Вагрич Бахчанян - Не хлебом единым. Меню-коллаж

• …Питался одним хлебом, размоченным в воде

• Ой, прянички медовые!

• Торты

• Яйца, свежие яйца! Яичек свеженьких

• Я для того для дружка нацедила молока

• На соломе разложены яблоки

• Ой, сахарный миндаль

• Мед и яд

• Муть вина, нагие кости

• Шоколадка «Тутси»

• Шоколадное мороженое с содовой

• Леденцы и орешки

• Три булочки с котлетой

• Стакан молока и к нему яблочный пирог с хрустящей корочкой

• Кисло-сладкая свинина

• Кровавые куски задней части коровы, дымящаяся грудка риса, коричневая свинина, зеленый горошек, густой сладкий соус, креветки, водяной орех и невесть что еще

• Блюдо кунжутных пирожных

• Восемь булочек с сосисками, завернутыми в целлофан, пакет замороженной, нарезанной соломкой картошки, кварта молока, баночка острого соуса, хлеб с изюмом, головка сыра в красном целлофане и сверх всего пенсильванский сладкий пирог от «Матушки Швейцер»

• Бараньи отбивные, сосиски, салями и тушенка в банке

• Отбивная из мамонта

• Индейка да две пулярки в придачу, кувшины с вином

• Жаркое из козлятины или баранины

• Холодные и горячие закуски, греческое вино

• Ветчина «Камбасерес», омлет Льва X, мальвазия, великолепные бургундские и бордосские вина, горячий пирог из угрей с молоками, салат, омар «Сен-Клу», рыбная похлебка с чесноком и пряностями под названием «Лакомка»

• Филе из морских языков «Навсикая», два бокала сотерна, молодые красные куропатки под названием «Прекрасная тулузка», крем с земляникой

• Отбивные из молодого зайца «Кребийон», пулярки «Перевозчик», перепелки и ортоланы

• Дымящийся суп на столе

• Изобилие арбузов

• Соль, пшеничный хлеб

• Похлебка стынет

• Ешь, уходит пар чесночный

• Но в козьем бурдюке свежеет винный дух

• Ты не бобов ли горсть запросишь ироничный

• Не груду ль пончиков цветочных на меду

• Перепела и манна

• Леденцы

• Апельсин, который на вкус словно сказочный фейерверк

• Тарелка салата

• Я жую свой бифштекс

• Полдюжины длинных колбас

• Две плитки шоколада

• Кролик, салат из крутых яиц и анчоусов, сыр, конфитюр, а потом – сигара и кофе

• На ужин будет индюшка

• Конфитюр из тюбика

• Дорогие вина, колбасы, приправленные свежими соусами

• Старый и невкусный латук, что оставлен был на семена и из-за чрезмерного возраста своего стал похож на метлу, с горьким, грязным и гнилым соком

• Сыр и прочие кушанья

• Хлеб разных сортов и печенья на меду

• Тушеные сочные мясные блюда с необыкновенно вкусными приправами

• Огромные куски свинины, курятины, рыбы и других всевозможных кушаний того же рода; хлеб, пирожки, блинчики, булочки, печенье и множество сладостей на меду

• Мясо с пряностями, наперченная птица, изысканно приготовленная рыба. Медовое вино

• Похлебка из говна и мочи

• Тошнотворный запах жратвы

• Грустный месяц август, приправленный луком

• Куча макарон

• Орешки

• Конфетка, а не дырка!

• Белые и черные оливки, жареные сони (грызуны) с приправой из мака и меда, горячие колбаски на серебряной решетке, а под решеткой – сирийские сливы и гранатовые зерна; павлиньи яйца; жареный винноягодник, приготовленный под соусом из перца и желтка; медовое вино

• Кабаны прямо в щетине, птица, печенья

• Огромное блюдо, на котором лежал изрядной величины кабан с шапкой на голове, державший в зубах две корзиночки из пальмовых веток: одну с карийскими, другую с фиванскими финиками. Вокруг кабана лежали поросята из пирожного теста, будто присосавшись к вымени

• Гранатовая корка и хвойные шишки в уксусе

• Петухи, Пенфеево рагу и прочая дребедень

• Блюдо с огромной свиньей, занявшее весь стол, кровяные и жареные колбасы

• …И тотчас на серебряном блюде, весом в двести фунтов, был внесен вареный теленок со шлемом на голове. Блюдо с пирожными; посреди него находился Приап из теста, держащий, по обычаю, в широком подоле плоды всякого рода и виноград

• Быки целые на вертеле

• Однажды птицу подали огромнее, чем Клеоним. Она зовется уткою

• Колбасы аттические

• Похлебка

• Чеснок, маслины, луковки корзинами, сельди

• На углях жарится рыбка и подливку готовят фисосскую

• Угри великолепные копайские, фалерские селедочки, вобла

• Полейте медом колбасу и рыбок мне зажарьте

• Со свадьбы мясо

• Два птичьих крылышка

• Лепешки, сладости, маковники, коврижки, булки, пряники

• Балык, солонина да с душком, свинина, голубь и перепел. Зайчатины горшок подать немедленно.

• Пирог круглый с сырною начинкой, булки сладкие, мед, закуски, поджаренная рыба

• Пирожки конфискованные

• Змей-«кровопийца» – колбаса кровяная

• Хлеб, сало, колбаса

• Камбала, студень

• А я жаркого утащу с лотка

• А простокваша дорога в Беотии?

• Ели крабов водяных

• Сыром приправят оладьи

• Трехгрошовый паек ежедневный

• Каша, бобы, брюква, пряники

• Рыба варится в горшке

• В оливках поросенок доморощенный

• Коврижка и мед

• Лепешки из зерна пилосского, миска с бобами, миска с кашею, вырезка, из похлебки мясо, рубца кусок, требуха, пирог, кусок расстегая

• Камбала копченая «прозрачная, как сон» и жаркое «из дроздов сладкогласных»

• Редьки кусочек, сельдерей, лука головка, сицилийский сыр

• Вспомните о тех вареньях, об изюме, черносливе и о соке виноградном, о серебряных маслинах ненаглядных

• Все сделано! Клади на угли окорок, а я за сердцем сбегаю и потрохом

• Курдюк

• Перепела и рябчики, зайчатина, кулебяка пшенная

• И уж если считают съедобными птиц, пусть бы ели, изжарив, – и дело с концом! Нет, и сыру накрошат, и маслом польют, кислым уксусом, зеленью сдобрят еду, сладковатой подливой займутся потом, приготовят и теплою, жирной струей обольют они вас, словно вы мертвечина какая!

• Щей горшок, с кашей поросенок есть. Нежен он, жирен он

• Лепешки, два иль три горшка каши, зажаренные полбыка, коврижки, колобки, птичьи крылышки, печенье, вино разлито по ковшам сладчайшее, дюжина калачей, сыры зелены, грудинка и рубцы, козий сыр, бобовая каша

• Устрично-камбально-крабья-кисло-сладко-остро-пряно-масло-яблоко-медово-сельдерейно-огуречно-голубино-глухарино-куропачья-зайце-поросятино-телячья запеканка

• Блюдо с пирожными и лакомствами

• Где ты, нога свиная! Я едал тебя!

• Чай и каша

• Готовые сухари

• Чай, жареное мясо