Валерия Симакова - Новая фигура через 2 недели. Сжигающие жиры напитки. Разгоняющая метаболизм еда. Антицеллюлитные самомассажи и обертывания

Редис – 200 г

апельсины – 2 шт.

листья салата – 150 г

оливковое масло – 2 ст. л.

соль, перец по вкусу

Натереть цедру с ¼ части апельсина, добавить ее в оливковое масло, дать настояться 15 минут. Редис промыть, нарезать полукруглыми ломтиками. Апельсин очистить, нарезать кубиками. Листья салата крупно нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить. Салат посолить, поперчить, заправить оливковым маслом с цедрой и перемешать.

Зеленая спаржа – 8–10 побегов

красный сицилийский апельсин – 1 шт.

лук – 1 шт.

лимон – ½ шт.

оливковое масло – 1 ст. л.

соль, перец

Зеленую спаржу промыть, удалить кончики, разрезать на 2–3 части. Отварить спаржу в воде с солью и лимонным соком, откинуть на дуршлаг, обдать очень холодной водой и выложить на полотенце, чтобы удалить лишнюю жидкость. Лук нашинковать тонкими кольцами, обильно сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, перемешать и оставить мариноваться на 5 минут. Апельсин очистить от кожуры и белой пленки, нарезать тонкими ломтиками, перемешать со спаржей. Сверху красиво выложить маринованный лук. Салат полить оливковым маслом, не перемешивать.

Отварное филе индейки или курицы – 350 г

отварные грибы – 150 г

корень сельдерея – 250 г

соленые огурцы – 1–2 шт.

зелень по вкусу

нежирная сметана – 100 –150 г

лимонный сок – 1 ст. л.

горчица – 1 ст. л.

соль, молотый черный перец по вкусу

Филе нарезать брусочками, отварные грибы – небольшими ломтиками. Корень сельдерея и соленые огурцы нашинковать соломкой. Подготовленные продукты соединить. Для заправки сметану смешать с горчицей, лимонным соком, перцем, солью и рубленой зеленью. Заправить салат и перемешать.

Отварной говяжий язык – 500 г

черешковый сельдерей – 300 г

свежие огурцы – 2 шт.

маринованные огурцы – 2 шт.

растительное масло – 2 ст. л.

яблочный уксус – 1 ст. л.

сахар – 1 ч. л.

молотый черный перец, соль

Сельдерей тщательно промыть, обсушить, мелко нашинковать. Смешать растительное масло, уксус, сахар, перец и соль. Залить получившимся маринадом сельдерей, оставить на 30 минут. Отварной говяжий язык и огурцы нарезать соломкой. Подготовленные продукты соединить, перемешать.

Отварной говяжий язык – 500 г

шампиньоны – 200 г

отварной корень сельдерея – 1 шт.

маринованные огурцы – 2 шт.

зелень петрушки

растительное масло

соевый соус, уксус, перец по вкусу

Грибы нарезать, обжарить в масле. Отварной язык нарезать тонкими ломтиками, корень сельдерея – кубиками. Огурцы мелко нашинковать. Подготовленные продукты соединить. Салат заправить соевым соусом, уксусом, перцем и украсить зеленью.

Кальмаров очистить от кожицы, отварить в подсоленной воде в течение 2 минут, нарезать тонкой соломкой. Сельдерей и лук тщательно промыть, мелко нарубить. Яйца отварить, очистить, мелко нарезать. Подготовленные продукты соединить. Салат посолить, заправить йогуртом и подавать, посыпав зеленым луком.

Яблоки – 2 шт.

корень сельдерея – 100 г

лук-порей – 1 стебель

сметана – 2 ст. л.

лимонный сок – 1 ч. л.

сахар – ½ ч. л.

соль по вкусу

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками. Сельдерей натереть на терке. Лук-порей нарезать кружочками. Соединить все подготовленные продукты. Смешать сметану, лимонный сок, сахар и соль. Заправить салат и перемешать.

Корень сельдерея – 500 г

чеснок – 4 зубчика

вода – 1 л

растительное масло – 100–150 мл

уксус – 2 ч. л.

соевый соус – 1 ст. л.

молотый кориандр – 1 ч. л.

молотая паприка – 1 ч. л.

молотый черный перец – ½ ч. л.

щепотка перца чили

соль – 1 ст. л.

Сельдерей натереть не специальной терке. Соль развести в 1 л кипятка, залить сельдерей на 1 час. Затем откинуть на дуршлаг, дать жидкости полностью стечь, слегка отжать. Выложить сельдерей в эмалированную посуду, добавить специи и пропущенный через пресс чеснок. Масло разогреть практически до кипения, залить сельдерей, перемешать. Когда немного остынет, добавить соевый соус и уксус, еще раз перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.

Редька – 1 шт.

морковь – 2 шт.

зелень петрушки рубленая – 1 ст. л.

растительное масло – 2–3 ст. л.

соль

Редьку и морковь очистить, натереть на крупной терке. Добавить зелень петрушки, посолить, заправить растительным маслом и перемешать.

Морковь – 3 шт.

яблоки – 2 шт.

зелень

семена кунжута

лимон – ½ шт.

растительное масло – 1 ст. л.

молотый имбирь

сахар, соль

Морковь очистить, натереть на мелкой терке, яблоки – на крупной терке. Заправить соком и цедрой лимона, сахаром, солью, растительным маслом, добавить молотый имбирь, перемешать. Выложить в салатник, украсить зеленью и семенами кунжута.

Капуста – 1 кочан

морковь – 1 шт.

помидоры – 2 шт.

лук – 1 шт.

зелень укропа и петрушки

растительное масло – 3–4 ст. л.

лимонный сок

сахар, соль, специи

Капусту нашинковать соломкой, посыпать сахаром, солью, полить лимонным соком, перетереть руками. Слить часть выделившегося сока. Затем добавить тертую морковь, мелко нарезанный лук, укроп, петрушку, специи. Заправить растительным маслом, перемешать. Украсить зеленью и дольками помидоров.

Морковь –2 шт.

яблоки – 2 шт.

сметана – ¼ стакана

лимонный сок, сахар

Очищенную морковь и яблоки натереть. Добавить лимонный сок, сахар, заправить сметаной, перемешать.

Квашеная капуста – 350–500 г

толченые грецкие орехи – 3–4 ст. л.

чеснок – 1 зубчик

зелень петрушки и укропа

хмели-сунели – 1 ч. л.

Капусту смешать с грецкими орехами и растертым чесноком. Добавить хмели-сунели, мелко нарезанные укроп, петрушку и перемешать.