Мишель Харви - 2-дневная диета

«Когда я покупаю готовую еду, я просто уменьшаю порции, чтобы придерживаться диеты, так как я не знаю наверняка, как эта еда была приготовлена».

7. Разнообразьте свою жизнь

Некоторые из нас любят однообразие, но если вы чувствуете, что вам надоела диета и тренировки, постарайтесь разнообразить свою жизнь. Попробуйте добавить другие продукты в свой рацион и поэкспериментируйте с рецептами из этой книги (см. главы 9 и 10), приготовьте новые блюда, которые вы не делали до сих пор. Поставьте перед собой новые цели, внесите разнообразие в ваш быт, добавьте какое-нибудь спортивное мероприятие в ваш еженедельный график или поставьте перед собой новую задачу, например пробежать половину марафона или выполнить заезд на велосипедах.

Тематическое исследование: Джейн

Джейн, 51 год, всю свою жизнь боролась с лишним весом. Честно говоря, она уже принимала участие в трех предыдущих исследованиях, которые проводил Центр профилактики рака молочной железы. Она добивалась значительных успехов, и каждый раз ей удавалось сбросить 12–19 кг, но потом она снова набирала столько же – а иногда и больше – всего через пять месяцев после того, как достигала своего здорового веса. Но когда она села на 2-дневную диету, ситуация в корне изменилась. На тот момент она весила более 111 кг, и в течение семи месяцев Джейн удалось сбросить 19 кг; но приятнее всего было то, что в течение двух лет она смогла поддерживать этот вес и была в восторге от своего успеха.

«2-дневная диета мне понравилась с самого начала, мне было не сложно соблюдать два дня строгой диеты, и хотя я старалась быть осторожной в другие дни, у меня не было ощущения, что я сижу на диете, потому что это было совсем по-другому. Сначала я хорошо похудела, но потом вес начал снижаться медленно, но к тому времени я пошла в тренажерный зал и у меня открылось второе дыхание.

Когда я расслаблялась и не соблюдала один день строгой поддерживающей диеты каждую неделю, я чувствовала, как мои килограммы возвращались, и теперь я знаю, что поддерживающая диета должна стать вашим образом жизни. Один день в неделю соблюдать очень просто – каждый может быть «хорошим» раз в неделю! Один день в неделю совсем не меняет мой образ жизни, и я могу подстроить его под любые мероприятия, такие как праздники и Рождество. Единственный период, когда мне трудно, это когда я несчастлива – и тогда мне очень хочется есть. Я полагаю, ответ заключается в том, что нужно всегда оставаться счастливой!»

8. Обратитесь за поддержкой к людям, которые, как и вы, пытаются сохранить свой вес

Чрезвычайно полезно общаться с другими людьми, которые, как и вы, уже похудели и пытаются поддерживать свой вес в норме. Чтобы получить поддержку в борьбе за сохранение своего веса и во время диеты, посетите наш сайт www.thetwodaydiet.co.uk или найдите нас на Facebook, и там вы сможете пообщаться с другими людьми, которые поддерживают свой вес.

Если вы заметили, что ваш вес начал увеличиваться, не пугайтесь, так как вес может меняться изо дня в день в пределах 1–1,8 кг, но если вы заметили значительное увеличение массы тела в течение трех или четырех недель, тогда нужно немедленно принять меры. Относительно легко сбросить небольшую прибавку в весе, но когда она превращается в 3 кг, это становится намного сложнее. Если ваш вес увеличился на 0,5–1 кг и вы хотите от них избавиться, откорректируйте свой рацион в течение ближайших нескольких недель и увеличьте физические нагрузки. Если вы набрали больше, вам придется снова вернуться к 2-дневной диете на несколько недель, пока не сбросите набранные килограммы, – а затем снова переходите к однодневной поддерживающей диете.

Если вы достигли того веса, которого хотели, или вы довольны тем количеством килограммов, которые потеряли, тогда придерживайтесь однодневной поддерживающей диеты. Но если вы остановились на определенном результате и у вас не получается больше похудеть, а эту главу вы читаете, потому что хотите отказаться от своей цели – не делайте этого! Хотя мы и предполагаем, что скорость снижения веса будет постепенно уменьшаться в течение шести-восьми месяцев, но она не должна остановиться. На самом деле, несколько исследований показали, что, хотя большая часть массы уходит в первые шесть-восемь месяцев, вес должен постепенно снижаться в течение трех лет – а потом он должен стабилизироваться. Таким образом, вы потеряете половину своих лишних килограммов в первый год, а вторую половину – в течение следующих двух лет [84] Hall KD et al., ‘Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight’, The Lancet , 378/9793 (2011), 826–837. .

Если ваш вес остановился, тогда пришло время вернуться к основам. Замедление обмена веществ может быть основной причиной замедления снижения массы тела, но оно не должно остановить этот процесс. Чаще всего процесс похудения останавливается, потому что, по понятным причинам, люди со временем уже не так строго соблюдают программу диеты и тренировок, сами того не осознавая. Может пройти несколько недель после того, как вы перестанете придерживаться своей диеты и тренироваться, как раньше, а вы решите, что это нормально, потому что вы будете продолжать терять вес, пока, в конечном счете, он не стабилизируется. Старайтесь придерживаться программы питания и выполнять физические упражнения также тщательно, как вы это делали в первую неделю 2-дневной диеты. Если вы не соблюдаете точно все эти программы, вернитесь к тем главам снова (см. с. 54 и 133) и вспомните правила. Также вы можете начать вести дневник, в который будете записывать режим питания и фиксировать уровень своей активности.

Тематическое исследование: Линда

Линда, 31 год, начала набирать вес после 20 лет и к тому моменту, когда она села на 2-дневную диету, она весила 71,6 кг. «Я всегда вела активный образ жизни, и у меня никогда не было проблем с весом. Однако когда я поступила в университет, моя любовь к шоколадным кексам привела к тому, что я поменяла 10-й размер одежды на 14-й, а мой вес увеличился с 62 до 76 кг. За последующие несколько лет мне удалось сбросить несколько килограммов, но я все еще весила около 68 кг. Я старалась придерживаться здорового питания, но иногда ела слишком много и совсем не тренировалась. После очередного Рождества я стала на весы и увидела, что достигла отметки 71,2 кг, в то время у моей матери обнаружили диабет с тяжелыми осложнениями, и я поняла, что пора что-то делать.

Я записалась в тренажерный зал, но это не помогло. После тренировок мне жутко хотелось есть, а вес уходил очень медленно, возможно потому что я ела слишком много. И тогда я решила попробовать 2-дневную диету, потому что сидеть на диете семь дней в неделю мне не хватало силы воли. Я вегетарианка, поэтому в дни строгой диеты с низким содержанием углеводов мне приходилось внимательно следить за тем, что я ела.