплята быстро растут и оперяются. Половая зрелость и яйценоскость наступают в 5-месячном возрасте. Куры не насиживают.

При создании яичных кроссов в межлинейных или межпородных скрещиваниях всегда участвуют куры породы леггорн.

Янтарь-1 создан на основе птицы, закупленной в канадской племенной фирме Шевера. Кросс состоит из трех сочетающихся линий. На птицефабриках, работающих с гибридами данного кросса, получают по 250—260 яиц на курицу-несушку в год. Куры чистых линий имеют яйценоскость на 15—20 яиц меньше. Масса яиц у гибридов – 58—59 г, у чистых линий – на 1—2 г ниже. Вывод молодняка составляет 80%.

Волжский-3 – трехлинейный кросс, созданный на основе птицы, завезенной из той же фирмы, что и Янтарь-1, но на 4 года позже. По всем продуктивным качествам куры этого кросса очень похожи на птицу кросса Янтарь-1. Гибридные куры кросса Волжский-3 на птицефабриках имеют яйценоскость 275—285 яиц в год, птица чистых линий – 255—265 яиц. Средняя масса яиц у кур годовалого возраста – 61—62 г.

Беларусь-9 трехлинейный кросс, созданный на основе кросса, завезенного из Канады. В нем отцовская линия представлена курами синтетической линии породы серые калифорнийские, имеющими более высокую живую массу. Половое созревание и начало яйценоскости у гибридной птицы в 170-180-дневном возрасте. Таким образом, куры этого

кросса менее скороспелы, чем птицы других кроссов. Яйценоскость – 260—270 яиц. Средняя масса яиц – 61—62 г. Различия в оперении кур и петухов позволяют в суточном возрасте разделить цыплят: у петушков окраска пуха светлее, чем у курочек. Кросс широко распространен на птицефабриках страны [26].

Беларусь-11 – четырехлинейный кросс яичных кур породы лег- горн создан на основе закупленного у японской племенной фирмы " «Эния» кросса «Эн-Эр». Средняя яйценоскость кур этого кросса составляет 260—265 яиц в год при массе 59—61 г, сохранность взрослых кур – 76—77%.

«Заславский-1», «Заславский-2» – кроссы яичных кур породы леггорн. Гибридные куры двухлинейного кросса «Заславский-1» на конкурсных испытаниях показали яйценоскость 270 яиц на среднюю несушку при массе яиц 60,5 г, сохранность кур за период яйценоскости составила 83,6%.

Яйценоскость трехлинейных гибридных кур кросса «Заславский- 2» составляет 256 яиц на среднюю несушку при массе яйца 60 г и сохранности взрослых кур за период эксплуатации 82%. Вывод молодняка составляет 82—84%. [103].

«Заря-17» – четырехлинейный яичный кросс, созданный на основе завезенного из Голландии кросса «Хайсекс белый». Все четыре линии – породы леггорн, но в одной из отцовских есть кровь кур породы нью гемпшир, поэтому у отдельных особей появляются слабо окрашенные перья.

Половая зрелость и начало яйценоскости наступают в 155— 160-дневном возрасте.

Яйценоскость гибридных кур этого кросса составляет 260— 270 яиц в год при массе 62 г и сохранности поголовья 90—95%, сохранность молодняка – 92,4%, взрослой птицы – 88,3%.

Птица этого кросса широко распространена на птицефабриках России [33].

Хейсекс коричневый – четырехлинейный кросс, завезенный из Голландии, куры которого несут яйца с коричневой скорлупой. Две линии отцовской формы представлены породой кур род-айланд, а отцовская линия

материнской формы синтетическая – леггорн * белый плимутрок, отселекционированный на высокую яйценоскость и относительно невысокую живую массу. Окраска оперения гибридных кур светло-красная с белыми перьями хвоста.

Гибридные куры кросса обладают почти равной с яичными кроссами линий породы леггорн яйценоскостью и высокой жизнеспособностью. Однако живая масса птицы превосходит массу кур леггорн более чем на 25%.

Средняя яйценоскость – 270 яиц в год, живая масса в 140 дней – 1,0 кг, в конце яйценоскости – 2,2 кг. Сохранность при выращивании – 97%, взрослых кур за период яйценоскости – 90%. Расход корма за период выращивания гибридных молодок – 7,9 кг на одну голову, конверсия корма – 2,84 кг на 1 кг яичной массы.