Боб Лангерт - Битва за добрые дела. Как компания МсDonald’s стала неуязвимой

В. Савиким “See how many McDonald’s restaurants are located in your state”, Rare (5 сентября 2016). Доступно по адресу: http://rare.us/rare-life/food-and-drink/see-how-many-mcdonalds-restaurants-are-located-in-your-state/.

Из персонального интервью с Джорджем Бэйсилом с расшифровкой, 27 февраля 2017

Из персонального интервью с Гэри Джонсоном с расшифровкой, 10 и 12 января 2018.

Из персонального интервью с Джимом Кэнноном с расшифровкой, 7 января 2017.

Из электронной переписки с Джоном Сейфи, 10 января 2017.

Сайт Морского надзорного совета “McDonald’s USA first national restaurant chain to serve MSC certified sustainable fish at all U.S. locations” (24 января 2013). Доступно по адресу: https://www.msc.org/newsroom/news/mcdonalds-usa-first-restaurant-chain-to-serve-msc-certified-sustainable-fish-nationwide.

Р. Линдсей, “Robert F. Kennedy Jr. Statement on Smithfield’s Pig Factories”, Behind Highbrow (7 мая 2009). Доступно по адресу: https://robertlindsay.wordpress.com/2009/05/07/robert-f-kennedy-jr-statement-on-smithfields-pig-factories/.

Он также сыграл немалую роль в решении вопроса о томатах – мы будем рассматривать эту проблему чуть позже, в этой же главе.

Из персонального интервью с Джоном Хейсом с расшифровкой, 4 апреля 2017.

Министерство юстиции США, “Smithfield Foods Fined $12.6 Million, Largest Clean Water Act Fine Ever” (8 августа 1997). Доступно по адресу: https://www.justice.gov/archive/opa/pr/1997/August97/331enr.htm.

Т. Конклин “An animal welfare history lesson on the five freedoms”, Michigan State University Extension (25 февраля 2014). Доступно по адресу: http://msue.anr.msu.edu/news/n_animal_welfare_history_lesson_on_the_five_freedoms.

Из персонального интервью с Деннисом Триси с расшифровкой, 13 апреля 2015.

Б. Ниссон, “Critical Analysis of the report, Economic Impact: Tomatoes in Florida”, Научно-исследовательский институт социальной и экономической политики (RISEP), Международный университет Флориды (30 апреля 2006). Доступно по адресу: http://CIW-online.org/blog/2006/04/nissen_report/.

Сайт Коалиции рабочих Иммокали, “CIW Responds to McDonald’s Announcement of New Standards” (январь). Доступно по адресу: http://КРИ-online.org/blog/2006/01/КРИ-responds-to-mcdonalds-announcement-of-new-standards/.

Из персонального интервью с Грегом Асбедом с расшифровкой, 26 августа, 2016.

Из электронной переписки с Грегом Асбедом, 11 июня 2018.

Цент за фунт – кампания CIW, предполагавшая увеличение оплаты труда собирателей томатов на 1 цент за каждый фунт (примерно 450 граммов). – Прим. ред.

Сайт Коалиции рабочих Иммокали, “McDonald’s USA and its produce suppliers to work with the coalition of immokalee workers” (9 апреля 2007). Доступно по адресу: http://CIW-online.org/blog/2007/04/CIW_mcdonalds_release/.

Из персонального интервью с Джерри Калабрезе с расшифровкой, 8 августа 2016.

Из персонального интервью с Джимом Скиннером с расшифровкой, 10 августа 2016.

Наши «Ключевые ценности» были включены в первый отчет КСО McDonald’s. Они не являлись результатом каких-либо изученных внутренних культурных традиций, а в основном служили одним из способов обращения к аудитории.

E. Уайнреб, “How Walmart associates put the ‘U’ and ‘I’ into sustainability” (9 января 2013). Доступно по адресу: https://www.greenbiz.com/blog/2013/01/09/walmart-associates-u-i-sustainability.

Из персонального интервью с Кэтлин Бэннен с расшифровкой, 17 января 2017.

