Александр Матанцев - Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760
- Название:Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:неизвестен
- ISBN:9785005169402
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Александр Матанцев - Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760 краткое содержание
Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760 - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Сезон: май – октябрь.
Съедобны, 4 категории.

№517. Плютей олений
№518. Плютей олений, форма палевая (Pluteus cervinus, f. bullti)
Шляпкаимеет диаметр 4—10 см, сначала колокольчатая, затем выпукло-распростертая. Отличительным свойством вида является палевая, или кремово-лиловая слегка выпуклая, с тупым бугорком шляпка, гладкая, во влажную погоду слизистая, в сухую – матовая. Шляпка со временем становится бугристой с неровными и волнистыми краями.
Ножкавысотой 4—10 см, толщиной от 5 до 12 мм, цилиндрическая, немного расширяющаяся у основания, беловатая. Средняя и нижняя часть ножки имеют мало заметные продольные черноватые волокна.
Мякоть:белая, плотная, с приятным запахом
Пластинкичастые, сначала беловато-кремовые, позже розовато-кремовые или розовато-коричневые, выемчато-закрепленные. Вторым отличительным свойством вида является интересное сочетание пластинок: они разной длины, сначала полной длины, рядом – более половины, далее – короткая. Всего имеется 3 – 4 сочетания длин пластинок, далее они повторяются, в результате чего получается интересный характерный орнамент.
Изменчивость.Цвет шляпки варьируется от беловато-кремового с коричневыми разводами до палевого и кремово-лилового.
Схожие виды.Плютей путают с коллибией широкопластинчатой (Megacollybia platyphylla), которая отличается белыми приросшими пластинками одинаковой длины.
Места обитания: на гниющей древесине и пнях, на опилках хвойных и лиственных пород деревьев, растут группами или по одиночке.
Съедобность:съедобный, грибы можно варить, жарить, консервировать.
Сезон: июнь – октябрь.
Съедобны, 4 категории.

№518. Плютей олений, форма палевая
№519. Плютей олений, форма пепельно-серая (Pluteus cervinus, f. regens)
Шляпкаимеет диаметр 4—10 см, иногда до 12 см, сначала колокольчатая, затем выпукло-распростертая. Отличительным свойством вида является пепельно-серая шляпка с радиальными волокнами, которые на краях смотрятся как тонкие черточки. На шляпке имеется тупой бугорок. Центр шляпки в области бугорка имеет более темный серо-черноватый оттенок. Края со временем разрываются и появляются трещинки.
Ножкавысотой 4—10 см, толщиной от 5 до 12 мм, цилиндрическая, немного расширяющаяся у основания, беловатая. Средняя и нижняя часть ножки имеют продольные черноватые волокна.
Мякоть:белая, плотная, с приятным запахом
Пластинкичастые, сначала беловато-кремовые, позже розовато-кремовые или розовато-коричневые, выемчато-закрепленные. Вторым отличительным свойством вида является интересное сочетание пластинок: они разной длины, сначала полной длины, рядом – более половины, далее – короткая. Всего имеется 3 – 4 сочетания длин пластинок, далее они повторяются, в результате чего получается интересный характерный орнамент.
Изменчивость.Цвет шляпки варьируется от пепельно-серого до серо-коричневого.
Схожие виды.Этот вид часто путают с коллибией широкопластинчатой (Megacollybia platyphylla), которая отличается белыми нечастыми приросшими пластинками одинаковой длины.
Места обитания: на гниющей древесине и пнях, на опилках хвойных и лиственных пород деревьев, растут группами или по одиночке.
Съедобность:съедобный, грибы можно варить, жарить, консервировать.
Сезон: июнь – октябрь.
Съедобны, 4 категории

№519. Плютей олений, форма пепельно-серая
№520. Плютей оранжево-морщинистый (Pluteus aurantiorugosus)
Шляпкаимеет диаметр 2—6 см, сначала полушаровидная, позже колокольчатая и затем выпукло-распростертая. Отличительным свойством вида является яркая оранжево-красная шляпка с нежной бархатистой поверхностью, и с тупым бугорком, имеющим красно-малиновую окраску. Края шляпки со временем растрескиваются, а на поверхности появляются небольшие морщинки.
Ножкавысотой 3—8 см, толщиной от 3 до 6 мм, цилиндрическая, немного расширяющаяся у основания, сначала светло-желтая, позже розовато-оранжевая.
Мякотьсначала беловатая, позже светло-желтая, водянистая, со слабым приятным запахом
Пластинкичастые, сначала беловато-кремовые, позже розовато-кремовые, выемчато-закрепленные.
Изменчивость.Цвет шляпки варьируется от оранжевого до оранжево-красного.
Схожие виды.Плютей оранжево-морщинистый похож на плютей золотисто-желтый (Pluteus luteovirens), который отличается гладкой, а не бархатистой поверхностью, а также беловатой ножкой.
Места обитания: в трещинах на гниющей древесине и пнях, на опилках хвойных и лиственных пород деревьев, растут по одиночке.
Сезон: июль – октябрь.
Несъедобны.

№520. Плютей оранжево-морщинистый
№521. Плютей Ромелля (Pluteus Romellii)
Шляпкаимеет диаметр 2—6 см, сначала колокольчатая, позже выпукло-распростертая. Отличительным свойством вида является сначала шелковистая, позже морщинистая шляпка светло-коричневого, и коричневого цвета и желто-зеленоватая ножка.
Ножкавысотой 3—8 см, толщиной от 3 до 6 мм, цилиндрическая, расширяющаяся у основания, сначала полупрозрачная кремовая с зеленоватым оттенком, позже желто-зеленая, вертикально волокнистая. Верхняя часть ножки имеет преобладающий светло-кремовый цвет, нижняя – зеленовато-желтый.
Мякотьсначала беловатая, позже светло-желтая, водянистая, со слабым приятным запахом

№521. Плютей Ромелля
Пластинкиредкие, сначала беловато-кремовые, позже кремово-зеленоватые, выемчато-закрепленные.
Изменчивость.Цвет шляпки варьируется от кремово-коричневого до темно-коричневого.
Схожие виды.Плютей Роммеля по форме, цвету и характеру поверхности шляпки похож на плютей умбровый (Pluteus umbrosus), который отличается сероватой ножкой с вертикальными черноватыми чешуйками.
Места обитания: на лесной подстилке хвойных и лиственных пород деревьев, растут группами, или по одиночке. Занесен в Красную книгу Ленинградской области.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: