Ирина Пояркова - Лечебное питание при гастритах
- Название:Лечебное питание при гастритах
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Научная книга
- Год:2013
- ISBN:нет данных
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Ирина Пояркова - Лечебное питание при гастритах краткое содержание
Начало использования пищевых продуктов с лечебной целью относится к глубокой древности. Сохранившиеся древнеегипетские, древнеримские донесли до наших дней ряд практически обоснованных положений по питанию здорового и больного человека.
Лечебное питание при гастритах - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
В период ремиссии или нерезко выраженного обострения назначают минеральные воды; при снижении кислотности слабо хлоридные, хлоридно-сульфатные или гидрокарбонатно-хлоридные воды (Миргородская, Нарзан Крымский, Федосийская, Острогская, Куяльник, Ессентуки № 4 и другие) в теплом виде по 1/2 стакана за 15 минут до еды; при повышенной и нормальной кислотности гидрокарбонатные или гидрокарбонатно-кальциевые воды (Лутанская, Боржоми, Смирновская, Славяновская и другие) в теплом виде, без газа за 1–1,5 часа до и через 1–1,5 часа после еды (во время приступа болей, изжоги) по 1/2—3/4 стакана.
Курортное лечение показано всем больным хроническим гастритом в стадии ремиссии за исключением тех случаев, когда диагноз вызывает сомнения и нельзя полностью исключить рак желудка. Поэтому нужно подходить с большой осторожностью к направлению на курорты больных особыми формами хронического гастрита: ригидным антрумгастритом, гигантским гипертрофическим, полипозным гастритом.
Курортное лечение удлиняет фазу ремиссии гастрита. На Украине для лечения больных хроническим гастритом используются широко известные Березовские минеральные воды, курорты Закарпатья (Верховина, Помена, Шаян и другие), курорты Прикарпатья (Моршин, Трускави), Миргород и другие. Также больные гастритом лечатся в Ессентуках, Железноводске, Боржоми и других.
Огромное значение при лечении хронического гастрита имеет режим питания, труда и отдыха. Необходимы психический покой, регулярный сон, занятия утренней гимнастикой, прогулки, воздушные и солнечные ванны, летом купание, в зимнее время – влажные обтирания.
Соблюдение диеты в период обострения и в дальнейшей жизни больного считается важнейшим составляющим комплексного лечения хронического гастрита.
Нетрадиционные методы леченияФитотерапия
• Хронического гастрита с нормальной или повышенной кислотностью.
В данном случае используются лекарственные растения, обладающие противовоспалительным, вяжущим, обволакивающим, адсорбционным действием.Сбор № 1:
трава сушеницы 6 г;
цветки ромашки 4 г;
трава чистотела 3 г;
лист подорожника 4 г;
трава зверобоя 4 г;
цветки календулы 4 г;
листья земляники 5 г;
трава золототысячника 2 г;
семена овса 10 г;
плоды черники 10 г;
плоды шиповника, измельченные 10 г;Берут 2–3 столовые ложки сбора, заливают 1000 мл крутого кипятка, настаивают в тепле в течение 30 минут. Процедить, по вкусу добавить мед или лимон, принимать в теплом виде по 1/2 стакана 5–6 раз после еды.
Сбор № 2:
листья земляники 6 г;
трава иван-чая 6 г;
корни алтея 6 г;
корневище и корень девясила 6 г;
трава пустырника 8 г;
трава сушеницы 10 г;
цветки ромашки 6 г;
семена укропа 2 г;
плоды шиповника, измельченные 20 г;
плоды боярышника 20 г;
готовить аналогично сбору № 1, принимать так же.;Сбор № 3:
трава чистотела 10 г;
цветки календулы 8 г;
семена овса 10 г;
трава сушеницы 10 г;
листья подорожника 6 г;
корень и корневище девясила 6 г;
трава золототысячника 3 г;
цветки ромашки 8 г;
плоды боярышника 20 г;
плоды шиповника толченые 20 г;
готовить аналогично сбору № 1, принимать так же.;Сбор № 4:
корень солодки 6 г;
цветки календулы 6 г;
листья мяты 4 г;
листья мать-и-мачехи 8 г;
трава сушеницы 10 г;
корень и корневище синюхи голубой 6 г;
семена льна 4 г;
плоды фенхеля 2 г;
трава тысячелистника 2 г;
листья крапивы 3 г;
плоды шиповника толченые 10 г;Сбор № 5:
этот сбор применяется при наличии эрозий в желудке.
