Геннадий Рылов - Путешествие за сортом

Но вернемся в США. Хотя тамошние плодоводы знали о многих фактах вегетативной изменчивости, на отставание в росте сначала не обратили внимания, а главный по тому времени показатель — окрашенность плодов — выражался слабо. Плоды «вирусных» деревьев были лишь немного ярче плодов исходного сорта.

Когда же в 50-х годах от сорта Старкинг Делишес возникли более яркие, часто сплошь окрашенные мутации типа «спур», они вызвали огромный интерес и получили широкую рекламу. Достаточно сказать, что цена одного черенка красноплодного мутанта (напомним, что мутантом называется организм, у которого в результате мутаций возникло изменение какого-либо признака или свойства) доходила до 5 тысяч долларов. Были предприняты многочисленные, порой безуспешные попытки отыскать новые мутации главных промышленных сортов.

Меньший размер и скороплодность спуров оказались в тот момент решающим преимуществом перед исходным сортом, сильнорослым и позже вступающим в плодоношение.

Дальнейшие исследования установили, что спуровые сорта, как правило, имеют компактный габитус (общий вид), укороченные междоузлия, ограниченное боковое ветвление, изобилие плодушек типа кольчаток на основных ветвях. Образование многочисленных обрастающих веточек обеспечивает спуровым деревьям лучшую облиственность. Листья спуров, как считают многие исследователи, содержат большое количество минеральных веществ и хлорофилла. Побеги у спуров укороченные, крона не загущается и почти не нуждается в обрезке. Скелетные ветви приподняты и не мешают механизированной обработке почвы не только в междурядьях, но и в приствольных полосах.

Однако есть у этих, казалось бы, очень удачных спуровых сортов и минусы. Деревья, особенно группы Голден Делишес, склонные к периодическому плодоношению, более требовательны к агрофону. В ряде случаев плоды имеют недостаточную лежкость, быстрее, чем у обычных сортов, подвядают и сморщиваются. При недостатке влаги, невысокой агротехнике, перегрузке деревьев, а также при их старении наблюдается более резкое, чем у исходных сортов, снижение качества плодов и уменьшение содержания сахара.

Все изученные в «Руткевичах» сорта-спуры по методике, предложенной ВИР, были разделены на четыре группы: карликовые, полукарликовые, среднерослые и сильнорослые. Выяснилось, что для карликовых спуров вполне пригодны полукарликовые и среднерослые подвои.

При размножении спуров выявился еще один настораживающий факт. Некоторые сорта, например Старкримсон, и ряд спуров сорта Голден Делишес проявили склонность к расспуриванию, то есть к возврату в исходное неспуровое состояние.

Нам кажется, что большее разнообразие природных условий в нашей стране и более суровый, чем в США и ряде стран Европы, климат должны активизировать селекционную работу по созданию слаборослых сортов путем скрещивания местных, приспособленных к условиям произрастания, сильнорослых сортов с сортами-спурами, имеющимися в коллекции ВИР, в «Руткевичах» и других помологических садах. Эти коллекции желательно пополнить сортами-спурами, созданными в разных странах мира, чтобы выявить лучшие из них для внедрения в производство и использования в селекции. Думается, что многое может дать поиск спонтанных мутаций типа «спур» в дикой природе, в старых садах сел и городов, у садоводов-любителей. Особое внимание при этом надо обращать на карликовые и полукарликовые растения с толстыми побегами, укороченными междоузлиями и большим количеством кольчаток.

Итак, возникающие самопроизвольно у отдельных сортов мутации бывают или весьма ценными, или, наоборот, совершенно нежелательными. Изменения происходят по окраске, величине, форме, лежкости и качеству плодов, а также по времени созревания и урожайности, зимостойкости, устойчивости к вредителям и болезням.

Имеются многочисленные отечественные и зарубежные данные о засорении районированных сортов примесями этих же сортов с отрицательными уклонениями. Эти отрицательные уклонения отмечались у некоторых сортов яблони: Пепин шафранный, Антоновка обыкновенная, Апорт, Боровинка, Белый налив, Штрейфлинг и у груши: Бере Слуцкая, Александрова, Виневка, Сапежанка и другие. Поэтому необходимо вести исследования по сортоулучшающему отбору, выделению эталонных деревьев-маточников и заготавливать от них черенки для размножения.

Справедливости ради надо отметить, что пока почти все ценные изменения, известные в клоновой селекции, — результат спонтанных, а не искусственных мутаций. Искусственное получение почковых мутаций — один из путей дальнейшего развития этого направления селекции. Так, на Орловской зональной плодово-ягодной опытной станции в результате обработки черенков химическими веществами и радиоактивными лучами получены мутанты яблони сорта Жигулевское, сохранившие качество плодов и в то же время имеющие ограниченный рост и свойства сортов-спуров. Интересная и результативная работа по созданию сортов интенсивного типа с использованием радиомутагенеза ведется в Северо-Кавказском НИИ садоводства и виноградарства. Здесь получены ценные для производства и селекции компактные формы яблони. Два первых в СССР мутантных сорта, полученных с помощью искусственного мутагенеза, — Делишес-спур и Кубань-спур — представлены для Государственного сортоиспытания. В семенном потомстве мутантный сорт Кубань-спур дает до половины компактных сеянцев, что позволяет считать его ценным донором.

В последние годы возросла доля новых сортов, полученных методом клоновой селекции. Это прежде всего яркоокрашенные Ред Мекинтош, Ред Уэлси, Ред Мелба и многие другие. Только у одного сорта яблони Делишес число красноплодных почковых мутаций более 80. Ведь вегетативная (клоновая) изменчивость сортов проявляется не иначе, как в форме почковых мутаций. Красноплодные клоны выявлены, например, у Коричного полосатого, Боровинки, Бельфлер-китайки.

Почковые вегетативные, или соматические, мутации затрагивают обычно лишь немногие свойства и признаки сорта, тогда как остальные достаточно полно сохраняют его специфические особенности. Поэтому мутантные клоны, разумеется, при положительной мутации, сохраняя достоинства исходного сорта, будут иметь перед ним преимущество. Так, естественно возникшие в садах и искусственно полученные гладкокожие мутанты сорта Голден Делишес имеют то неоспоримое преимущество, что на кожище их плодов нет сетки опробкования («оржавленности»), снижающей товарную оценку яблок.

Растет уровень знаний в области клоновой селекции плодовых, раскрываются ее новые возможности. Сегодня на повестке дня — искусственное получение ценных форм внутри того или иного сорта.