Джим Мак-Кормик - Энциклопедия безопасного курения: Как курильщику сохранить свое здоровье

Мы с Вами еще останемся ненадолго в США, где доказана связь между содержанием селена в почве и заболеваниями системы кровообращения. Джорджия, Северная и Южная Каролина лежат в областях с наименьшим содержанием селена в почве. Это также области с наибольшими темпами роста инсультов и необычайно большим в США числом сердечных заболеваний. В Китае в регионах, экстремально бедных селеном, наблюдается заболевание, связанное с дегенерацией сердечной мышцы (болезнь Кешена). Продолжительность жизни людей в областях, бедных селеном, ниже, чем в среднем по стране.

И еще немного сведений для курильщиков, которые достаточно долго живут на этом свете, чтобы получать информацию о селене.

Селен лучше всего «сотрудничает» с витаминами Е и С, поддерживая их в усилиях удержать в организме кислород. Его защитное действие против рака больше всего проявляется при текущих раковых заболеваниях, которым особенно подвержены курильщики: рак легких, гортани, желудка, печени, почек и мочевого пузыря.

Ветеринары и животноводы часто лечат больных сердцем животных комбинацией витамина Е и селена и таким образом достигают нормализации сердечной функции. Обе эти субстанции, кроме того, замедляют процесс старения у людей.

Селен оказывает косметический эффект на кожу, благоприятное побочное воздействие его хорошо известного действия, замедляющего старение. Он обезвреживает яды, содержащиеся в табаке и сигаретном дыму, и потому необходим курильщикам еще больше, чем некурящим. И мужчинам, как уже упоминалось, он необходим в больших количествах, чем женщинам, поскольку мужчины теряют селен при половом акте.

В «сотрудничестве» с витамином Е селен усиливает иммунную систему, повышает энергию, защищает от повышенного кровяного давления, уменьшает скопления тромбоцитов, сужающих кровеносные сосуды, и, кроме того, защищает от радиоактивных веществ в табаке. Благодаря селену из организма выводится смертоносная ртуть — один из самых опасных в табаке реагентов.

Ртуть проникает в организм — это крестоносцы борьбы с курением обычно пропускают мимо ушей — только через сигареты. Она содержится также и во многих продуктах питания.

Как медикамент селен выпускается в виде соли — селенита натрия. Предпочтительной является форма, связанная органически, ибо селен содержится в естественных продуктах питания, так как имеет наименьший токсический потенциал.

SAFER SMOKING рекомендует потреблять от 50 до 200 микрограммов (не пугать с миллиграммами!) селена в день.

Наряду с витаминами А, Е и С, минерал цинк также борется со свободными радикалами. Как составная часть металлоэнзимов он управляет и контролирует действенным протеканием многочисленных процессов в нашем организме, играя также решающую роль в синтезе протеинов. Цинк мощный союзник собственной зашиты организма и незаменим для широкого спектра процессов в живой клетке. К сожалению, в процессе приготовления пищи он, по большей части, утрачивается. Его действие, купирующее воспаления и улучшающее кожу, полезно при лечении артрита, а также герпеса в области рта и гениталий. Цинк способствует заживлению ран и применяется, частично вместе с пиридоксином, для лечения некоторых форм шизофрении. Он — важная составная часть мужской семенной жидкости и необходимая предпосылка для функционирования женских половых желез. В простате накапливается в восемь раз больше цинка, чем во всех остальных тканях организма; этому минералу часто приписывались профилактические свойства против заболевания простатитом. Мужчины, которые с малых лет принимали пищу, бедную цинком, например, продукты, приготовленные из белой муки, очень сильно рискуют рано или поздно получить увеличение прастаты. Исследования показали, что цинк способствует поддержанию здорового состояния прастаты. Цинк улучшает чувства обоняния и вкуса. Он поддерживает лечение язв желудка, помогает устранять отложения холестерина и тем самым мешает объизвествлению артерий. Противозачаточные пилюли ослабляют его действие. Недостаток цинка может иметь следствием летаргию, апатию, помрачение рассудка, замедление роста, замедленное заживление ран и подверженность инфекциям. Вегетарианцы должны обращать особое внимание на достаточное снабжение цинком, если их продукты питания происходят из земель, бедных цинком. Цинк из молока и мяса усваивается лучше, чем из злаков. У курильщиков потребность в цинке увеличивается.

Тот, кто потеет, наряду с другими минералами, теряет также цинк; поэтому в летние месяцы и после напряженной физической работы заботьтесь о соответствующем пополнении организма цинком.

При заболеваниях почек нужно отказаться от цинка.

При наличии ран, переломах костей и после операций организм вьщеляет с мочой большое количество цинка. Потеря может быть компенсирована приемом препаратов цинка.

Медь — антагонист цинка. Для этих минералов рекомендуется соотношение одной части меди к десяти частям цинка.

Проконсультируйтесь у врача,

если Вы страдаете хроническими заболеваниями и если хотели бы превысить рекомендованные дозировки.

Наличие и происхождение

печень телят, крупного рогатого скота, кур, консервированная солонина, конина, мясо крупного рогатого скота и свиней;

сыры эдамский, эмментальский, тильзитский, мюнстерский, творог, сливки, молоко;

мидии, креветки, анчоусы;

овес, ячмень, маис, натуральный рис;

хрен, брокколи, петрушка, красная свекла.

Цинк можно приобрести в форме таблеток, например, оротата или глюконата, а также как составную часть некоторых препаратов поливитаминов и минеральных веществ.

Еще кое-что о проблеме цинка, дорогие курильщики и курильщицы.

SAFER SMOKING не сможет выиграть борьбу с отравляющими веществами в табаке, пока последний солдат не встанет в ряды войск, выступающих против безжалостного фронта врагов курильщиков.

Этот последний солдат — цинк. Но, предупредим любую ошибку! Он был назван на перекличке последним — как всегда выкликают по алфавиту, но это вовсе не значит, что он последний по значимости. Напротив: цинк числится среди наиболее важных минералов-бойцов этих войск.

Это питательное вещество также является в этом смысле восходящей звездой. Его роль в борьбе против рака раз от разу становится все более и более ясной и общепризнанной, так что можно уже считать доказанной его необходимость для здоровья всех живущих.

Цинк концентрируется прежде всего в радужной оболочке и сетчатке глаза, далее — в волосах, костях, зубах, поджелудочной железе и печени, а также в мужских половых органах. Он — жизненно важный компонент для целого ряда процессов в живых клетках. Недостаток цинка может вызывать летаргию, помрачение сознания и притупление чувств, замедление роста, (вплоть до карликовости) и замедленное заживление ран, подверженность инфекциям, повреждение клеток, расстройства функций женских половых желез и изменения их в росте и величине, бесплодие и болезни кожи. Нехватка цинка может быть обнаружена при помощи анализа волос.