Екатерина Андреева - Питание по группам крови. Новые рецепты

1. Шиповник промыть, очистить, залить горячей водой, поставить на медленный огонь, довести до кипения и прогревать в течение 10 минут, после чего процедить.

2. Из лимона отжать сок.

3. Напиток из шиповника соединить с лимонным, виноградным и яблочным соками, добавить мед.

4. Принимать в охлажденном виде.

Сухие листья кипрея ...................... 1 ст. л.

Кипяток ................................. 1 стакан

1. Листья кипрея измельчить, залить кипятком, настаивать в течение 2 часов, укутав в теплую ткань.

2. Напиток процедить и принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

Ягоды винограда .......................... 1 ст. л.

Плоды шиповника ......................... 1 ст. л.

Вода .................................... 2 стакана

1. Растительные компоненты перемешать, залить горячей водой, поставить на медленный огонь, довести до кипения и варить в течение 10 минут.

2. Полученный напиток настаивать еще 4 часа, плотно накрыв посуду крышкой.

3. Чай процедить и принимать 3 раза в день по 1/2 стакана.

Тертая морковь ........................... 3 ст. л.

Измельченные листья крапивы ............. 3 ст. л.

Плоды шиповника ......................... 3 ст. л.

Ягоды черной смородины .................. 1 ст. л.

1. Смородину и шиповник промыть, измельчить, соединить с морковью и крапивой, залить кипятком из расчета 1 ст. л. растительного сырья на 2 стакана воды, поставить на медленный огонь, довести до кипения и варить в течение 10 минут.

2. Напиток настаивать в течение 4 часов в темном прохладном месте в посуде под плотно закрытой крышкой.

3. Чай процедить и принимать в теплом виде 3 раза в день по 1/2 стакана.

Листья иван-чая .............................. 1 кг

Корни дягиля ............................... 100 г

1. Корни дягиля очистить, промыть и нарезать тонкими полосками, после чего соединить с измельченными свежими листьями иван-чая, поместить в глиняный горшок, накрыть крышкой и поставить в умеренно разогретую духовку.

2. Через 10 часов смесь надо высыпать на чистую бумагу и просушить в хорошо проветриваемом помещении.

3. Смесь заваривать в качестве чая, заливая кипятком из расчета 1 ст. л. растительного сырья на 1 стакан воды. Настаивать в течение 1 часа, после чего процеживать и пить в теплом виде.

Сухие ягоды малины ....................... 2 ст. л.

Липовый цвет ............................. 2 ст. л.

Кипяток ................................ 4 стакана

1. Растительные компоненты соединить, залить кипятком и настаивать в течение 30 минут.

2. Полученный напиток процедить и принимать в теплом виде 3 раза в день по 1/2 стакана.

Черноплодная рябина ....................... 200 г

Ягоды черной смородины .................... 100 г

Мед .......................................... 90 г

Минеральная вода ........................... 100 г

Лимонная кислота ............................. 2 г

Пищевой лед .......................... 2–3 кубика

1. Черную смородину и черноплодную рябину промыть, соединить, добавить растопленный на водяной бане мед, залить минеральной водой и смешать с лимонной кислотой.

2. Перед употреблением следует добавить несколько кубиков пищевого льда.

Листья душицы ............................. 3 ч. л.

Листья мяты ............................... 1 ч. л.

Листья зверобоя ............................ 1 ч. л.

Цветки шиповника .......................... 1 ч. л.

Кипяток ................................ 4 стакана

1. Листья душицы высушить, соединить с мятой, шиповником и зверобоем, залить кипятком и настаивать в течение 30 минут.

2. Полученный напиток процедить и принимать в теплом виде.

Ягоды брусники ............................. 150 г

Мед ......................................... 120 г

Вода .................................... 4 стакана

1. Бруснику вымыть, высушить, размять в эмалированной посуде с помощью деревянной ложки и отжать.

2. Полученный сок процедить.

3. Мезгу залить водой, поставить на медленный огонь, довести до кипения и прогревать в течение 5 минут.

4. Напиток остудить, процедить, соединить с соком, добавить мед и поставить в темное место на 2 дня.

Калиновый сок ........................... 1 стакан

Вода .................................... 4 стакана

Сахар ....................................... 150 г

Крахмал ..................................... 50 г

1. Крахмал залить 1/2 стакана прохладной кипяченой воды.

2. Сок соединить с оставшейся водой, поставить на медленный огонь, нагреть до 90° С, добавить сахар и крахмал и довести при постоянном помешивании до кипения.

Ягоды клюквы ............................... 800 г

Сахар ....................................... 400 г

Дрожжи ..................................... 40 г

Вода .......................................... 5 л

1. Свежие или замороженные ягоды клюквы промыть, высушить, поместить в подходящую эмалированную посуду, залить водой, поставить на медленный огонь и довести до кипения.

2. Полученный напиток процедить, остудить, соединить с сахаром и еще раз довести до кипения.

3. После этого в напиток добавить дрожжи. Настаивать в течение 24 часов. Напиток процедить, разлить по бутылкам и поставить на 2 дня в холодильник.

Вода ................................. 21/2 стакана

Ягоды облепихи .......................... 1 стакан

Сахар ................................. 1/2 стакана

Кукурузный крахмал ...................... 2 ст. л.

1. Сахар поместить в эмалированную посуду, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить до получения сиропа.

2. Облепиху промыть, высушить и протереть через сито. Крахмал развести в небольшом количестве воды, добавить в сахарный сироп и довести до кипения при постоянном помешивании. В полученный напиток положить облепиховое пюре и тщательно растереть.

Плоды шиповника ............................ 1 кг

Плоды облепихи ............................ 100 г

Сахар ....................................... 500 г

Вода .................................... 4 стакана

1. Сахар залить водой и приготовить сироп.

2. Шиповник промыть, разрезать плоды пополам, вынуть семена и волоски, еще раз промыть и выложить вместе с облепихой в стеклянные банки.

3. Ягоды залить сиропом, поставить банки в горячую воду и закрыть крышками.

Овсянка с соевым молоком, или кукурузные хлопья с ягодами и соевым молоком, или воздушный рис с соевым молоком ....... 180 г

Грейпфрутовый или овощной сок ......... 1 стакан

Травяной настой или кофе ............... 1 стакан

Грейпфрутовый или овощной сок на завтрак можно заменить черносливом или сырой морковью.

Греческий салат или овощной суп ............ 180 г