Елена Мотова - Еда для радости. Записки диетолога

64. Magritt Brustad. UiT The Arctic University of Norway ( https://en.uit.no/ansatte/person?p_document_id=42107).

65. Taylor C. L., Patterson K. Y., Roseland J. M. et al. Including food 25-hy-droxyvitamin D in intake estimates may reduce the discrepancy between dietary and serum measures of vitamin D status. The Journal of nutrition. 2014; 144(5): 654-659.

66. Misra M. Vitamin D insufficiency and deficiency in children and adolescents. Up-ToDate. 2020 ( https://www.uptodate.com/contents/vitamin-d-insufficiency-and-deficiency-in-children-and-adolescents).

67. Нурлыгаянов Р. З., Сыртланова Э. Р. Распространенность дефицита витамина D у лиц старше 50 лет, постоянно проживающих в Республике Башкортостан, в период минимальной инсоляции. “Остеопороз и остеопатии”. 2012; 3: 7-9.

68. Нурлыгаянов Р. З., Сыртланов Э. Р., Минасов Т. Б. и др. Уровень витамина D у лиц старше 50 лет, постоянно проживающих в Республике Башкортостан, в период максимальной инсоляции. “Остеопороз и остеопатии”. 2015; 1: 7-9.

Cherry picking – избирательный подход к данным, когда из общего их массива отбираются только те, которые поддерживают желаемую точку зрения. Термин получил название по аналогии со сбором вишни (сherry picking), потому что ягоды на дереве находятся в разной стадии спелости и сборщики не срывают их все подряд, а произвольно выбирают только лучшие, самые спелые и красивые. (Здесь и далее прим. автора, если не указано иное.)

Образ тела – представление о собственном теле, которое сформировалось в сознании. Образ тела включает в себя не только картину тела, но и понятие о телесных границах, собственной привлекательности, а также восприятие физических ощущений. У людей с расстройствами пищевого поведения может быть искаженный образ тела.

FTO – ген белка, ассоциированного с ожирением (англ. Fat mass and obesity-associated protein). (Прим. ред.)

Бодишейминг (от англ. body – “тело”, to shame – “стыдить”) – дискриминация людей, основанная на том, как выглядит их тело. (Прим. ред.)

Человеческий микробиом – это совокупность всех микроорганизмов, населяющих тело человека, например его кожу, ротовую полость, кишечник и т. д.

фМРТ – функциональная магнитно-резонансная томография. С помощью этого метода исследования оценивают активность конкретных областей головного мозга по косвенным признакам: изменению кровотока и степени насыщения мозга кислородом.