Евгений Черных - Кремлевская диета

Целебный коктейль

Арбузные семечки тоже богаты полезными для здоровья веществами: селеном, цинком, витамином Е.

Измельчите мякоть арбуза вмести с семечками в миксере. Получится прекрасный коктейль. Пейте на здоровье!

Главное условие — арбуз должен быть спелым. В нём гораздо меньше химии, она перерабатывается растением по мере вызревания. Если неспелый, можно запросто отравиться. Внешне, на глазок, определить состояние трудно. Знатоки, правда, узнают по щелчку, спелый или нет. Но лучше не рисковать.

Разрежьте арбуз. Если он бледный, с жёлтыми пятнами на мякоти, семечки светлые — не ешьте. Сочная красная мякоть, семечки чёрные — ешьте на здоровье!

Мы привыкли читать гороскопы, чтобы узнать в них, что нас ждёт и как следует себя вести: на работе, дома, с друзьями и любимыми. Но, оказывается, это не всё, что могут рассказать звёзды, планеты. Ведь, как утверждают астрологи, они влияют на наше здоровье, а здоровье неотделимо от правильного питания.

Так вот, для того чтобы выбрать себе оптимальное меню, тоже надо посмотреть на небо: ведь представителям разных знаков зодиака нужен разный рацион.

Можно по-разному относиться к астрологии. Я, например, в этом плане человек осторожный. Но вот один лишь факт. Во всех гороскопах говорится, что люди, родившиеся под знаком Девы (особенно мужчины) больше других заботятся о своём здоровье, часто садятся на диеты.

То. что кремлёвская диета, которую я испытываю с декабря 2004 года, стала самой популярной в России — уже свершившийся факт. Мой день рождения — 22 сентября. То есть я Дева. Выходит, что-то в этих предсказаниях всё же есть.

Для тех скептиков, которые начнут подтрунивать, мол, начитался гороскопов, вот и вбил себе в голову диету, признаюсь: здоровым образом жизни увлёкся ещё студентом, лет тридцать назад, когда гороскопы в СССР не были в почёте. Как брачные объявления и платные туалеты. Периодически начинал жить по Амосову, Порфирию Иванову, питаться по Шаталовой, Брэггу, Шелтоку. Хотя причин для беспокойства не было — я ничем не болел. Теперь-то понятно — небо во всём виновато!

Впрочем никакой звёздной мистики в моёй тяге к диете нет. Если верить тем же астрологам, пищеварительный тракт — слабое место Дев. То, что много лет с животом были проблемы, не скрываю. Только на кремлёвской диете желудок успокоился.

Среди российских политиков-тяжеловесов больше всех заботится о здоровье Юрий Лужков. По его примеру, кстати, я и сел на низкоуглеводную диету. А до этого мэр столицы интересовался средиземноморской и полинезийской диетами, сидел на 4 кашах. Стоит ли говорить, что он тоже Дева, родился 21 сентября.

На нашей эстраде самый известный приверженец здорового образа жизни, конечно же, Лариса Долина. Её именная диета фигурирует в популярных книжках рядом с системами питания Аткинса, Монтиньяка. Правда, сама Долина теперь перешла на нашу «кремлёвку» и берёт с собой па гастроли таблицы из «Комсомольской правды». Так вот, прекрасная певица тоже Дева. День рождения звезды российской эстрады 10 сентября. В этом году у неё, кстати, юбилей.

Самые уязвимые места в организме людей, родившихся под разными знаками зодиака

ОВЕН — голова, лицо

ТЕЛЕЦ — горло, шея

БЛИЗНЕЦЫ — плечи, предплечья, кисти рук

РАК — желудок, лёгкие

ЛЕВ — спина, сердце

ДЕВА — нижняя часть живота, кишечник

ВЕСЫ — почки, нервы

СКОРПИОН — пах, позвоночник

СТРЕЛЕЦ — бёдра, суставы

КОЗЕРОГ — колени, кожа, кости

ВОДОЛЕЙ — голень, мышцы, лодыжки

РЫБЫ — ступни, пальцы

Не воспринимайте эту табличку слишком буквально. Будто бы Львам грозят только инфаркты, а Девам — язва двенадцатиперстной кишки. Астрологи выделяют самые уязвимые места каждого знака, чтобы предупредить возможные недуги. И здоровое питание — лучшая профилактика.

(21.03 — 20.04)

Типичный Овен — активный, неугомонный человек. Как правило, обладает хорошим здоровьем, поэтому не любит ходить по врачам. Овны способны работать до изнеможения и не любят соблюдать режим. Особенно в питании. Могут есть всё подряд, любят принимать гостей и организовывать застолья.

Поскольку голова — слабое место Овна, ему надо следить за тем, чтобы не перебрать алкоголем и сохранить лицо. Склонность к перееданию сулят опасности для здоровья. Поэтому-то Овен должен постараться упорядочить свой режим и выработать правильную систему питания.

Овну рекомендуется высокобелковая пища. Мясо (предпочтительна баранина в соответствии со знаком: баранам — баранина), рыба (только не консервы) — 0 очков. Из молочных продуктов — сыры (0–2), творог (1–4). Потребность в мясе, кстати, у него сильнее, чем у многих других знаков зодиака. Так что кремлёвская диета подходит идеально. Следует только ограничить жареное мясо, а после сорока лет — жирную пищу.

Особо полезны продукты, богатые железом: та же баранина, говядина, телятина, свинина, птица, печень, почки, сердце, язык, вобла, икра, креветки, сыры «Российский», «Пошехонский», «Чедер», «Рокфор» (все — 0 очков), куриные, перепелиные яйца (0,5), шпинат (2), облепиха (5), айва́ (8), лещина (9), яблоки, груша (по 9,5), миндаль (11), хурма (13), арахис (15), подсолнечные семечки (18), курага (55), чернослив (58), гречневая крупа (62). Из алкоголя — пара бокалов красного вина или шампанского.

Завтрак

Яичница из 4 яиц — 2 очка.

Кофе с молоком (без сахара) — 1 очко.

Обед

Салат из капусты с яблоками, 100 г — 7 очков.

Шашлык из баранины — 0 очков.

Ужин

Отварная рыба — 0 очков.

Гречневая каша, 200 г — 28 очков.

Чай без сахара — 0 очков.

(21.04–20.05)

Здоров, энергичен, вынослив — бык, он и есть бык. Но любит основательно подкрепится. Чаше всего пищей, богатой крахмалом, сахаром. А это ведёт к увеличению веса и разным болезням. К тому же многие Тельцы курят и трудно отвыкают от сигар. А вот диет, физических упражнений они не любят, что тоже здоровью не на пользу.

Тельцам желательно отказаться от сладостей. Меньше есть хлеба, особенно белого, картошки. А больше мяса, рыбы и других морепродуктов, которые богатых йодом, необходимым для щитовидной железы. Соль — Йодированная.

Включите в меню продукты, богатые натрием (сыры, яйца, колбасы), витаминами A (чемпион — свиная, говяжья, тресковая печень) и Е (подсолнечное масло — 0 очков).