Геннадий Рылов - Путешествие за сортом

Сложнее обстоит дело с карликовыми подвоями для груши. В любительском садоводстве в качестве слаборослых подвоев используют айву, боярышник, иргу, рябину обыкновенную и черноплодную. Но широкое промышленное распространение получили только несколько форм айвы, хорошо размножающихся вегетативно. Айва как подвой мирится с менее плодородными почвами, чем требуется сортовой груше, меньше страдает от недостатка влаги. Удается карликовая груша, привитая на айву, на участках с высоким стоянием грунтовых вод и даже с некоторым засолением почвы. Но все же наиболее высокую продуктивность груша на айве проявляет обычно на плодородных и пойменных землях, при постоянном орошении.

И еще об одном подвое для груши, может быть, неожиданном для читателей. Еще в 1937 году профессор Н. И. Кичунов писал, что «в более северных местностях можно было бы испробовать также в качестве подвоя заместительницу айвы — японскую айву». Действительно, в Ботаническом саду АН СССР айва японская была успешно использована как карликовый подвой для груши. Удачный симбиоз низкой айвы японской и груши сорта Ярве сеэмик получен в Латвии. Но многих с ад оводов-любителей, пытавшихся проводить подобные эксперименты, постигла неудача. Дело в том, что этот подвой все-таки недостаточно совместим со многими сортами груши. Поэтому мы рекомендуем применять так называемый метод двойного посредника, то есть использовать айву японскую как подвой для айвы обыкновенной, и уже на нее окулировать совместимые с ней сорта груши.

Популярность карликов в наших садах то росла, то резко падала. Связано это было и с вымерзанием в северных условиях южных парадизок и дусенов, и со сравнительной недолговечностью карликовых садов. Кроме того, карликовое садоводство, распространенное только среди садоводов-любителей горожан, не имело никаких «корней» в колхозах и совхозах.

И еще. Многие годы специалисты утверждали, что карлики менее морозостойки, чем высокорослые деревья. Но зима 1978/79 года опровергла это казавшееся незыблемым положение. И в колхозно-совхозных, и в любительских садах карлики и полукарлики при прочих равных условиях пострадали заметно меньше, чем высокорослые деревья. Вероятнее всего потому, что на карликах и полукарликах плоды созрели раньше, их своевременно убрали, и деревья успели подготовиться к зиме.

Сейчас карликовое плодоводство переживает новый, почти космический подъем. Однако есть здесь и свои «но». С одной стороны, прививка промышленных сортов плодовых культур на слаборослые подвои позволяет вырастить карликовые скороплодные деревья, больше всего соответствующие современной технологии пальметтного, шпалерного и загущенно-строчного типов садов. С другой стороны, приходится говорить о слабом закреплении корневой системы в почве, необходимости опоры, требовательности к почве, орошению и так далее. У некоторых карликовых подвоев (особенно у айвы) мы наталкиваемся на явления так называемой «симпатии» или «антипатии» к привою различных сортов груши. Мы уже говорили о том, что не все сеянцы карликов наследуют силу роста. Изучение наследования силы роста у сеянцев приобрело важное теоретическое и практическое значение, так как вместе с другими показателями этот признак определяет пригодность того или иного сорта для интенсивного садоводства.

Подсчитано, например, что коэффициенты наследуемости по отцовским сортам при одном материнском сорте составили 10–20 процентов.

Зарубежный исследователь Ф. Альстон, анализируя потомство от скрещивания различных сортов яблони, установил характер наследования трех типов карликовости: ранний, морщинистый и сильный. Так называемые «ранние карлики» растут очень медленно, в однолетнем возрасте достигают высоты не более 12 сантиметров, у них очень короткие междоузлия, в суровые зимы они часто гибнут. Сеянцы «морщинистого карлика» в двухлетнем возрасте достигают высоты 60 сантиметров, имеют нормальные междоузлия и небольшие закругленные морщинистые листочки. У «сильных карликов» ювенальный период продолжителен, для них характерно большое ветвление, короткие междоузлия. В течение трех вегетационных периодов они редко вырастают более 1 метра, хотя иногда достигают высоты 1,5 метра. В промышленном плодоводстве предпочтение отдается последним двум типам карликов.

На современном уровне знаний можно констатировать, что карликовый тип роста контролируется единичным рецессивным геном (рецессивность — явление, противоположное доминантности, что и предопределяет сравнительно невысокий процент наследуемости карликовости при скрещивании).

В обиходе как садоводы-любители, так порой и профессионалы термин «карлики» применяют и к так называемым спурам. Это не совсем верно: не все компактные деревья обладают спуровостью, и наоборот.

Что же такое спур? Название «spur» — английское, в переводе означает — маленькая шпора, шпорца. Термин «спур» достаточно меткий, так как у деревьев этого типа основные ветви почти сплошь обрастают короткими плодовыми веточками. История возникновения спуров весьма любопытна и поучительна.

Далекий от сегодняшнего 1921 год… В США обнаружены необычные деревца. От материнских растений они отличались, хотя и были получены вегетативным путем, слаборослостью и несколько иной окраской плодов. Специалисты осмотрели необычные деревца и вынесли приговор — деревья поражены каким-то вирусом. Заурядный, казалось бы, факт, не содержащий в принципе ничего нового. Ведь случаи вегетативной изменчивости у плодовых и винограда известны еще с древности. Шведский натуралист К. Линней в своих трудах приводил примеры появления у яблони плодов с оржавленной кожицей, а также персиков и нектаринов на одних и тех же деревьях. А вот пример закрепления такой изменчивости из истории отечественного садоводства: Анис алый (сафьяновый, бархатный и т. д.), разводимый садоводами Поволжья с давних времен в качестве основного промышленного сорта, «царь-яблока» тамошних садов, представляет собой, без сомнения, естественную мутацию Аниса серого (полосатого).

Первую обширную сводку об изменчивости у сортов культурных растений составил Ч. Дарвин в 1868 году. Именно он, обобщив многие собранные факты, сформулировал, что изменчивость и наследственность имеют место не только при половом, но и при вегетативном размножении: «Законы наследственности, кажется, одинаковы для разновидностей из семян и из почек». Важный для селекционеров вывод, подтвержденный через столетие открытием генетического кода!

С точки зрения сегодняшнего дня, вещества, поступающие из подвоя, то есть растения, на которое прививают, в трансплантант (обычно его называют привоем), не обладают свойством наследственности, но тем не менее могут вызывать наследственные изменения, то есть мутации.