Е. Залесова - Полный иллюстрированный словарь-травник и цветник

Медицинское употребление.Репный сок имеет довольно обширное применение в домашней медицине. Сама по себе репа считается полезной приправой к кушаньям, сок ее, свежевыжатый, служит хорошим средством от цинги и золотухи. Свежевыжатым соком полощут горло от кашля или же лечат ознобление кожи. Мазь от отмораживания готовится следующим образом: свежую репу натирают на терке, на 750,0 грамм (2 фунта) репы берут 375,0 грамм (1 фунт) гусиного сала, смешивают и кипятят на угольях до тех пор, пока смесь не получит темно-красный цвет; тогда ее процеживают через полотняную тряпочку в холодную воду. Плавающий сверху жир снимают, складывают в банку, хорошо закупоривают и этой мазью мажут отмороженные места.

Местные названия.Рябина, Рябика (Вор., Ряз.), Горобина (Малор.), Грабина, Оробина (Рог.), Ярабина, Ярембина, Герженбина (Гродн.).

Описание.Дерево из семейства яблоневых (Pomaceae Lind L.), выс. от 3 до 6,5 метров, распространенное во всей Европе и почти во всей России, листья сложные, непарноперистые; почки войлочно-пушистые, не клейкие. Многочисленные белые цветы собраны в густые ветвистые, щитовидные соцветия. Чашечка 5-раздельная, 5 лепестков и многочисленные тычинки сидят на кольце, находящемся на краю вогнутого цветоложа.

Завязь 2-5-гнездная, с таким же количеством столбиков; плоды шаровидные, ягодообразные, красные, горькие. Произрастает в лесах и между кустарниками. Плоды идут на варенья, настойки и т. п.

Медицинское употребление.Ягоды рябины известны только как домашнее средство. Они содержат в себе яблочную кислоту, красящие вещества и считаются хорошим средством для желудка, как возбуждающее аппетит и легкое слабительное. Затем рябине приписывается свойство увеличивать мочеотделение, действовать против цинги, против дизентерии и усиливать отделение месячных очищений. Дается рябина в виде настойки да вине, так называемая рябиновая водка, или же, что гораздо лучше, так как при этом не употребляется спирта в виде выжатого сока от 5,0-15,0 грамм 2–3 раза в день. Водяной отвар такой же крепости в народе пьют от поноса и отделения слизи из мочевого пузыря.

Местные названия.Болотник (Могил.), Брылена (Даль), Гвоздички (Черн.), Декокт водяной (Вор., Тар.) и искаж. Декопий (Тамб., Мешес), Декоп (Смол.), Декопь, Земляника болотная, Золотник (Киев.), Бутяновы ножки (Малор., Пабо, Могил.), Матница, Матица (Олон.), Огирошник (Хар.), Огнецвет обыкновенный (Пет.), Ожевник (Минск.), Пятилистник большой, Пятипалочная трава (Пет.), Пятипалочник, Пятиперстная (Волог.), Раковник (Вил.), Растопырка (Орл.), Болотная роза (Виден.), Рябинник горький (Тв., Ост., Пуп.), Рябинник (Могил.), Рябинник луговой (Пек.), Сабельник раменный, Краска, Суставка (Вят.), Серебряк (Сл. Церк.), Сухоягодник, Сухолом (Малор., Могил.), Волчье тело, Валче тило (Малор.), Заячьи ушки, Чеснок коневий (Влад.), Дикая малина (Влад.), Гравилат или Гребник (Минск.).

Описание.Многолетнее травянистое коротковолосистое растение из семейства «розоцветных» (Rosaceae Hook et Benth.), распространенное в Северной и Средней Европе, в Северной и Средней России в Сибири, выс. 30–35 см, часто с красноватым оттенком. Стебель приподнимающийся, наверху ветвистый. Корневище длинное, ползучее, ветвистое, деревянистое.

Листья перистые, о 5–7 остропильчатых, снизу беловатых, сверху темно-зеленых листочках; прилистники – совсем приросшие к черешку, верхние – яйцевидные. Темно-красные цветы расположены рыхлыми неправильными кистями, чашечка 5-раздельная, прикрепленная к полушаровидному цветоложу, снабженная подчашием из 5 мелких листочков, лепестков 5, в 2–3 раза короче долей чашечки. Тычинки многочисленные. Пестик состоит из нескольких плодолистиков, снабженных каждый коротким боковым столбиком и сидящих на выпуклом губчато-мясистом цветоложе. Плод – сложная семянка. Цветет с мая до июля. Произрастает на болотах и сырых лугах.

Медицинское употребление.Прежде сабельник употреблялся в медицине от поноса, кровотечения и обильного отделения слизи, теперь вполне оставлен. В народной медицине употребляется от поноса, от боли в животе, происходящей от поднятия тяжестей, от венерической болезни и как потогонное.

Местные названия.Сахарная пальма.

Описание.Пальма, произрастающая в лесах Ост-Индии и Восточной Африки, на островах Молуккских и на острове Ява. Плоды ее, отваренные в сахаре, употребляются в Кохинхине как лакомство; мясистая же внутренность косточек до того жгуча, что при употреблении ее в пищу вспухают губы; даже воде, в которую кладут плоды пальмы для того, чтобы вызвать в них брожение, сообщается это свойство настолько, что при соприкосновении она обжигает кожу. Главная польза, извлекаемая из пальмы, заключается в добывании из надрезов молодых цветочных головок, реже ствола, сока, напоминающего вкусом виноградный и служащего вместо крепкого опьяняющего напитка, известного под названием «пальмового вина»; вываренный, он составляет род черного сахара (пальмового сахара). Из сердцевины плодов выделывается мука – саго. У основания черешков листьев находятся длинные жесткие волокна, напоминающие конские волосы, из них изготовляют веревки, шнурки, паруса, канаты и метелки. Древесина употребляется как строительный и столярный материал.

Медицинское употребление.Из саго на его родине приготавливают хлеб, служащий для ежедневного питания. У нас из саго приготавливают также различные кушанья, которые считаются полезными от расстройства желудка; детям после года саго отваривают в молоке и дают вперемешку с другими отварами как питательное средство, хорошо переносящееся желудком.

Фармацевтическое название:Lactuca sivestris, s. Scariola.

Местные названия.Зайчик (Ворон.), Заячий козелец, Какиш (Малор., Сред., Екат.), Молокан (Вор., Тар.), Молочка, Молочко (Малор., Рог.).

Описание.Двулетнее травянистое растение из семейства сложноцветных (Compositae Adans.), распространенное в Средней и Южной Европе, в Средней и Южной России, в Сибири и Туркестане. Все растение более или менее серо-зеленое. Стебель плотный, твердый, выс. 0, 6–1,3 метра. Стеблевые листья расположены в вертикальной плоскости (повернуты на ребра), сидячие, со стреловидным основанием, по краям шиповато-зубчатые, снизу вдоль средней жилки с жесткими щетинками, нижние и средние листья большей частью струговидные, верхние – цельные, ланцетные. Корзинки, содержащие от 6 до 12 бледно-желтых цветков, расположены пирамидальной метелкой. Все цветы язычковые. Тычинок пять; завязь нижняя одногнездная, односемянная, с одним столбиком с раздвоенным рыльцем. Плод – семянка. Цветет во второй половине лета. Растет по сорным местам около дорог и между кустарниками.