Александр Михайлов - Чудо-мед. Исцеляющая кухня

¤ ингредиенты

100 ггруш, 100 гперсиков, 30 гмеда, 1/2лимона, 30 ггрецких орехов, изюм.

¤ способ приготовления

1.Груши вымыть и нарезать ломтиками. Персики вымыть и нарезать ломтиками, удалив косточки.

2.Разложить фрукты на тарелке, сбрызнуть лимонным соком и медом, сверху положить изюм и посыпать молотыми орехами.

¤ ингредиенты

150 гслив, 50 гяблок, 30 гмеда, 1 ст. ложкагрецких орехов.

¤ способ приготовления

1.Сливы вымыть и удалить косточки. Нарезать на четвертинки, смешать с натертыми на крупной терке яблоками.

2.Размешать фрукты и разложить на тарелке. Полить медом и посыпать молотыми орехами.

¤ ингредиенты

100 гслив, 1маленькая дыня, 2 ст. ложкитолченых орехов, 2–3 ст. ложкимеда, 2 ст. ложкикислого сока, 3/4 стаканасладкого сметанного соуса.

¤ способ приготовления

1.Дыню очистить, нарезать тонкими ломтиками и выложить на блюдо. Из слив удалить косточки, разрезать пополам. Сливы и толченые орехи положить на кусочки дыни. Сбрызнуть салат соком, в который предварительно добавлен мед.

2.При желании залить салат густым сладким сметанным соусом. Соус можно подать и отдельно.

¤ ингредиенты

70 гяблок, 70 ггруш, 70 габрикосов, 30 гмеда, лимонный сок.

¤ способ приготовления

Хорошо вымыть фрукты и нарезать тонкими ломтиками. Разложить на тарелке и подавать, полив медом и лимонным соком.

Салат из яблок и дыни

¤ ингредиенты

100 гяблок, 100 гдыни, 50 гпомидоров, 1/2лимона, 20 гмолотых грецких орехов, мед.

¤ способ приготовления

1.Яблоки нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком и полить по вкусу медом.

2.Добавить дыню, нарезанную небольшими кубиками. Посыпать салат орехами и украсить дольками помидоров.

¤ ингредиенты

100 гяблок, 100 гогурцов, 50 гдыни, 20 гмолотых грецких орехов, 1/2лимона, мед.

¤ способ приготовления

Яблоки нарезать, сбрызнуть лимонным соком и полить медом. Огурцы вымыть и нарезать кусочками толщиной 5–6 мм. Дыню нарезать маленькими кубиками. Смешать все и посыпать орехами.

¤ ингредиенты

100 гяблок, 100 гпомидоров, 50 гогурцов, 1/2лимона, 20 гочищенных грецких орехов, мед.

¤ способ приготовления

1.Яблоки вместе с кожицей натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком и полить медом.

2.Добавить помидоры, нарезанные небольшими кусочками. Посыпать салат молотыми орехами.

¤ ингредиенты

30 горехов, 500 гяблок, 2 ст. ложкилимонного сока, 30 гизюма, 2 ст. ложкисливок, мед по вкусу.

¤ способ приготовления

Орехи смолоть. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кусочками и полить лимонным соком. Перемешать все ингредиенты и подать к столу.

¤ ингредиенты

80 гарбуза, 80 гдыни, 80 гсмородины, по 50 ггруш и грецких орехов, 30 гмеда, лимонный сок.

¤ способ приготовления

1.Арбуз и дыню очистить от корки и нарезать небольшими кубиками. Груши нарезать тонкими ломтиками вместе с кожицей.

2.Смородину очистить от веточек. Перемешать плоды и разложить на тарелке.

3.Сбрызнуть лимонным соком и медом, посыпать молотыми орехами. Выложить салат на тарелки и подать к столу.

¤ ингредиенты

60 гяблок, по 40 ггруш, слив и винограда, 30 ггрецких орехов, 30 гмеда.

¤ способ приготовления

Вымытые и нарезанные фрукты смешать с виноградом и подавать на стол, полив медом и посыпав молотыми орехами.

¤ ингредиенты

25 гманго, 25 гапельсинов, 10 млмедового сиропа, 20 млапельсинового сока.

¤ способ приготовления

Мякоть манго и апельсинов нарезать кубиками и положить в бокал. Влить медовый сироп и апельсиновый сок.

¤ ингредиенты

1дыня, 2 ст. ложкимеда, 150 гслив, 2 ст. ложкимолотых орехов, 2 ст. ложкикислого сока, 2 ст. ложкисметаны, 2 ст. ложкисливок, сахар.

¤ способ приготовления

1.Тонкими ломтиками нарезать очищенную дыню и выложить на блюдо. Из слив удалить косточки, разрезать на половинки и вместе с толчеными орехами положить на кусочки дыни. Сверху полить соком, в котором предварительно размешать мед.

2.При желании салат залить густым сладким сметанным соусом или взбитыми сливками с небольшим количеством сахара.

3.Соус и сливки подать отдельно.

¤ ингредиенты

80 гдыни, 80 гарбуза, по 50 гслив и винограда, 30 гмеда.

¤ способ приготовления

1.Дыню и арбуз очистить от корки и нарезать на мелкие кубики. Добавить нарезанные сливы и виноград.

2.Разложить все на тарелке и полить медом.

¤ ингредиенты

200 гарбуза, 100 мляблочного сока, 30 гмеда, лимонный сок.

¤ способ приготовления

1.Арбуз очистить, нарезать небольшими кубиками, разложить на тарелке.

2.Залить яблочным соком, заправленным медом и лимонным соком. Подать к столу.

¤ ингредиенты

80 гвинограда, по 50 гяблок и груш, 30 гмеда, лимонный сок.

¤ способ приготовления

Фрукты хорошо вымыть. Виноград отделить от кисти, яблоки и груши нарезать тонкими ломтиками. Разложить на тарелке и подавать, полив медом и лимонным соком.