60 лет-не возраст №5-2001

Размножается эхинацея семенами и вегетативно. Семена всходят без стратификации (выдерживания в холодных условиях). Если посеять эхинацею в мае в открытый грунт, всходы появятся через 2–3 недели, иногда позже. К концу первого года жизни образуется розетка листьев 15–20 см высотой. На постоянное место эхинацею следует высаживать не позднее середины августа, чтобы растения успели окрепнуть до зимы. Зацветает эхинацея на второй год. Цветение продолжается с конца июля — начала августа до сентября. В средней полосе семена вызревают только в тех корзинках, которые отцвели в июле — первой половине августа.

В наших условиях семена эхинацеи предпочтительнее высевать в теплицах в феврале-марте, а затем высаживать рассаду в грунт. Такие растения могут зацвести осенью уже в год посева. Эхинацию легко размножить и вегетативным путем — достаточно весной разделить корневище. На одном месте она растет несколько лет.

Геннадий Жутеев, кандидат технических наук

Сентябрь-октябрь

Наступила пора сбора урожая. В саду продолжают собирать осенние и зимние сорта яблок. Как их хранить? Яблоки сортируют и укладывают в ящики, перестилая каждый ряд стружкой, соломой, бумагой. Яблоки можно хранить в погребах, кладовых и приспособленных для этого нежилых помещениях. Лучшим же местом для хранения яблок является чистый сухой подвал с земляным полом и хорошей вентиляцией. Температура воздуха в помещении должна быть от 0 до 4–5 ”С, относительная влажность 85–90 %. Как показала моя практика, в этих условиях антоновка и коричное хранятся до 120 дней, мелба — 80-100 дней.

Особой работы требуют старые деревья. В их кронах надо вырезать отдельные ветви, сильно затененные и не приносящие плодов. В дождливые дни, когда кора старых деревьев намокает, ее очищают скребками. Обнаруженных при этом окуклившихся личинок вредителей немедленно уничтожают. Трещины и дупла обрабатывают 8 %-ным раствором железного купороса, а затем замазывают эти участки садовым варом.

Наступила пора посадки новых деревьев и размножения кустарников. Что нужно знать о саженцах? Покупать их рекомендуется только в питомниках и только первого сорта (они бывают двух сортов). При этом следите, чтобы корневая система саженцев была хорошо развита, с пятью разветвлениями корней длиной не менее 30 см, без механических и других повреждений. Крона должна состоять из центрального проводника (побега — продолжения ствола) и не менее трех правильно расположенных ветвей. Чтобы корни не подсохли, их следует обмакнуть в болтушку (почву, разведенную водой до густоты сметаны), после чего обвязать мешковиной или пленкой. Привезя саженцы, немедленно высаживайте их в заранее подготовленную яму либо временно прикопайте.

А теперь о кустарниках. Для размножения смородины выбирают самые урожайные и не пораженные болезнями и вредителями кусты, из центра которых вырезают приросты (ветки). Эти приросты режут на 2–3 черенка длиной по 15–20 см, которые высаживают в питательную почву наклонно, заглубляя почти весь черенок. В первой декаде сентября заканчивают посадку садовой земляники (клубники).

У смородины, крыжовника, черноплодной рябины вырезают все засохшие, поломанные ветви. У малины, у самой земли, вырезают ветви, которые в текущем году дали урожай. Если ягодные кустарники сильно загущены, их прореживают, удаляя наиболее слабые ветви.

Во второй половине сентября перекапывают почву на зиму под деревьями и на всем садовом участке, внеся перед этим удобрения. Если лето и осень были засушливыми, сад обильно поливают. Приствольные круги деревьев мульчируют торфом, навозом с опилками или перепревшей хвоей. Не используйте в качестве мульчи навоз с соломой, так как солома — прекрасная приманка для мышей. Пригибают к земле побеги малины, чтобы не замерзли зимой. В садах с ровным рельефом, песчаными почвами и недостаточным увлажнением целесообразно по периметру участка соорудить небольшой вал — весной влага задержится.

В огороде. В первой декаде сентября проводят подкормку поздней капусты. Для этого готовят следующий раствор: на 10 л воды — 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложка нитрофоски. Под каждое растение выливают 1 л раствора. До наступления заморозков убирают картофель, кочанный салат, кольраби, редис, цветную капусту, брокколи и красную свеклу.

В середине сентября убирают морковь и свеклу для повседневного пользования, а в конце месяца, в сухую погоду, проводят уборку этих же овощей для зимнего хранения. Выкапывают корневую петрушку и корневой сельдерей, до 20 октября убирают капусту на хранение. С 25 сентября по 10 октября сажают озимый чеснок, а в последней декаде октября — лук-севок на перо.

На освободившиеся грядки нужно положить сырой компост (до 1 ведра на 1 м 2), внести основную порцию удобрений (в зависимости от вида овощей) и сверху покрыть мульчой. В качестве мульчирующего слоя можно использовать смесь компоста, листвы и других растительных остатков.

Важно не только вырастить, но и сохранить урожай овощей до весны. Не последнюю роль здесь играет правильный сбор урожая. При уборке моркови, чтобы не повредить корнеплод, лучше пользоваться садовыми вилами. Сразу же после уборки с моркови обрезают ботву, иначе корнеплод быстро увянет. Подобным же образом поступают и со свеклой, но ее ботву обрезают на 0,5 см выше корнеплода.

Известно, что овощная продукция лучше всего хранится в погребах. Но как быть городским жителям, не имеющим таких хранилищ? Выход есть и здесь. На балконах устанавливают утепленные ящики особой конструкции для хранения некоторых видов овощей: картофеля, свеклы, репы. Следует лишь добавить, что при хранении картофеля на дно таких ящиков лучше засыпать хорошо просушенный речной песок. Поглощая влагу, песок спасает картофель от излишнего увлажнения, губительного для него. Хранить овощи в таких ящиках можно и в квартире. Для этого ящик прикрепляют к внутренней стороне балконной двери, к нижней, наиболее холодной ее части. В них можно хранить и морковь. Только перед закладкой на хранение надо опустить морковь в густую (сметанообразную) болтушку из глины. После подсыхания корнеплоды укладывают в ящики рядами, пересыпая их сухим песком. Можно использовать для пересыпки и луковую шелуху. Хорошо сохраняются такие сорта моркови, как Лосиноостровская, Московская, Несравненная.

Репчатый лук после уборки хорошо просушить на солнце, а при закладке на хранение прогреть около отопительных приборов при температуре 35–4 °C в течение 24 часов. После такой обработки лук прекрасно хранится в так называемых “косах” (в старом капроновом чулке) при температуре 18–20 °C. В таких же “косах” хранят в доме и чеснок. Еще дольше хранится чеснок при следующем способе. На дно эмалированной посуды (подойдет ведро или кастрюля с крышкой) насыпается небольшой слой (0,5 см) поваренной соли, затем слой чеснока — и так до верха посуды.