Людвиг Ерлыкин - Домашний практикум: ремонт и модернизация стиральных машин (Сделай сам №4•2001)

Тут можно читать онлайн Людвиг Ерлыкин - Домашний практикум: ремонт и модернизация стиральных машин (Сделай сам №4•2001) - бесплатно полную версию книги (целиком) без сокращений. Жанр: Хобби и ремесла, издательство Знание, год 2001. Здесь Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Домашний практикум: ремонт и модернизация стиральных машин (Сделай сам №4•2001)
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Знание
  • Год:
    2001
  • Город:
    Москва
  • ISBN:
    5-07-002877-4
  • Рейтинг:
    4/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Людвиг Ерлыкин - Домашний практикум: ремонт и модернизация стиральных машин (Сделай сам №4•2001) краткое содержание

Домашний практикум: ремонт и модернизация стиральных машин (Сделай сам №4•2001) - описание и краткое содержание, автор Людвиг Ерлыкин, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru

Домашний практикум: ремонт и модернизация стиральных машин (Сделай сам №4•2001) - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

Домашний практикум: ремонт и модернизация стиральных машин (Сделай сам №4•2001) - читать книгу онлайн бесплатно, автор Людвиг Ерлыкин
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

• Рыба с грибами.Морскую рыбу поварить с овощами и небольшим количеством уксуса 10–15 мин. Снять с рыбы кожу, выложить на глубокую сковороду, смазанную маслом, положить вокруг рыбы нарезанные грибы. Можно добавить чуть недоваренный картофель. Соусом из 300 г сметаны, 100 г сливочного масла и 2 желтков залить рыбу, грибы и картофель. Сверху посыпать тертым сыром и на 10–12 мин поставить в духовку.

• Пудинг из маслят.Маслята отварить в соленой воде, откинуть на дуршлаг. Обсушить и мелко нарезать. Сухари залить кипящим молоком. Когда они остынут, хорошенько разболтать, положить масло, растертое с желтком, грибы, соль, перец и муку, чтобы смесь была густая, как сметана. Взбить в крутую пену белки и осторожно замесить тесто. Все запечь в форме, смазанной жиром. Подать, полив теплым маслом.

• Пельмени из подосиновиков.Отварить грибы в соленой воде, откинуть на дуршлаг, мелко порубить. Добавить к ним подрумяненный в масле лук, черный молотый перец, соль. Все вместе обжарить на сковородке. Из обычного пельменного теста сделать пельмени, наполненные грибным фаршем. Подать со сметаной.

Для теста :500 г муки, 2 яйца.

Для фарша: 1 кг свежих подосиновиков, 200 г репчатого лука, 1 стакан сметаны.

* * *

И пот сентябрь! Замедля свой
восход,
Сияньем хладным солнце
блещет,
И луч его в зерцале зыбком вод
Неверным золотом трепещет.
Седая мгла виется вкруг холмов;
Росой затоплены равнины,
Желтеет сень кудрявая дубов.
И красен круглый лист осины;
Умолкли птиц живые голоса,
Безмолвен лес, беззвучны небеса!

Евгений Баратынский

* * *

Поёт под дугой колокольчик,
Поёт он о доле людской,
Поёт — и за сердце хватает
Огненной терпкой тоской.
На небе всё тучи да тучи,
В безлюдьи буреют ноля,
Покорно и молча уснула
Усталая матерь-земля.
И пыль — только пыль вековая
Подолгу висит над глухой,
Исхоженной, древней дорогой
Своей пеленою седой.
Холодные синие дали,
Унылая голь деревень,
И плачет, и плачет, и плачет
Озябший сентябрьский день.

Александр Чижевский

Быстро тает октябрьский день — не привяжешь за плетень.

В октябре до обеда осень, а после обеда зима.

В октябре и изба с дровами, и мужик в лаптях, а спорины все нет.

В октябре мужик живет с оглядкою: на одном часу и дождь и снег.

Октябрь на пегой кобыле ездит: ни колеса, ни полоза не любит.

В октябре тетерев помешался (масть переменил).

Гром в октябре предвещает бесснежную, короткую и мягкую зиму.

Если в октябре лист с березы и дуба опадет не чисто — жди суровую зиму.

Октябрь венчает белый снег с великой грязью.

Октябрь землю покроет где листком, где снежком.

Октябрь — грудень, на дорогах груды замерзшей грязи.

Октябрь — золотая осень, листовой, свадебник, зазимник.

