Вагрич Бахчанян - Не хлебом единым. Меню-коллаж

Тут можно читать онлайн Вагрич Бахчанян - Не хлебом единым. Меню-коллаж - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Прочая документальная литература, издательство Литагент НЛО, год 2017. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.

Вагрич Бахчанян - Не хлебом единым. Меню-коллаж краткое содержание

Не хлебом единым. Меню-коллаж - описание и краткое содержание, автор Вагрич Бахчанян, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Знаменитый художник и литератор Вагрич Бахчанян (1938–2009) составил своего рода каталог гастрономических вкусов персонажей (а может, и самих авторов) более трех сотен известных писателей разных времен и со всех концов света. Он не пересказывает, а только цитирует, как бы очерчивая несколькими штрихами эти, казалось бы, не очень значимые особенности больших художественных миров, на которые обычно мало обращают внимание. Как и в других своих работах, он создает своего рода новое направление, на этот раз в литературоведении, а именно – гастрономическое. Наверняка у него найдутся продолжатели, которые расширят и углубят поле исследования, разработают научную методологию, но славное имя Бахчаняна как одного из первопроходцев и любознательного дегустатора этих литературных яств неизбежно останется у истоков.

Не хлебом единым. Меню-коллаж - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Не хлебом единым. Меню-коллаж - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Вагрич Бахчанян
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

• Стерлядь в серебристой кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой

• Яйца кокот с шампиньоновым пюре в чашечках

• Филейчики из дроздов с трюфелями

• Перепела по-генуэзски. Десять с полтиной. Тарелочка супа-прентаньер

• Куриные котлеты де-воляй

• Поднос, на коем имеется нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, белые маринованные грибы на тарелочке, что-то в кастрюльке и, наконец, водка в объемистом, ювелирном графинчике

• Сосиски в томате

• Чашка кофе, два яйца всмятку и белый хлеб с маслом

• Аккуратно нарезанная селедочка, густо посыпанная зеленым луком

• Устрицы, вареные овощи, кусок мяса, фрукты

• Балычок особенный, филейчик из рябчика, свиной эскалоп, мороженое

• До блеска вымытые салатные листья, торчащие из вазы со свежей икрой, цельная семга в шкуре и с хвостом

И. А. Бунин

• Блюда жареной наваги

• Хлеб, заранее посоленный и отсыревший, холодные картошки

• Тарелка с колбасами, потный кусок сыра

• Тарелка с куском солонины, радужно-ржавой, в застывшем жире, похожем на вату

• Маринованные сельди

• Вчерашняя кислая похлебка

• Яишенка

• Ветчина, колбаса копченая, наливка

• Ситник, творог, сметана

• Полный обед с закуской

• Кусок мокрой соленой свинины

• Колбаса и белый хлеб

• Чашка зеленого кваса с салом, ломоть хлеба

• Суп, борщ, лапша, жаркое, обязательно с картофелем, с овощами, каша гречневая и пшенная

• Жареная баранина, жамки, рожки, вареные бараньи ребра, кружочки колбасы

• Житный хлеб, тарань, фруктовый чай

• Бутерброды с бульоном, кофе, шоколад, какао

• Душистый чай с печеньями

• Лангуст, ростбиф, спаржа, фазаны и так далее

• На железной пике полусырой пахучий шашлык, рокфор, красное вино, кофе, нарзан, ликеры

• Калач, самовар, лимон, бумажный мешочек с двумя зелеными огурцами, длинный стакан с пивом, шоколадные конфеты

• Бумажный мешочек с яблоками и бутылка крымской мадеры

• Тульский печатный пряник

• Тарелка щей

• Фунт сала и бутылка водки

Микеланджело Буонарроти

• Рыба, пойманная удою

• Мне пищей – то, что жжет и отравляет

• Покрытый снедью стол

• Злак, молоко, вода

• А те в ответ ему приносят хлеба

• Форели и трюфели

• Дыни

• Три пряника

• Сыр, хлеб

• Сахар. Еще бутыль мальвазии

Василь Быков

• Горячая картошка

• Горсть пареной ржи

• Капусточка теплая еще. Бульбочка

• Миска со щами, хлебушек

• Сало и молоко в кувшине

• Глиняная миска с картошкой, тарелка с большими сморщенными огурцами

• Пара колбас, сметанка

• Молочко да яблочки

• Хлеб и немножко сала

• Жидкая мамалыга, хлеб – черствый, колючий, пополам с кукурузной мукой

• Котелки с супом и чаем

Константин Вагинов

• Кофе, сваренный вместе со сливками, шоколад с пеной, два бисквита, чай с лимоном