цветки или трава тысячелистника 4 г;
цветки арники горной 4 г;
листья смородины черной 6 г;
корень солодки 3 г;
листья шалфея 3 г;
листья подорожника 8 г;
семена льна 4 г;
цветки календулы 7 г;
трава полевого хвоща 4 г;
корневище горца змеиного 6 г;
плоды шиповника, измельченные 10 г;
2 столовые ложки сбора залить 1000 мл крутого кипятка, настоять в теплом месте 60 минут. Процедить, пить по 1/4 стакана 8 раз в день в теплом виде, мед добавить по вкусу.
Принимать за 20 минут до еды. При усилении болей добавить в сбор листья мяты перечной, травы чистотела по 1 г.Сбор № 6:
цветки ромашки 1 г;
трава тысячелистника 1 г;
трава зверобоя 1 г;
лист мяты 1 г;
2 столовые ложки смеси на ночь заливают 200 мл кипятка, настаивают в термосе.
Процеживают, принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.Сбор № 7:
корень солодки 4 г;
семена льна 4 г;
цветки липы 2 г;
корневище аира 4 г;
лист мяты 2 г;
плоды фенхеля 4 г;
2 столовые ложки смеси заливают 2 стаканами кипятка, кипятят на водяной бане в течение получаса. Процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды, преимущественно при гастритах с повышенной кислотностью.Сбор № 8:
лист мяты 2 г;
лист вахты 2 г;
трава тысячелистника 4 г;
плоды фенхеля 2 г;
1 столовую ложку смеси заливают 2 стаканами кипятка, кипятят на водяной бане в течение 30 минут. Процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды преимущественно при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока.Сбор № 9:
лист подорожника 8 г;
трава зверобоя 8 г;
трава сушеницы 8 г;
трава спорыша 4 г;
лист мяты 2 г;
корневище аира 2 г;
цветочные корзинки тысячелистника 2 г;
плоды тмина 1 г;
6 столовых ложек смеси заливают 2 л кипятка на ночь, настаивают в термосе.
Процеживают. Принимают в теплом виде по 1/2 стакана через 30 минут. После еды 4 раза в день преимущественно при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока.Сбор № 10:
трава сушеницы 4 г;
трава зверобоя 4 г;
лист вахты 2 г;
лист мяты 2 г;
цветочные корзинки тысячелистника 2 г;
плоды укропа 2 г;
2 столовые ложки смеси заливают 2 стаканами кипятка, настаивают в течение 2 часов.
Процеживают. Принимают по 1/4—1/3 стакана 4–5 раз в день за 15–20 минут до еды при гастритах преимущественно с повышенной кислотностью желудочного сока.Сбор № 11:
цветки календулы 1 г;
цветки ромашки 2 г;
трава сушеницы 2 г;
трава пустырника 2 г;
корни алтея 2 г;
трава зверобоя 2 г;
корни солодки 2 г;
кора дуба 2 г;
2 столовые ложки смеси заливают на ночь в термосе 2 стаканами кипятка. Процеживают.
Принимать по 1/3—1/2 стакана 3 раза в день при гастритах.Более простые рецепты 1) настой 10–20 г цветков сухоцвета однолетнего в 0,5 л кипятка. Принимать 3 раза в день при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, сопровождающемся запорами.
2) настой 20 г мяты перечной на стакан кипятка. Принимать по полстакана в день при хроническом гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока без запоров.
3) аир болотный. Настой или отвар 10–15 г измельченного корневища в 2–3 стаканах воды (кипятить 10–15 минут в закрытой эмалированной посуде). Принимать по 50—100 мл 3–4 раза в день за 30 минут до еды в теплом виде.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: