Надя Германн - Моя жирная логика [Как выбросить из головы мусор, мешающий похудеть]

В политике движения сторонников лишнего веса «За жир!» уже само намерение похудеть, открыто выраженное, – преступно, а уж сообщение об успехах в этом направлении и подавно будет рассматриваться как дискриминация. Да, даже слово «ожирение» дискриминирует, поскольку оно объективно подразумевает, что кто-то очень много весит. В прошлом году я заметила, что для людей с избытчным весом прочитать правду в моем блоге было отличной мотивацией. Некоторые признавались, что в первый момент это сильно ранило, но такой толчок был необходим, чтобы на самом деле что-то изменить. Многие поведали, что уже давно мучились угрызениями совести насчет лишнего веса, но окружающие говорили им, что нет никаких причин что-либо менять, и они с удовольствием продолжали верить в это.

Наши все более осторожные (чтобы ни в коем случае не ранить нежные чувства) танцы с бубнами вокруг избыточного веса привели к тому, что правду – необходимую правду – больше никто не говорит.

И да, фет-шейминг может на какое-то время ранить и даже оскорбить, но зато фет-аксептанс, то есть уважительное отношение к жиру, попросту убивает. Активистки движения «За жир!», такие как Рэйджен Честейн, обосновались в школах и университетах и там рассказывают о модном ныне «бодипозитиве» и учат положительно относиться к избыточному весу. Представьте себе, если компания, выпускающая сигареты, будет читать в школах лекции о пользе курения. Немыслимо, чтобы школа на это согласилась! Тут же поднимется волна возмущения среди родителей и наступит настоящий переполох, который будет горячо поддержан СМИ.

Я думаю, что мы должны срочно менять наше отношение к проблеме избыточного веса. Такие понятия, как «дискриминация» или «фет-шейминг» должны быть четко отграничены от чего-то действительно неподобающего, вроде оскорблений, и нарушения личных границ. А если врачи, друзья или члены семьи волнуются, честно и дружелюбно выражают беспокойство по поводу вашего здоровья и рассказывают о способах, помогающих снизить вес, то это не дискриминация, а забота и участие.

Каким-то странным образом получилось, что Мерилин Монро уже после смерти стала объектом преклонения для сторонников движения «За жир!», и это несмотря на то, что она сама считала избыточный вес отвратительным, и говорила о нем примерно следующее: «В ожирении нет ничего хорошего. Жизнь гораздо прекраснее, если ты стройный. Я никогда не была толстой и никогда не буду такой». По иронии судьбы, в наши дни ей приписывается другая фраза, которая звучит совсем иначе: «Девушкам, которые считают себя слишком толстыми, потому что не носят нулевой размер одежды: вы прекрасны, а безобразно общество, которое считает вас некрасивыми». Только очень глупо не знать, что во времена Мерилин еще не было нулевого размера.

Мерилин сторонники движения полных людей возвели в статус практически богини, скомбинировав несколько факторов:

• есть ее фото на пляже, но там она беременная и поэтому у нее немного (!) округлые формы;

• она считается секс-иконой;

• размеры одежды в то время обозначались по-другому, так что, согласно тогдашней нумерации на одежде массового производства, у Монро был 42 [7] Здесь и далее в книге приведены европейские стандарты размерной сетки. Для приведения размеров в соответствие с российской размерной сеткой необходимо добавлять 8 к каждому числу. Таким образом, 42 размер соответствует российскому 50-му, 40 – 48-му, 38 – 46-му и т. д. – Прим. ред. размер.

Все это связано с еще одной выдумкой, что тогда, в пятидесятые годы, женщины «с избыточным весом», такие как Мерилин Монро, считались секс-иконами. В результате сегодня среднестатистическая женщина носит «размер секс-символа пятидесятых». Что может быть лучшим доказательством того, что идеал красоты радикально изменился!

На самом деле, согласно личной метрике и рассказам ее портных, Мерилин была около 166 см ростом и весила 53,5 кг – ее ИМТ при этом был около 19,5, что соответствует ИМТ сегодняшних звезд Голливуда. Параметры ее фигуры были примерно 89–56-89. Согласно этому по немецкой таблице размеров можно предположить, что она носила блузки 38 размера, объем ее бедер соответствовал 34 размеру, а если судить по объему талии, размер одежды был вообще меньше 32-го.

Информационное и новостное агентство Bloomberg L. P. в 2011 сообщило на своем сайте об аукционе, на котором выставлялись платья Мерилин Монро. Присутствовавшей на аукционе модели среднестатистического 32 размера эти платья не подошли, потому что молнию на талии невозможно было застегнуть. Так что Монро по нынешним меркам была очень худой, и я подозреваю, что со своей талией в 56 см она сегодня рассматривалась бы как «очень плохой пример» для молодежи, которая, насмотревшись на недосягаемый идеал, доголодалась бы до расстройства пищевого поведения.

Постепенная, намеренная, инфляция размеров обозначается термином Vanity Sizing и известна многим. Заключается этот прием в том, что производители одежды, зная, что покупательницам льстит, если они влезают в одежду меньшего размера, и что они скорее купят ту одежду, на которой висят бирки с 38 размером, а не 40 или 42-м, рисуют на ярлыках заведомо заниженные цифры. Washington Post составила график, на котором видно, что американский размер 8 (примерно соответствует европейскому 38-му) в 1958 году соответствовал объему талии в 60 см. В 2001 году под этот размер уже подходила талия около 69 см, а в 2011 – в целых 75 см.

Размеры одежды – это плохой критерий оценки веса, поскольку они сильно варьируются у разных производителей и к тому же из года в год существенно увеличиваются.

Но вернемся к идеалам прошлых десятилетий: другие известные звезды Голливуда прошлых лет вовсе не обладали избыточным весом, несмотря на то, что их периодически называли «пухленькими», «слишком в теле» или «обладательницами округлых форм»:

• Лиз Тейлор (1,60 м / 54 кг – ИМТ 21,1);

• Катрин Денев (1,68 м / 61 кг – ИМТ 21,6);

• Рита Хейворт (1,68 м / 53 кг – ИМТ 18,8);

• Ракель Уэлч (1,68 м / 53 кг – ИМТ 18,8);

• Брижит Бардо (1,70 м / 56 кг – ИМТ 19,4);

• Одри Хепберн (1,70 м / 47 кг – ИМТ 16,3);

• Грейс Келли (1,70 м / 53 кг – ИМТ 18,3);

• Софи Лорен (1,73 м / 64 кг – ИМТ 21,4);

• Ингрид Бергман (1,75 м / 63 кг – ИМТ 20,2).

Одри Хепберн с ее сильно заниженным ИМТ сегодня считалась бы очень худой и ее, вероятно, и близко бы не подпустили к сцене. Давайте сравним показатели этих замечательных актрис прошлого с параметрами сегодняшних звезд кино, заслуживших, согласно рейтингу журнала FHM за 2014 год, звание самых эротичных женщин:

• № 10 Скарлетт Йоханссон (1,60 м / 57 кг – ИМТ 22,3);