Николай Фирсов - Микробиология: словарь терминов

РЕТРОВИРУСЫ– семействоРНК–содержащих вирусов.Диаметр вирусных частиц 80—100 нм. Капсидикосаэдрический, заключен в липопротеидную оболочку. Содержит несколько фрагментов одноцепочечной линейной РНК (мол. масса 10–12 млн Да), обратную транскрипта–зу. Размножаются в клетках птиц, млекопитающих, в том числе и человека. Многие Р. вызывают лейкозы, саркомы и опухоли молочных желез.

РИБОФЛАВИН,лактофлавин, витамин в 2– производное гетероциклического соединения изоаллоксазина, связанное с многоатомным спиртом рибитом. Синтезируется микроорганизмами, растениями. Богаты Р. дрожжи.

РИВЕРСА ПОСТУЛАТЫ– условия, при которых данный вирусможет быть признан возбудителем определенного заболевания–1) во время болезни вирус должен обнаруживаться в клетках хозяина, вызывая в них, а также в крови или др. жидкостях тела, специфические поражения; 2) фильтраты инфекционного материала (крови или экстрактов растертых тканей), не содержащие бактерийили др. видимых (или культивируемых) микроорганизмов,при введении соответствующему животному или растению должны вызывать заболевание или образование специфических антител;3) аналогичные фильтраты из тканей зараженных животных или растений также должны вызывать заболевание. Сформулированы Риверсом в 1937 г.

РИЗОСФЕРА– слой почвы (2–3 мм), непосредственно прилегающий к корню растения и характеризующийся повышенным содержанием микроорганизмов.Состав микробиотыР. зависит от типа почвы, вида и возраста растений. Действие микроорганизмов Р. многообразно–они переводят труднодоступные для растений соединения в легкоусвояемые, синтезируют биол. активные вещества, вступают в симбиозс растениями (клубеньковые бактерии, микориза),выделяют токсины,участвуют в денитрификациии т. д.

РИККЕТСИИ (Ricketttsiaceae) – семейство бактерий.Названы по имени амер. микробиолога X. Т. Риккетса, впервые описавшего возбудителя пятнистой лихорадки Скалистых гор. Плеоморфные кокковидные или палочковидные клетки (0,2–0,6 х 0,4–2,0 мкм), неподвижные, грамотрицательные, размножаются бинарным делением, спорне образуют. Облигатные внутриклеточные паразиты членистоногих и млекопитающих. Возбудители сыпного тифа, лихорадки Ку и др. тяжелых заболеваний человека и животных.

РИНОВИРУСЫ (Rhinovirus) – род РНК–содержащих вирусов семейства пикорнавирусов.Поражают верхние дыхательные пути позвоночных.

РОДОСПИРИЛЛЫ– пурпурные несерные бактерии, типовой вид– Rhodospirillum rubrum. Водные организмы, растут как в анаэробных условиях на свету, так и в аэробных – в темноте.

РТУТНАЯ ЛАМПА– см. лампа ртутная.

РУБЕЦ– начальный отдел четырехкамерного желудка жвачных животных. В Р. происходит перемешивание и разложение растительного корма под действием многочисленной микробиоты,представленной бактериямии простейшими.Процесс разложения целлюлозного материала корма происходит главным образом по пути брожений,что сопровождается образованием органических кислот. Часть из них всасывается слизистой оболочкой Р., часть утилизируется метаногенами. рубнера правило– энергетический обмен животного в покое пропорционален не массе, а соотношению поверхности тела к его объему (установлено в 1893 г.). Р. п. объясняет высокую скорость метаболизма микроорганизмов,представляющих собой отдельные клетки малых размеров.

САЙТ РЕСТРИКЦИИ– нуклеотидная последовательность вмолекуле ДНК, узнаваемая эндонуклеазой рестрикции (рестриктазой).

САЛЬМОНЕЛЛЁЗЫ– острые кишечные заболевания, вызываемые бактериямирода Salmonella.

САЛЬМОНЕЛЛЫ (Salmonella) – род энтеробактерий. Прямые палочкис закругленными концами (0,4–0,7 х 1,0–3,0 мкм), подвижные, грамотрицательные, факультативные анаэробы, гетеротрофы.Длительное время сохраняются во внешней среде и пищевых продуктах. Синтезируют эндотоксин.Большинство относятся к патогенным видам,вызывая сальмонеллезы(тифопаратифозные заболевания, пищевые токсикоинфекции).

САМОСБОРКА– спонтанное упорядоченное объединение биополимеров, приводящее к образованию биол. важных структур–рибосом, мембран,ферментных комплексов, вирусови т. д. Наиболее ярко способность к С. выражена у белковых молекул (в этом процессе могут участвовать также нуклеиновые кислоты, углеводы, липиды). С. не требует затрат энергии и осуществляется за счет образования нековалентных, вторичных связей. Важную роль в С. играет комплементарность поверхностей взаимодействующих молекул. Как правило, протекает с участием одинаковых молекул и сходна с процессом кристаллизации.

САПРОБНОСТЬ– характеристика водного источника, отражающая количество органического вещества в воде. Понятие «С.» сформулировано и разработано для внутренних водоемов. По степени загрязненности вод органическими веществами их делят на олигосапробные (с малым содержанием органики), мезо–и полисапробные, а организмы, в них обитающие (сапробионты), соответственно называют олигосапробами, мезосапробами и полисапробами. Несмотря на то что сапробионтами выступают преимущественно микроорганизмы, в микробиол. принят термин, характеризующий только олигосапробов, – олиготрофы.

САПРОТРОФЫ– общебиол. термин, характеризующий гетеротрофные организмы, использующие для питания органические соединения мертвых тел или выделения животных. Участвуя в минерализацииорганических соединений, С. составляют важное звено в биол. круговороте веществ и энергии. К С. относятся бактерии, грибы,а также немногие высшие растения и некоторые водоросли.Ср. сапрофиты.

САПРОТРОФЫ ПАТОГЕННЫЕ– микроорганизмы,патогенность которых определяется синтезом токсиновпри сапротрофном росте и не связана с паразитизмом.Токсины, попадая тем или иным способом в организм человека, вызывают заболевания. Примеры подобных заболеваний– ботулизм, столбняки др.

САПРОФИТЫ (уст.) – организмы, питающиеся остатками растений и животных и превращающие органические вещества в неорганические. B общебиол. литературе в настоящее время термин употребляется редко; в микробиол. используется как антоним паразитов,т. е. организмов, питающихся также готовыми органическими веществами, но живых организмов–хозяев. Напр., говорят о патогенных микроорганизмах – сапрофитах (возбудитель ботулизма)и паразитах (развивающихся в организме больного). Ср. сапротрофы.