• Коробка конфет

• Краюха ситного с изюмом

• Ломтик кулича и блюдечко сливочной пасхи

• Розовые сушки, чай

• Вино и закусочки

• Бордо и закуски и фрукты

• Кокосовые орехи

• Кислые щи

• Турецкий кофе

• Разноцветная еда

• Яблоки на разбитом блюдце

• Кофе и хлеб с маслом

• Черный хлеб, котлеты, суп

• Бутерброды с сыром, варенье

• Пряники с сахарными, в коротеньких юбочках фигурами, реминисценции классического балета, тут же дремлет бутылка коньяку и наклоненный сверток с цветными мятными пряниками в виде рыбок, барашков, колец, коньков

• Мороженое

• Суп, уточка с брусничным вареньем, печеные яблоки

Винсент Ван Гог

• Плохо сваренная баранина с картофелем

• Хлеб, чай

• Черствый хлеб, несколько картофелин и каштанов

• Корабельные сухари, молоко и яйца

• Чашка молока, кусок пирога

• Марсельская похлебка

• Корзины с фруктами

• Две протухшие селедки

• Капуста, бобы, стручки и прочие овощи и пища

• Оливки

• Рыбная похлебка с чесноком и пряностями

• Желтый салат, зеленый лук-порей

• Мерзкое парижское вино и скверное сало бифштексов

А. И. Введенский

• Варенье черное в стаканах

• Кильки

• Доска с маком

• Жареный звук

• Печеночные шпаги

• Сахарные люди

• Задумчивый сыр молодецкий

• Наш плечистый борщок

• Жилы как бы фонарное желе

• Дыня плод женский

• Мяса бронзовый костяк

• Вот это Божеский шпинат

• Южные бананы

• Соленые хоботы

• Неподвижный яблок

• В желудке простокваша

• Поесть немного может быть ухи, в ней много косточек янтарных, жирных, сочных

• Четыре печени да костяки

• Разные овощи

• Яблочко анис

• Суп наперченный, ветчина и рыба

• Посторонняя картошка

• Труп мира в виде крем-брюле

• Свинина, редиска

• Свиной поросенок

• Осетровый хрящ

• Богиня семга

• Суп с рыбой

• Крадется хитрый сыр

• Чепуха и салат

• НУИЯМА полна вареников

• ИКРАЙБЕЛЫ

Вергилий Публий Марон

• Творога изобилье, свежие есть плоды, созревшие есть и каштаны

• Сосуд с молоком, лепешка

• Библейский мед

• Виноград сладкий

• Сладкая лепешка с травою снотворной

Поль Верлен

• Допил вино под олеандром и деловито ест паштет

• Виноград, хлеб

• Трапеза простая

• Вкушай мое вино и, хлеб мой преломляя…

• Земляника

• Вино, и мягкий хлеб, и паспорта не надо!

• …И в комнате стоит приятный запах щей

• Все с жадностью они сгрудились у стола вкруг супа с требухой…

• …Еду отвратную запихивая в рот

• …Обед убогий и ужин…

• На ужин-то ужас, беда на обед

• Мороженое

Жюль Верн

• Большой кусок сала

• Бисквиты и стакан шерри

• Тушеное мясо, рис, приправленный перцем, дичь, если удается подстрелить по пути

• Кусок жареной ламы

• Аппетитно зажаренное «филе гуанако»

• Филе нанду, тату, зажаренный в собственном панцире

• Сушеное мясо, крутые яйца, жареные мохоррас, воробьи и ильгуэрос

• Сочные ломти дичи

• Суп, ростбиф и жареная баранина. Тарелка с маслинами, виноградом и апельсинами.

• Горячий ужин, состоявший из разных блюд, приготовленных исключительно из баранины

• Оленья ветчина, ломтики солонины, копченая семга, пудинг из ячменной и овсяной муки, чай в неограниченном количестве, виски в изобилии и несколько бутылок портвейна. Имбирный суп и печенье на десерт, плоды дикого апельсинового дерева

• Сушеное лошадиное мясо, соленая свинина и сало, сухари

• Бульон из хвоста кенгуру, приготовленный по туземному способу, мороженое и щербет

• Двенадцать печеных яиц дроф, несколько пучков портулака

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Вагрич Бахчанян читать все книги автора по порядку

Вагрич Бахчанян - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Не хлебом единым. Меню-коллаж отзывы


Отзывы читателей о книге Не хлебом единым. Меню-коллаж, автор: Вагрич Бахчанян. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x