Геннадий Рылов - Путешествие за сортом

В деревне Куцовщина Копыльского района выявлена Виневка летняя. Отличается от остальных ранним сроком созревания плодов.

Деревья груши сорта Герасимовка в возрасте 85–90 лет обнаружены в саду совхоза «Зубки» Несвижского района. Высота 85—90-летних деревьев 8—10 метров, радиус кроны 7,2–8 метров с диаметром штамба 75–80 сантиметров. Плоды округлой формы, желто-зеленой окраски с красным расплывчатым румянцем. Мякоть сочная, винно-сладкая, приятного вкуса. Плоды созревают в сентябре, хранятся до ноября. Сорт устойчив к парше, нетребователен к условиям произрастания. Ежегодно каждое дерево дает 250–300 килограммов плодов.

Старинный русский сорт Ильинка (Баба, Кабук, Армуд, Енисейка, Палацивка) в Белоруссии чаще встречается в юго-западной части. Дерево сильнорослое. Плоды средней величины, правильной грушевидной формы. Кожица вначале одноцветно-зеленая, по мере созревания плода постепенно желтеет, иногда с розоватым румянцем. Мякоть плода средней сочности, пресноватая, удовлетворительного вкуса, при перезревании мучнистая. Созревают плоды в начале августа. В «Краткой помологии» П. И. Усикова рекомендуется «снимать плоды недозрелыми; пожелтевшие плоды, уже перезрелые, мучнистые — безвкусны…». Сорт «очень хороший для сушки, превосходный для цукатов, компотов…».

Обследования Г. П. Рылова выявили несколько форм сорта груши Лимонка (Срубовка, Цитриновка), различавшиеся вкусом, размером плодов, урожайностью. Деревья сильнорослые, долговечные. В условиях юго-запада Белоруссии в 100 лет достигают высоты 10–12 метров и продолжают приносить высокие урожаи. Морозоустойчивость, как и устойчивость к грибным заболеваниям, высокая. Плоды средних размеров, широкой грушевидной формы. Кожица тонкая, довольно нежная, во время съема плодов светло-зеленая, при созревании лимонно-желтая. Мякоть плотная, сочная, ароматная, хороших вкусовых качеств. Плоды созревают во второй декаде июля — первой августа, хранятся 20–25 дней.

Местный сорт Щучинского района Гродненской области получил название Маслянистая Щучинская. Впервые его начал размножать 45 лет назад опытник Л. С. Дикевич. Растения он обнаружил в зарослях дикой груши. Деревья сильнорослые, урожайные, устойчивые к грибным заболеваниям, зимостойкие. Плоды округлой формы, выше средней величины. Кожица плодов желтая, мякоть сочная, медовая, маслянистая, высоких вкусовых качеств. Плоды созревают в конце августа — начале сентября, хранятся две недели.

Сорт, распространенный в садах Шарковшинского, Глубокского и смежных с ними районов Витебской области, называется Местная зимняя. Дерево среднерослое, зимостойкое, урожайное, паршой не поражается. Плоды продолговатой формы, среднего размера, с красновато-желтой окраской. Снятые с дерева плоды, как говорят по-белорусски, давкие. В лежке они приобретают приятный сладкий вкус. Созревают в конце сентября — начале октября, хранятся два месяца.

Маточное дерево сорта Местная летняя выявил в деревне Семеновичи Шарковшинского района Витебской области садовод-опытник И. П. Сикора. Дерево среднерослое, очень зимостойкое. В рабочем дневнике И. П. Сикора отмечает: «Сорт самый зимостойкий из всех известных мне сортов груши». Плоды округлой формы, желтой окраски, среднего размера, хороших вкусовых качеств. Созревают плоды во второй половине августа, в лежке сохраняются до 20 дней.

Летний сорт Сапежанка (Бергамот польский), получивший в XVIII веке широкое распространение в Литве, а затем в Белоруссии. Дерево сильнорослое. Плоды ниже средней или средней величины, плоскоокруглой формы. Кожица вначале зеленовато-желтая, при созревании светло-желтая с размытым румянцем малинового цвета на солнечной стороне. Мякоть сочная, сладкая, приятного освежающего вкуса.

Популярен в Белоруссии сорт латвийской народной селекции Талсинская красавица. Дерево сильнорослое. Плоды мелкие, грушевидной формы, желтовато-зеленые с ржавыми пятнами. Мякоть сочная, сладкая, с легким мускатным ароматом, хорошего вкуса. Плоды созревают в начале — середине сентября.

В белорусских садах встречается летний сорт груши Сахарная (Слуцкая цукровка). Отличается зимостойкостью и высокой урожайностью. Плодоносить начинает рано. Плоды продолговатовытянутой формы, средней величины, прочно держатся на дереве, не повреждаются плодожоркой. Кожица тонкая, при созревании желтая, иногда на солнечной стороне появляется румянец, занимающий часть плода. Мякоть плотная, сочная, тающая, высоких вкусовых качеств. Плоды созревают в конце июля — первой половине августа. При задержке со съемом плоды загнивают изнутри. Хранятся не более 5–7 дней.

Более распространен летний сорт Цукровка двойная (Дюшес летний). В садах Мозырского, Светлогорского, Слуцкого и Несвижского районов имеются деревья в возрасте 100–120 лет. Сорт зимостойкий, высокоурожайный, устойчив к парше и вредителям. Деревья сильнорослые. Плоды широко-грушевидные, с ярко-карминовым точечным румянцем, средней величины. Окраска плодов желтая с размытым румянцем и темно-карминовыми пятнами. Мякоть очень сочная, приятного сладкого вкуса с едва заметной кислотой. Плоды созревают в первой половине августа, хранятся до сентября.

И еще с одним сортом народной селекции, на этот раз западноевропейской, хочется познакомить читателей. Мы о нем уже упоминали — это Деканка осенняя. Дерево среднерослое. Сорт очень восприимчив к парше. Плоды средней величины (125 граммов), округло-яйцевидные, желтые, с мелкими серыми точками и ржавыми пятнами, иногда с красноватым румянцем. Мякоть белая или кремовая, нежная, тающая, сочная, сладкая, с легким мускатным ароматом. Потребительская спелость наступает в конце сентября — октябре.

Вот и подошло к концу наше «путешествие». Расставаясь, мы говорим читателям: оглянитесь вокруг, пристальней всмотритесь в окружающий нас прекрасный мир. Не растерять, а приумножить его красоту и богатство — это и долг, и право, и радость, и награда для каждого из нас.

И последнее, о чем хотелось бы предупредить читателей; сегодня в «Руткевичах» нет питомника, который размножает сорта, имеющиеся в коллекции. Поэтому выполнить возможную Вашу просьбу — прислать посадочный материал — экспериментальная база не сможет.