Геннадий Малахов - Оздоровительные советы для тех, кому за 40, на каждый день 2013 года

Сырая свекла отличный помощник нашей печени. Она прекрасно обновляет кровь, увеличивает количество красных кровяных телец – малокровным на заметку! Стимулирует работу пищеварительного тракта, является естественным профилактическим средством от онкологии.

Свекольная окрошка чистит организм, стимулирует обменные процессы, снижает массу тела.

11 июля, четверг – 1-я фаза, 4-е лунные сутки. Луна во Льве

Окрошка щавелево-шпинатная.1. 100 г молодого щавеля, 100 г шпината, 1 л кваса, 1–2 огурца, 2–3 отварные картофелины, хрен, зелень укропа и петрушки.

Щавель и шпинат отдельно перебрать, промыть и положить в блендер, залить стаканом кваса и включить. По мере измельчения добавлять остальные продукты, подливать квас и пробовать на вкус. Как только нужная степень измельчения и вкуса достигнуты, разлить из блендера по тарелкам.

Вне поста или когда разрешено употребление рыбы, в каждую тарелку можно положить кусочки отварной или копченой рыбы.

12 июля, пятница – 1-я фаза, 5-е лунные сутки. Луна в Деве

Энергетика этих лунных суток прекрасно действует на пищеварительные способности. Съеденное полностью переваривается и усваивается организмом. Рекомендуется в это время довериться своему вкусу. Пусть он подскажет вам, какой энергии в организме недостает, и выберет продукт, который пополнит ее в организме. Постарайтесь не переесть, но насытиться. И все же не кушайте в этот день мясную пищу, но и не голодайте.

Окрошка щавелево-шпинатная.2. Оздоровительное действие. Основное оздоровительное действие этого блюда зависит от щавеля и шпината. Вкус у шпината вяжущий. Он способствует охлаждению и увлажнению организма, что очень важно в сухую жаркую летнюю погоду. Обладает размягчающими и увлажняющими свойствами, чем помогает при сухом кашле.

Отличительная особенность шпината заключается еще и в том, что он быстро покидает желудок и не вызывает «ветров», подобно другим видам зелени. Вообще шпинат хорошо нормализует работу пищеварительной системы. Он легко устраняет самые страшные запоры всего за несколько недель. Положительно действует на зубы и десны, укрепляя их и устраняя кровотечение.

13 июля, суббота – 1-я фаза, 6-е лунные сутки. Луна в Деве

Окрошка щавелево-шпинатная.3. Н. Уокер указывает, что язвенный колит, анемия, нервные расстройства, нарушение функции надпочечников и щитовидной железы, неврит, артрит, абсцессы и фурункулы, отеки конечностей, склонность к кровотечению, нарушение функций сердца, повышение или понижение артериального давления, нарушение зрения, головная боль и другие патологические состояния являются прежде всего следствием накопления шлаков в нижних отделах кишечника, интоксикации организма, а также недостатка в организме некоторых элементов, содержащихся в шпинате.

Листья шпината употребляют в свежем виде. После срезания в его листьях происходят реакции преобразования азотнокислых солей во вредные для организма соединения. Примятые и вялые листья есть не надо. Не рекомендуют есть шпинат и в вареном виде. Кристаллы неорганической щавелевой кислоты могут отложиться в почках.

14 июля, воскресенье – 1-я фаза, 7-е лунные сутки. Луна в Деве

Окрошка щавелево-шпинатная.4. Здесь уместно сказать об органической и неорганической щавелевой кислоте. Органическая щавелевая кислота, получаемая из свежих, термически не обработанных продуктов, полезна и нужна организму. Если же произошла термическая обработка, то она становится неорганической, и в этом виде вредна для организма. Такая щавелевая кислота образует неблагоприятные связи, способствующие нарушению обмена, особенно солевого. Она может образовываться в самом организме из углеводов, а также в процессе метаболизма оксалуровой кислоты. Многие плоды и ягоды способствуют выведению из организма щавелевой кислоты, к их числу относятся яблоки, груши, айва, кизил, листья черной смородины, листья винограда в виде настоя.

15 июля, понедельник – 1-я фаза, 8-е лунные сутки. Луна в Весах

Окрошка с крапивой и лебедой. 1. 200 г листьев крапивы, 100 г лебеды, 150 г щавеля, 1 л хлебного кваса, столовая ложка тертого хрена, пучок зеленого лука, одна небольшая свекла, пучок укропа.

Молодые листья крапивы (лебеды, щавеля) подержать в соленой воде (3 столовые ложки соли на 1 л воды), хорошенько помыть и положить в блендер. Залить стаканом охлажденного кваса и измельчить. Далее, добавляя квас до литра и все остальные компоненты – хрен, лук, укроп и свеклу, сделать окрошку. Разлить по тарелкам. Можно в каждую порцию окрошки добавить по кусочку отварной рыбы (судак и т. п.)

Как вариант этой окрошки, можно листья крапивы, лебеды и щавеля слегка отварить, а свеклу сварить полностью. Далее, как описано выше – доливаем квас и измельчаем в блендере.

16 июля, вторник – 2-я фаза, 9-е лунные сутки. Луна в Скорпионе

Окрошка с крапивой и лебедой. 2. Оздоровительное действие. Оно будет тем сильнее, чем свежее и менее термически обработаны крапива, лебеда и щавель.