Наталья Шульга - Еда не беда [Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат] [litres]

Процесс похудения требует мощной регидратации клеток. Жировые клетки начинают отдавать в кровь то, что было накоплено годами – токсины, лишнюю воду, продукты распада. Не удивляйтесь, что на фоне детокса могут появиться головные боли – это связано как с низким сахаром в крови, голодом, так и с вбросом большого количества токсинов в кровь. Поэтому на фоне таких дней обязательно нужно пить больше воды, чтобы выводить продукты распада из организма. И это в идеале должна быть именно щелочная вода. Рекомендую выпивать до 3 литров щелочной воды в день.

Хочу дать вам рекомендацию, как правильно ощелачивать воду. Этот способ применялся даже в космонавтике. Итак, в воду нужно добавить соду. Берете 2 литра чистой родниковой воды и добавляете 2–3 столовые ложки соды, так, чтобы вкус воды незначительно изменился. Именно до такого состояния, тогда вода становится щелочной. Это первый прием.

Второй прием. Используйте фильтры с минералами, например, турмалин или любые другие минеральные камни. Сейчас такие фильтры продаются в магазинах. Воду надо настоять, она минерализуется, и через 10–15 минут вы тоже будете пить щелочную воду.

Третий способ – это купить фильтр, который расщепляет воду. Есть такой фильтр, работает по особой схеме, через электроны. Схема, конечно, сложная. Фильтр стоит немалых денег, но зато дает вам щелочную и кислотную воду, расщепляет ее на две фазы. И с учетом пользы для здоровья ваши вложения быстро окупятся. Ощелачиванию стоит уделить особое внимание, не пренебрегайте полученной информацией. Такой подход позволит вам сохранять молодость и красоту максимально долго.

Далее вашему вниманию представлена специальная щелочная программа, рассчитанная на помощь генетике, при общем оздоровлении и особых режимах питания. Без животного белка. Здоровый, сбалансированный режим.

Объем еды обеспечивает до 8 тренировочных часов в неделю. Срок выполнения программы от 5 недель. Можно чередовать 2 через 2 со своим привычным рационом, смещая акцент на щелочные продукты. В общем объеме 80 % к 20 %.

Дополнительные условия – пить щелочную воду 1,5–2 литра в день. Дополнительно БАДы по личному усмотрению (основные включены в программу).

Соотношение: белков – 15 %, углеводов – 55 %, жиров —30 %.

Для примера по расчету калорийности: на 65–69 кг – основной метаболизм 1400 ккал, в дни тренировок 1800 ккал.

Основные правила, которые всегда работают:

1) Есть небольшими порциями до первой сытости каждые 3 часа. Но последний прием пищи должен быть не позже, чем за 3 часа до сна.

2) Спать не меньше 7 часов в ночное время, ложиться не позднее 23.00. Недосып всегда компенсируется обильной сладкой и жирной едой на следующий день, из-за дисбаланса гормонов сытости и голода.

3) Пить чистую воду. Рекомендуемый объем 2 литра в день, щелочная вода с лимоном, равными частями на протяжении всего дня.

4) Не пропускать приемы пищи. Чтобы не было ошибок, если вы едите вне дома, берите еду с собой в ланч-боксе. Четкий режим программы – это здоровье на клеточном уровне.

Ниже список продуктов для комбинирования. Ваш вишлист для покупок в супермаркете.

Основа для зеленых салатов. Зелень (петрушка, укроп, щавель, шпинат), все виды листового салата, огурцы, помидоры, сельдерей, побеги сои, стручки фасоли, лук, болгарский перец, морская капуста, редис.

Универсальная заправка для всех салатов. Ст. ложка оливкового масла, 1,5 ст. ложки натуральной горчицы, перец, соль и пряности по вкусу.

Овощи для гарниров. Баклажаны, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, цукини, белокочанная капуста, спаржа, кабачки, тыква, репа, редька, сырая морковь, авокадо.

