Елена Тимофеева - Лось

Необходимо иметь в виду, что одна и та же древесная порода в зависимости от условий произрастания может содержать весьма различное количество питательных и минеральных веществ. Так, исследования В. И. Падайги (1969) в Литве показали, что в верхних ветвях спелых осин, кроны которых не затеняются другими деревьями, имеется на 32–50 % больше кальция и на 54–58 % фосфора. Отсюда понятно, почему срубленные осины так привлекают лосей и зайцев. Будучи богатой фосфором, сосна намного уступает другим породам в отношении кальция, не менее важного для жизнедеятельности организма элемента, чем фосфор. Такие обычные породы, как можжевельник, осина, ивы, березы, богаче сосны кальцием в 4–6 раз ("Кормовые растения", 1950–1956; Красовский и Александрова, 1969). Не исключено, что длительное питание лосей сосной может привести к обеднению организма кальцием. Между тем длительное вынужденное поедание только сосны из-за отсутствия других пород во второй половине зимы наблюдается чаще, чем питание каким-либо другим из перечисленных выше кормов. Важно отметить, что достаточно богатый минеральный состав не всегда служит признаком хорошей поедаемости того или иного растения. Так, например, ель не беднее сосны в отношении фосфора и в два раза превосходит ее по обилию кальция, однако крайне редко используется лосем. Исключение составляют сильно потравленные зимние стойбища лосей в печорской тайге, где они вынуждены систематически ощипывать ели (Язан, 1972).

Для нормального функционирования организма копытных животных также важны и другие содержащиеся в растениях макроэлементы — магний, кремний и пр. Известно также, что полноценность кормов во многом определяется присутствием в них витаминов и микроэлементов (Подкорытов, 1968). Изучение минерального состава местных кормовых растений позволит вводить в состав искусственных солонцов недостающие элементы. Так, Л. И. Красовский и И. В. Александрова (1969) предлагают в районах с большой площадью сосняков использовать при закладке солонцов растворимые фосфаты, что, по их мнению, отвлечет лосей от чрезмерного поедания сосны.

При изучении питания лося мы неоднократно сталкивались с удивительной разборчивостью жирующего животного. Иногда при этом отчетливо проявлялись индивидуальные вкусы и манера пастьбы. Все эти особенности порой бросаются в глаза при обследовании отдельных урочищ в пределах ограниченного района или при троплении. На небольших вырубках мы встречали участки нетронутого иван-чая, по берегам речек и на болотах — заросли таволги, вахты и белокрыльника, несмотря на постоянное присутствие здесь лосей. На некоторых полянах зимой животные объедают одни сосны и не трогают стоящие рядом. Ранней весной, когда лоси начинают в большом количестве глодать кору, нам приходилось находить осинники, в которых были повреждены не осины, а только редкие здесь ивы. В сентябре 1964 г. мы обнаружили, что пасшиеся по берегам небольшой лесной речки лоси поедали только крушину и черемуху, совершенно не прикасаясь к иве, хотя в этот период она занимает первое место среди прочих кормов и в других местах поедается в массе. Явление избирательности при жировках отчасти можно объяснить удивительной способностью животных по неуловимым для нас признакам определять пригодность того или иного растения, связанную с его биохимическим составом. Известно, что накопление растением одного и того же вида органических и минеральных веществ в значительной мере зависит от комплекса почвенных и климатических условий данного места. Более того, этот процесс во многом зависит от незначительных на первый взгляд различий в микроклимате, влажности и составе почвы, затененности и пр. Так, например, Н. В. Лебедева (1965) показала, что накопление жира в годичных побегах сосен и процесс их одревеснения в Карелии происходит неодинаково у деревьев на осушенных и неосушенных участках одного и того же болота.

Индивидуальные вкусы отдельных лосей могут проявляться в том, что они начинают усиленно поедать растения, обычно редко используемые: малину, серую ольху, папоротники и пр. На эту особенность поведения указывают ряд авторов, которым приходилось длительное время наблюдать одних и тех же животных (Шапошников, 1951; Кнорре, 1959; Калецкий, 1967). А. А. Калецкий, изучавший питание лосят в течение первого года жизни в Истринском лесоохотничьем хозяйстве Московской обл., сообщает, что разные вкусы лосят, а также различия в способах добывания пищи наблюдались постоянно как летом, так и зимой. В результате возникла существенная разница в потреблении животными отдельных групп кормов. Так, зимой один бычок съедал в полтора раза больше осины, чем телка, в рационе которой преобладала сосна. Второй самец по поеданию осины и сосны занимал среднее положение между двумя первыми животными. Однако индивидуальные особенности питания не нарушали особенностей сезонной смены кормов.

В конце апреля 1970 г. Ю. Б. Пукинский наблюдал во Всеволожском районе Ленинградской обл. совершенно необычную манеру жировки лося, который выкапывал из-под глубокого снега бруснику, а в одном месте доставал побеги сосны, поднявшись на задние ноги.

При сравнении питания лосей Ленинградской обл. и в других северных областях европейской части СССР и Финляндии, мы находим очень много общих черт в наборе видов, в соотношении отдельных групп кормов и в их роли по отдельным сезонам. Можно сказать, что здесь питание лося принадлежит к одному типу, несомненно, обусловленному сходством климатических условий и основных растительных комплексов.

В большинстве районов Финляндии, на Кольском п-ове, в Карелии, на северо-востоке Ленинградской обл. и в бассейне Верхней Печоры первостепенную роль в зимнем питании играют лиственные породы, главным образом ивы, а сосна, как правило, стоит на втором или даже на третьем месте. Например, в Финляндии на долю ив приходится в среднем 70 % зимнего рациона, а на севере ее — 90 % (Sainio, 1956 a, b). К концу зимы роль ив уменьшается до 50 %, а сосны и березы возрастает до 20 % (Loisa, Pulliainen, 1968). В восточной части финской Лапландии, где преобладают сосновые и березовые леса, сосна составляет в среднем 45 % зимнего рациона, береза — 28 % (Pulliainen, Loisa, Pohjalainen, 1968).

На Кольском п-ове лоси длительную и суровую зиму существуют в основном за счет березы, сосны и можжевельника, которые составляют 80–90 % их зимней пищи, причем в первую половину зимы животные особенно часто едят ивы, рябину, можжевельник, а во вторую — почти исключительно березу и сосну плюс древесные лишайники. Недостаток кормов в этом районе компенсируется значительно более частым, чем в других местообитаниях, поеданием коры всех древесных и кустарниковых пород, кроме березы. Лоси начинают глодать кору в очень большом количестве уже осенью, и в октябре — ноябре их пища на 50 % представлена этим видом корма. В морозные месяцы кора становится недоступной животным, зато в первые оттепели и особенно в апреле-мае роль ее снова резко возрастает (более 20 % поедей). Даже в летнем рационе она составляет не менее 10 % (Семенов-Тян-Шанский, 1948).