Николай Фирсов - Микробиология: словарь терминов

АВТОХТОНЫ– растительные или животные организмы, образовавшиеся в процессе эволюции в данной местности или исстари в ней обитавшие и живущие в настоящее время (иначе аборигены). См. также микробиота автохтонная.

АГАР,АГАР–АГАР – смесь полисахаридов сложного состава (агароза, агаропектин),добываемая из некоторых морских водорослей,напр. анфельции.При растворении в горячей воде образует гель.Используется как отвердитель микробиол. сред.Среды, содержащие 1,5–2,0 % А., плавятся при 100 °C и затвердевают при 45 °C. А. не расщепляется большинством микроорганизмов и не изменяет питательную ценность сред. Последние нередко называют соответствующим агаром–молочный А., картофельный А., яичный А. и др. В микробиол. целях впервые применен Ф. – А. Хессе – сотрудником Р. Коха – в 1883 г. См. также среда твердая.

АГАРОЗА– главная фракция агара,представляющая собой линейный полисахарид, построенный из строго чередующихся остатков галактопиранозы. Используется как гелевая средав хроматографиии электрофорезе.

АГАРОПЕКТИН– полисахарид, сходный с агарозой,но содержащий уроновые кислоты и сульфат. Компонент агара.

АГГЛЮТИНАЦИЯ– явление слипания клеток микроорганизмов в жидкой культуре с образованием комков, хлопьев под воздействием специфичных для них антител агглютининов (иммуноглобулиновклассов G и М), входящих в состав сывороток.

АГГЛЮТИНИНЫ– см. агглютинация.

АГРЕССИНЫ– вещества капсулмикроорганизмов полисахаридной или белковой природы, взаимодействующие с защитными факторами организма хозяина и резко усиливающие вирулентностьмикроорганизма. Вырабатываются микробной клеткой в организме хозяина или на специальных средах.Обнаруживаются в культуральной жидкости. Токсичностью не обладают, но снижают эффективность захвата и переваривания микроорганизмов фагоцитами.Обладают антигенными свойствами (К–ан–тигены). См. антигены бактериальные.

АГМАТИН– первичный амин (амин биогенный),продукт декарбоксилированияаргинина, образующийся в процессе разложения белков микроорганизмами:

Один из трупных ядов, птомаинов (уст.).

АГРЕГАЦИЯ– образование комков, хлопьев из слипшихся клеток при культивировании микроорганизмов (чаще всего грибов)в жидкой среде. См. флоккуляция.

АГРОБАКТЕРИИ (Agrobacterium) – род аэробных, обычно почвенных, бактерий,обитающих в ризосфере.Способны вызывать образование корончатых галлову двудольных растений. ПатогенностьА. обусловлена наличием у них Ti –плазмиды,индуцирующей опухоли растений и синтез клетками опухоли необычных аминокислот – опинов, которые А. используют в качестве источников азота. Особенностью Ti–плазмиды является то, что ее ДНК (Т–ДНК) встраивается в хромосомы клетки хозяина. На этом основании в генетической инженерииTi–плазмиду Agrobacterium tumefaciens используют в качестве векторадля введения чужеродных генов в клетки растений.

АДАПТАЦИЯ– сложные физиол. и биохим. процессы, обеспечивающие приспособление организма к условиям внешней среды (или отдельным ее факторам–рН, температуре и др.).

АДЕНОВИРУСЫ– одно из семействДНК–содержащих вирусов (Adenoviridae), впервые выделенных из аденоидов и миндалин детей. Вирусы этого семейства имеют кубический тип симметрии, 252 капсомераи по меньшей мере 10 структурных белков. У людей вызывают ангины, конъюнктивиты, респираторные и др. заболевания. Известны А. животных.

АДСОРБЦИЯ– поглощение вещества из раствора или газа поверхностным слоем жидкости или твердого тела (адсорбентом); играет важную роль в биол. системах, широко применяется в биохимии для разделения и очистки веществ.

АДСОРБЦИЯ ВИРУСА– первая фаза взаимодействия вирусас клеткой. Характеризуется выраженной специфичностью, определяемой соответствием рецепторов клеточной стенки (находятся в липопротеиновом или липополисахаридном слое) и поверхностных структур вириона.

АЗОЛЛА (Azolla) – водный папоротник тропических и субтропических областей. Образует симбиоз с азотфиксирующей цианобактерией Anabaena azollae. Биомасса А. используется в качестве зеленого удобрения на рисовых полях.

АЗОТОБАКТЕР (Azotobacter) – род аэробных свободноживущих азотфиксирующих бактерий.Форма клеток овальная или кокковидная, подвижные и неподвижные, грамотрицательные, спорне образуют. Обычны на хороших почвах, продуценты ряда витаминов, ауксинов, антибиотиков,что объясняет их положительное влияние на рост растений. В активном состоянии связывают до 20 мг азота на 1 г использованного углевода. Некоторые виды применяются в производстве бактериального удобрения азотобактерина.

АЗОТОБАКТЕРИН– почвоудобрительный препарат, представляющий собой живую культуру свободноживущих азотфиксирующих бактерий Azotobacter chroococcum, смешанную со стерильным носителем (песком, торфом идр.). Вносится в почву вместе с семенами. Рассматривается как аналог азотных удобрений.

АЗОТФИКСАЦИЯ,ДИАЗОТРОФЙЯ – усвоение молекулярного азота воздуха азотфиксирующими прокариотными организмами с образованием соединений азота, доступных для использования др. организмами. Осуществляется как свободноживущими азотфиксирующими бактериями (клостридии, фототрофные бактерии,азоспириллы идр.), так и симбиотическими, напр. клубеньковыми бактериями.А. происходит с участием полиферментной системы нитрогеназы,которая катализирует восстановление молекулярного азота до аммиака в присутствии АТФ и восстановителя. Симбиотические азотфиксирующие организмы могут связывать в год до 200 кг азота на 1 га, свободноживущие – 15–30 кг.

АКИНЕТЫ– особые клетки цианобактерийс утолщенной оболочкой, относительно крупных размеров, с большим количеством запасных веществ (гликогена,липидов, цианофицина),пигментов (каротиноидов);образуются из вегетативных клеток и служат для переживания неблагоприятных условий и размножения.

АКРИДИНОВЫЙ ОРАНЖЕВЫЙ– диметиламиноакридин гидрохлорид–1) краситель,используемый для окрашивания нуклеиновых кислот; 2) мутаген,приводящий к элиминации плазмидных ДНК.