Евгений Черных - Кремлевская диета

(21.01–19.02)

Особых привычек в питании нет. То постятся, то жадно набрасываются на еду. Как говорится, из кулинарного огня да в полымя.

Сказывается двойственность характера Водолея, колеблющегося между инстинктом и рассудком.

Отсюда и частые неполадки пищеварительного тракта, повышенная кислотность желудка. Впрочем, иные Водолеи находят себя в вегетарианстве.

Прежде всего откажитесь от сладостей — вам они особенно нежелательны. Меньше пейте кофе — спокойнее будете.

Ваш выбор рыба, преимущественно морская (0 очков), другие морепродукты (0–5), нежирное мясо (0), яйца (0,5), сыр (0–2), кефир (4–5), творог (1–4). Из овощей — огурцы и спаржа (по 3), кабачки, редис, томаты (по 4), баклажаны, перец, капуста (по 5), корень сельдерея (6), морковь (7).

Из фруктов — лимоны (3), апельсины (8), яблоки, персики (по 9,5), гранаты, инжир (по 11), ананасы (11,5).

Для улучшения работы печени вам нужен холин (витамин группы В): его много в говядине, печени, почках, сельди (0), яичном желтке (0,5).

Для укрепления кровеносных сосудов — биофлавониды: перец сладкий (5), земляника (6,5), чёрная смородина (7,5). черноплодная рябина (11), виноград (15).

Завтрак

Каша геркулесовая, 200 г —20 очков.

Чай зелёный без сахара — 0 очков.

Обед

Салат из помидоров с растительным маслом, 100 г — 4 очка.

Сельдереевый суп, 250 г — 8 очков.

Рыба отварная, 200 г — 0 очков.

Ужин

Творог, 200 г — 6 очков.

Чай с лимоном — 0 очков.

(20.02–20.03)

Нежные создания. Они реагируют на холод, жару, любое недомогание. Поэтому поневоле вынуждены заботиться о своём здоровье. Поэтому порой перестраховываются. В еде очень разборчивы, любят деликатесы Есть опасность отравлений.

Рыбам нужно больше белка. Главный источник, разумеется, рыба (0 очков). Предпочтительны хек, треска, сельдь, скумбрия, щука, карп, карась.

Мясо желательно постное (0), два-три раза в неделю, не чаще. 4–5 яиц в неделю (0,5), нежирный творог (1–4), брынза (0–2).

Рекомендуется больше разнообразных овощей, фруктов, орехов.

Чтобы не было проблем со щитовидкой, чаще ешьте морепродукты, богатые йодом (0–5). Добавляйте в салаты морскую капусту, фукус, ламинарию, другие водоросли в сухом виде.

Уязвимое место Рыб — брюшной пресс. Виновник жировых запасов на вашем животике — рафинированный сахар. Замените его сухофруктами. Регулярно качайте пресс, меняя комплекс упражнений каждые полтора месяца.

Завтрак

Салат из брынзы с помидором, 100 г — 3 очка.

Яйца отварные (два) — 1 очко.

Чай без сахара — 0 очков.

Обед

Салат из кальмаров — 4 очка.

Щи с мясом, 250 г — 5 очков.

Филе трески, запечённое с грибами, 150 г — 1 очко.

Полдник

Орехи грецкие, 30 г — 4 очка.

Ужин

Салат из морской капусты с подсолнечным маслом — 1 очко.

Сосиски отварные, 3 штуки — 2 очка.

Стакан кефира — 10 очков.

Не удивляйтесь, если наше меню не совпадает с вашими гастрономическими пристрастиями. Ведь наш вкус формирует много факторов, да и пищевая промышленность на месте не стоит. Считайте гороскоп пожеланием для вашего здорового питания.

Если вас заинтересовала наша кремлёвская диета, вы реально почувствовали пользу от неё, худеете без мук голода, как мы и обещали, и потому хотели бы получать новую информацию, новые рецепты, опыт известных людей, советы по укреплению здоровья, исцелению от конкретных болезней с её помощью — подписывайтесь на «Комсомольскую правду».

Евгений Чёрных будет и дальше заниматься на страницах «Комсомолки» кремлёвской диетой, развивать её, отвечать на ваши вопросы.

Евгений Чёрных готовит новые книги.

О дате их выхода вы также узнаете из «Комсомолки».