Источники углеводов, белки. Запеченный в кожуре картофель, батат, свекла и морковь (тоже запеченные), гречневая крупа, булгур, чечевица, амарант, перловая крупа, овсяная крупа, подсушенный ЦЗ хлеб, пшеничная крупа.

Источники белков. Сыр тофу, нут, чечевица, чистые шампиньоны, растительный протеин (хемп, из тыквенных семечек, микс), урбеч конопли, урбеч абрикоса, урбеч чиа, кокосовая и миндальная мука, кокосовая стружка, льняная каша, хумус.

Напитки. Минеральная вода (Нарзан или Ессентуки 4), столовая питьевая вода, домашние лимонады без сахара, травяной чай, цикорий, кэроб, какао горький.

Понедельник

На 16.00 планируем тренировку.

Прогулка на свежем воздухе.

8.00. Завтрак дома. Углеводы, белок, можно сладкое.

300 мл воды. Общий объем завтрака 300 г. Порция овсяной каши 250 г, кунжут 20 г, ст. ложка урбеча. Цикорий или чай без сахара.

11.00. Перекус. Фруктоза и белок.

300 мл воды. Яблоко 300 г (можно любой нетропический фрукт или сезонные ягоды). Миндаль 20 г (или любые орехи, семечки).

14.00. Обед. Клетчатка, углеводы, белок.

300 мл воды. Общий объем до 500 г. 300 г тушеных овощей (микс цукини, тыква, батат, баклажаны 1:1:1), рассыпчатая гречневая каша (можно 1:1 с зеленой гречкой) 200 г.

18.00. Ранний ужин.

300 мл воды. 300 г запеченной в духовке тыквы с кунжутом 20 г и тимьяном, 2 ст. ложки льняного урбеча.

Поздний перекус (если будет голод).

300 мл воды. Сыр тофу 50 г, овощная нарезка 200 г (огурцы, морковь, болгарский перец).

23.00. Сон.

Вторник

На 16.00 планируем тренировку.

Прогулка на свежем воздухе

8.00. Завтрак дома. Углеводы и белок, можно сладкое.

300 мл воды. Общий объем завтрака 300 г. Порция овсяной каши 250 г, кунжут 20 г, 20 г чернослива или изюма. Горячий напиток без сахара.

11.00. Перекус 1. Фруктоза и белок.

300 мл воды. Смузи из Кейла (две большие горсти) чай 20 г, растительное молоко 200 мл, половина банана.

14.00. Обед. Клетчатка, углеводы, белок.

300 мл воды. Общий объем до 500 г. 300 г тушеных овощей (микс цукини, тыква, батат, баклажаны, шампиньоны), 2 ст. ложки урбеча из семян льна.

18.00. Ранний ужин.

300 мл воды. Общий объем до 300 г. Пиала овощного салата с льняными семечками (сезонные свежие овощи или капустная основа, заправка на оливковом масле), 200 г. рассыпчатой красной чечевицы с оливковым маслом.

Поздний перекус (если будет голод).

300 мл воды. Сыр тофу 50 г и овощная нарезка 200 г.

23.00. Сон.

Среда

Кардиотренировка до завтрака, прогреться и вывести продукты распада из организма.

Прогулка на свежем воздухе.

8.00. Завтрак дома. Углеводы, белок, можно сладкое.

300 мл воды. Общий объем до 300 г. Порция булгура 250 г, миндаль 30 г. Горячий напиток (цикорий, чай или декаф) без сахара.

11.00. Перекус 1. Фрукт + белок.

300 мл воды. Смузи соевое молоко 200 мл, 2 ст. ложки льняной каши, большая горсть замороженной черники.

14.00. Обед. Клетчатка, углеводы, белок.

300 мл воды. Пиала свежего салата из сезонной зелени, заправленного оливковым маслом. 300 г гречки с шампиньонами и зеленой стручковой фасолью (1:1:1).