Ольга Валожек - Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма

Время приготовления:15 минут.

Количество порций:1 порция.

Вам понадобится:Морковь — 2 шт, апельсин — 2 шт, авокадо — 1 шт, сок лимонный — 10 г, укроп — ¼ пучка.

Приготовление:Морковь очистите и крупно порубите. Апельсин очистите от кожуры и белых пленок. Авокадо очистите от кожицы и косточки, крупно порубите. Укроп промойте и крупно порубите. Смешайте все фрукты, овощи и зелень, измельчите в блендере до однообразной консистенции. Добавьте лимонный сок, перемешайте и разложите по креманкам.

Время приготовления:15 минут.

Количество порций:2 порции.

Вам понадобится:Банан — 2 шт, кизил — 200 г.

Приготовление:Кизил промойте и измельчите в блендере. Банан очистите от кожуры и измельчите. Смешайте с кизиловой массой и разлейте по стаканам.

Время приготовления:5 минут.

Количество порций:1 порция.

Вам понадобится:Груши — 6 шт, сливы — 3 шт, лимонный сок — 50 мл.

Приготовление:Груши очистите от кожицы и косточек, измельчите в блендере до однообразной консистенции. Сливы очистите от косточек, смешайте с грушевой массой, добавьте лимонный сок и измельчите еще раз в блендере. Разлейте шейк по стаканам.

Время приготовления:5 минут.

Количество порций:2 порции.

Вам понадобится:Банан — 2 шт, апельсин — 3 шт.

Приготовление:Банан очистите от кожуры и крупно порубите. Апельсин очистите от кожуры, семян и белых пленок. Мякоть смешайте с бананом и измельчите в блендере до однообразной консистенции. Разлейте шейк по бокалам и подавайте к столу.

Время приготовления:5 минут.

Количество порций:1 порция.

Вам понадобится:Ананас — 200 г, сельдерей (корень) — 150 г, огурец — 200 г, вода — 250 мл.

Приготовление:Огурец промойте и крупно порубите. Выложите в чашу блендера. Ананас очистите и крупно порежьте мякоть. Выложите в чашу блендера. Сельдерей очистите от кожицы, крупно порежьте. Выложите в чашу блендера. Измельчите овощи и фрукты в блендере до однообразной консистенции. Добавьте воду, перемешайте и разлейте по бокалам.

Время приготовления:5 минут.

Количество порций:2 порции.

Вам понадобится:Банан — 1 шт, яблоко — 1 шт, тархун — 1 пучок, вода — 250 мл.

Приготовление:Яблоко очистите от кожицы и косточек, крупно порежьте, измельчите в блендере. Банан очистите от кожуры, крупно порубите, измельчите в блендере. Тархун промойте, крупно порежьте, добавьте к банану и яблоку, тщательно измельчите. Добавьте к смеси воду, тщательно перемешайте.

Время приготовления:5 минут.

Количество порций:2 порции.

Вам понадобится:Банан — 3 шт, клубника — 300 г, мед — 1 ст. л., лайм — ½ шт.

Приготовления:

Смешайте в блендере очищенный банан и клубнику, измельчите до однородной консистенции. Добавьте мед, сок лайма и перемешайте.

Время приготовления:5 минут.

Количество порций:1 порция.

Вам понадобится:Миндальное молоко — 300 мл, банан — 3 шт, клубника — 300 г.

Приготовление:Очищенные банан и клубнику измельчите в блендере до однообразной консистенции. Смешайте массу с миндальным молоком и разлейте по бокалам.

Время приготовления:15 минут.

Количество порций:2 порции.

Вам понадобится:Кокосовое молоко — ½ стакана, клубника — 1 стакан, кокос свежий — ½ шт, лимонный сок — 1 ст. л., финики — 3 шт.

Приготовление:Мякоть кокоса измельчите, добавьте клубнику, лимонный сок, кокосовое молоко и финики. Тщательно перемешайте десерт, разложите по бокалам и украсьте клубникой.

Время приготовления:15 минут.

Количество порций:1 порция.

Вам понадобится:Бананы (спелые) — 2 шт, малина — 1 стакан, финики — 2–3 шт, черника — 3 ст. л.

Приготовление:Смешайте все компоненты и измельчите в блендере. Оставьте смесь в холодильнике на 1 час. Разложите готовое мороженое по бокалам и украсьте черникой.

Время приготовление:1 час 10 минут.

Количество порций:2 порции.

Вам понадобится:Грецкие орехи — 200 г, фундук — 200 г, миндаль — 200 г, кедровые орехи — 100 г, мед — 250 г, перга — 50 г.

Приготовление:Фундук и миндаль замочите на 12 часов в воде. Добавьте остальные орехи (кроме кедровых) и перемелите все в блендере или на мясорубку. Добавьте пергу и перемелите все еще раз. Добавьте кедровые орешки целиком, тщательно перемешайте массу руками. Накатайте из получившейся массы шарики и уберите в холодильник.

Примечание: готовую халву можно обвалять в кунжуте, какао или маке.

Время приготовления:1 час.

Количество порций:4 порции.

Вам понадобится:Авокадо — 1 шт, банан — 1 шт, мед — 1–2 ст. л., какао-порошок — 1 ст. л., ваниль по вкусу.

Приготовление:Авокадо и банан очистите и нарежьте на кусочки. Добавьте остальные компоненты. Измельчите смесь до однородной массы в блендере. Выложите массу в бокалы и украсьте орешками.

Время приготовления:15 минут.

Количество порций:2 порции.

Вам понадобится:Клюква — 1 стакан, авокадо — 1 шт, инжир — 3–4 штуки, лимонная цедра — 3 ст. л., лимонный сок — ¼ стакана.

Приготовление:Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Клюкву переберите и промойте. Измельчите клюкву и авокадо в блендере. Добавьте инжир, лимонную цедру и лимонный сок. Измельчите еще раз. Выложите готовый мусс в креманки, украсьте листиками мяты.

Время приготовления:15 минут.

Количество порций:2 порции.

Вам понадобится:Авокадо — 1 шт, апельсин — 2 шт, манго — 2 шт, какао-порошок — 3 ст. л., мед по вкусу.

Приготовление:Очистите фрукты и нарежьте кубиками. Оставьте кожуру одного апельсина. Измельчите фрукты в блендере вместе с кожурой, добавьте какао-порошок и мед, снова перемешайте. Разложите готовую массу по тарелочкам и охладите. Украсьте на ваш вкус.