Извлечено из презентации powerpoint Эда Фримена в октябре 2007 для McDonald’s под названием “Linking Values to Business”; персональное интервью с Эдом Фрименом с расшифровкой, 29 июля 2016.

https://www.inc.com/peter-economy/mcdonalds-just-made-a-stunning-announcement-that-will-completely-change-future-of-fast-food.html.

https://www.nass.usda.gov/Surveys/Guide_to_NASS_Surveys/Chemical_Use/2016_Corn_Potatoes/ChemUseHighlights_FallPotato_2016.

https://www.sec.gov/about.shtml.

http://www.proxymonitor.org/Results.aspx.

http://greenpalm.org/about-greenpalm/how-does-greenpalm-work.

Из персонального интервью с Митчем Смитом с расшифровкой, 26 февраля 2018

Из персонального интервью с Ричардом Лирофф с расшифровкой, 18 июля 2016.

https://www.reuters.com/article/us-mcdonalds-pesticides/mcdonalds-to-take-steps-to-cut-potato-pesticides-idUSTRE52U6AN20090331.

Website: http://potatosustainabilityinitiative.org.

http://corporate.mcdonalds.com/content/dam/AboutMcDonalds/2.0/pdfs/2012_2013_КСО_report.pdf.

https://www.greenbiz.com/blog/2010/10/14/10-lessons-investor-engagement.

https://www.greenbiz.com/blog/2010/10/14/10-lessons-investor-engagement.

https://www.wsj.com/articles/how-much-do-you-know-about-ethical-investing-1499349815.

Из персонального интервью с Карэн ван Берген с расшифровкой, 21 октября 2016.

Сайт Greenpeace “Eating up the Amazon”. Доступно по адресу: http://www.greenpeace.org/usa/wp-content/uploads/legacy/Global/usa/report/2010/2/eating-up-the-amazon.pdf.

Из персонального интервью с Пауло Адарио с расшифровкой, 4 июля 2016.

«Бройлер» – термин, которым называют цыплят, чье мясо используется в продуктовых сетях и ресторанах, а куры, выращиваемые для производства яиц, называются несушками. Вес взрослого бройлера составляет примерно три килограмма, и такой цыпленок потребляет около четырнадцати килограммов корма в течение своей жизни.

Из электронной переписки с доктором Томасом Хеннингсоном 31 мая 2018.

Из персонального интервью с Франческой ДеБиазе с расшифровкой, 5 апреля 2017 и 17 февраля 2016.

Из персонального интервью с Джессикой Яган с расшифровкой, 10 февраля 2017.

K. Лехнардт “96 Interesting facts about McDonald’s food”, Fact Retriever (19 августа 2016). Доступно по адресу: https://www.factretriever.com/mcdonalds-food-facts.

http://corporate.mcdonalds.com/content/dam/AboutMcDonalds/2.0/pdfs/2012_2013_CSR_report.pdf.

Из персонального интервью с Доном Томпсоном с расшифровкой, 28 июня 2017.

Гуманное общество США, веб-сайт, “Scientists and Experts on Gestation Crates and Sow Welfare” (октябрь 2012). Доступно по адресу: http://www.humanesociety.org/assets/pdfs/farm/HSUS-Synopsis-of-Expert-Opinions-on-Gestation-Crates-and-Sow-Welfare.pdf.

T. Филпотт, “You won’t believe what pork producers do to pregnant pigs”, Mother Jones (издание от июля / августа 2013). Доступно по адресу: http://www.motherjones.com/environment/2013/06/pregnant-sows-gestation-crates-abuse.

По определению PETA: «Права животных означают, что ни одно животное не является нашей собственностью и мы не имеем права есть животных, носить их шкуры, экспериментировать на них и использовать их для развлечения».

Гуманное общество США, веб-сайт, “Statement on Farm Animals and Eating with Conscience”. Доступно по адресу: http://www.humanesociety.org/about/policy_statements/statement_farm_animals_eating.html?credit=web_id94248401.

Из персонального интервью с Джеффом Хогом с расшифровкой, 19 октября 2017.

“McDonald’s USA Outlines 10-Year Plan For Ending Gestation Stall Use”, Southern Farm Network (1 июня 2012). Доступно по адресу: http://sfntoday.com/mcdonalds-announces-end-to-gestation-stall-use-nppc-reaction/.

S. Wyant, “McDonald’s plans phase out of pork produced in gestation stalls”, Agri-Pulse (4 июня 2012). Доступно по адресу: https://www.agripulse.com/articles/1853-mcdonald-s-plans-phase-out-of-pork-produced-in-gestation-stalls?iframe=1.