Елена Плотникова - Козы и овцы

Первый раз ягнят стригут в 5–6 месяцев, при этом поярковая шерсть обладает высокой ценностью. Взрослых овец положено стричь трижды в год: ориентировочно в марте, июне и октябре. Это обстоятельство связано с сезонной линькой, таким образом, запоздав со стрижкой, можно потерять некоторое количество шерсти. Настриг шерсти с баранов составляет 2,5–4 кг, с маток – 1,5–2 кг. В случае разведения овец только на мясо свойства шерсти данной породы позволяют животным обходиться без стрижки.

Кроме шерсти и мяса, от романовских овец получают лучшие в мире шубные овчины, знаменитые своей легкостью, прочностью, высокими теплозащитными свойствами, красивым и ровным серым цветом. При определенном соотношении ости и пуха овчина приобретает приятный голубоватый оттенок.

Высокое качество овчины зависит одного свойства шерстного покрова овец романовской породы: особого количественного соотношения между пуховыми и остевыми волокнами, их длиной, толщиной и окраской. Короткие остевые волокна и пух составляют нижний ярус шерсти, обеспечивая эластичную опору меха. Именно эта особенность обеспечивает максимальную защиту от холода, а также защищает шерстный покров от свойлачивания.

Самую легкую и теплую меженную овчину получают от забоя 5-6-месячных ягнят. Однако в этом возрасте животные еще продолжают расти, поэтому принято забивать молодняк по достижении 8–9 месяцев. К этому времени после стрижки поярка (в 5–6 месяцев) ость успевает отрасти на 2,5–3 см, а пух – на 4–6 см. Кроме того, животные дают тонкую, плотную, эластичную кожу, которая отличается легкостью и износостойкостью, благодаря чему из нее производят легкие и ноские изделия.

Породистых особей романовской породы овец нередко используют для улучшения породных особенностей грубошерстных овец во многих районах мира.

Романовские овцы бывают трех конституциональных типов: крепкого, нежного и грубого. Этот фактор следует учитывать в процессе селекции, поскольку с ним сопряжены многоплодие, здоровье животных и качество овчин.

Романовские овцы крепкой конституции имеют туловище достаточно крупного размера с мускулистой шеей средней длины, глубокой и относительно широкой грудью. Холка неострая, сравнительно широкая. Линия спины и поясницы ровная, но крестец слегка свислый. Ноги животных прямые, крепкие, средней длины. Голова сухая, продолговатая, среднего размера, с несколько горбоносым профилем и выпуклыми большими глазами. Голова и ноги покрыты черным кроющим волосом. Большинство животных имеет белую отметину в виде проточины или звездочки. Белые отметины могут быть на передних ногах ниже запястных суставов, на задних ногах ниже скакательных суставов или на кончике хвоста. Уши подвижные, прямостоячие. Кожа тонкая, плотная, эластичная, овчина такого животного отличается мездрой прекрасного качества. По внешнему виду бараны-производители грубее маток из-за массивного костяка. Они комолые, имеют более толстую кожу и гриву на шее.

Шерсть романовских овец достаточно густая, грубая, уравненная и отличается от других грубошерстных пород тем, что состоит из пуха и ости, имеет четко выраженную остевую и пуховую зоны, имеющую соотношение от 1: 4 до 1: 10. Остевые волокна черные, пуховые светло-серого цвета, причем на каждое остевое волокно приходится 5–7 пуховых волокон. Поэтому при развертывании руна шерстный покров романовской овцы имеет темно-серый цвет с голубым оттенком. Брюхо животного хорошо обрастает шерстью.

Длина пуха достигает 4–6 см при длине ости 2,5–3,5 см, т. е. пух длиннее примерно на 1,5–3 см. Растет он интенсивнее ости и уже через 3–4 месяца после стрижки его длина на 2–3 см превосходит длину остевых волокон. При этом на концах пуховых волокон образуются красивые мелкие (6-12 мм) завитки, четко видные на основной площади руна. С баранов настригают до 2,5–3 кг шерсти, взрослые матки дают около 1,5–1,8 кг.

Шерсть романовской овцы грубая и неоднородная, поэтому служит сырьем в валяльном производстве для изготовления обуви и других изделий из войлока, в текстильной промышленности для производства грубых сукон, подушек, одеял, а также пряжи, ковров и вязаных изделий.

Нежный тип романовских овец характеризуется узким туловищем и тонким костяком. В экстерьере животных отмечены такие недостатки, как узкая удлиненная голова, короткий свислый крестец, узкая грудь, сближенная постановка конечностей.

Романовские овцы нежного типа нежелательны для разведения по нескольким причинам:

– ослабленное здоровье;

– недостаточная жизнестойкость;

– низкая плодовитость.

Количество ости в шерстном покрове незначительно, поэтому отношение ости к пуху по количеству волокон намного превышает соотношение 1: 10, что делает руно почти белым. Кожа у таких овец тонкая, мездра недостаточно прочная, овчины низкого качества, поскольку их шерстный покров не обладает достаточными теплозащитными свойствами.

Разведение овец романовской породы имеет ряд преимуществ. В частности, эти овцы привлекательны для начинающих овцеводов тем, что они не требуют специального ухода и больших затрат для запуска фермы.

Романовские овцы грубого типа по конституциональным особенностям и продуктивности являются полной противоположностью нежному типу: имеют массивное телосложение, грубый костяк, толстую и рыхлую кожу. Они крепче и выносливее, чем овцы нежного типа.

Шерсть таких животных содержит много ости, ее соотношение к пуху колеблется в пределах от 1: 4 до 1: 6. Длина ости на спине, боках, а часто по всему туловищу превышает длину пуха. Цвет шерстного покрова варьируется от темно-серого тона до черного. Бараны отличаются сильно развитой гривой черного цвета, незначительная грива видна у маток.

Романовские овцы грубого типа не представляют ценности с производственной точки зрения, поскольку качество их овчин невысокое, они грубы на ощупь, отличаются низкими теплозащитными свойствами и из них получаются очень тяжелые шубные изделия.

Основное направление продуктивности этой полутонкорунной породы мясошерстное. Она была выведена в Ставропольском крае путем скрещивания местных тонкорунных овцематок с баранами пород линкольн и ромни-марш. Полученные овцы адаптированы к разведению в условиях интенсивного земледелия.

Затем работа была продолжена: полученных метисов разводили уже «в себе», отбирая особей двух различных типов. Животные А-типа, являющиеся потомством баранов ромни-марш, были тонкорунными, с шерстью длиной до 9,5 см и плотным руном. Животные Б-типа отличались шерстью немного худшего качества, которая при этом была длиннее и имела лучшие технологические свойства. С 1952 г. селекция была направлена на совершенствование породы по типу Б.