Октябрь — месяц ненастья — начало семейного счастья (свадебник).

Октябрь — месяц полных кладовых (норы, дупла, гнезда).

Октябрь — предзимье, поз им ник, преддверие зимы, месяц близкой пороши, порог зимы.

Октябрь часто плачет в платок зари красной.

После октября летом не пахнет.

Сентябрь пахнет яблоком, октябрь — капустой.

Снежным хмелем октябрь крышу завалит.

Рябина — ягода октября

• Яблоки с рябиной.Кислые яблоки вымыть, вынуть сердцевину и косточки, начинить рябиной (очень хорошо, если она «схвачена» морозом), посыпать сахарным песком. Выложить яблоки на чистый противень, поставить в духовку и запечь. При этом следить, чтобы яблоки не лопались. Очень вкусно будет, если готовые яблоки залить сиропом, который готовится так: мелко нарезанные яблоки и рябину засыпать сахарным песком и варить, как обычное варенье. Только сироп должен быть более жидким.

500 г яблок, 500 г рябины, 1 кг сахара.

• Рябиновый чай.300 г сушеных ягод рябины, 50 г сушеных ягод малины, 25 г сушеных листьев смородины смешать и заваривать как чай.

• Рябина моченая.Гроздья рябины аккуратно срезать, лучше после заморозков. плоды будут слаще, а горечь исчезнет. Перебрать, удалить некачественные ягоды, промыть, дать воле стечь. В посуду для мочения (деревянную кадочку, керамический горшок или сосуд) положить гроздья рябины и заполнить заливкой так, чтобы она полностью покрывала плоды.

Воду вскипятить, добавить сахар и соль, перемешать, раствор процедить, охладить и использовать для заливки рябины. Сверху положить холщовую салфетку, деревянный кружок и небольшой гнет. Выдержать одну неделю при комнатной температуре для предварительного брожения, затем вынести на холод. Через 3–4 недели моченая рябина готова к употреблению.

• Смоква из рябины.Ягоды рябины, собранные после первых морозов, перебранные, очищенные, наиболее крупные, вымытые, положить в кастрюлю, а лучше в глиняный горшок (без воды!) и выдерживать в духовке при температуре 50–70 °C в течение 4–5 ч до размягчения, затем протереть через частое сито. Полученное пюре смешать с сахаром в соотношении 1:1 и варить до загустения на слабом огне.

Полученную массу положить ровным слоем в фарфоровое блюдо, смоченное водой, и поставить на 2–3 дня в теплое место.

Затем подсушенную массу нарезать, обсыпать сахарной пудрой, упаковать в стеклянные банки, закрыть пергаментной бумагой, завязать. Хранить в сухом и прохладном месте.

* * *

Октябрь — петух медянозобый
Горланит в ветре и в лесу:
Я в листопадные сугробы
Яйцо снеговое снесу.
И лес под клювом петушиным
Дырявым стал. Курятник туч
Сквозит помётом голубиным —
Мол, Духа Божьего не мучь.
Снести яйцо на первопутки
Однажды в год тебе дано…
Как баба выткала за сутки
Речёнка сизое рядно.
Близки дублёные Покровки,
Коровьи свадьбы, конский чёс.
И к звёздной кузнице, для ковки,
Плетётся облачный обоз.

Николай Клюев

В октябре

Открыл окно. Какая хмурая
Столица в октябре!
Забитая лошадка бурая
Гуляет на дворе
Снежинка легкою пушинкою
Порхает на ветру,
И ёлка слабенькой вершинкою
Мотает на юру.

Александр Блок

В ноябре осень-жируха с злюкой-зимой борется.

В ноябре первый прочный снег выпадает за ночь.

В ноябре рассвет с сумерками среди дня встречается

В ноябре солнце сквозь слезы (дождь) и «белых мух» (снег) улыбается.

В ноябре с утра может дождь дождить, а к вечеру сугробами снег лежать.

Комары в ноябре — быть мягкой зиме.

Невелика у ноября кузница, а на все реки оковы кует.

Ноябрь — бездорожник: то снег, то грязь, то грязь, то снег — ни колесу, ни полозу нет ходу.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Людвиг Ерлыкин читать все книги автора по порядку

Людвиг Ерлыкин - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Домашний практикум: ремонт и модернизация стиральных машин (Сделай сам №4•2001) отзывы


Отзывы читателей о книге Домашний практикум: ремонт и модернизация стиральных машин (Сделай сам №4•2001), автор: Людвиг Ерлыкин. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x