Николай Денисенко - Чудеса в обычной жизни, или Снова этот общепит

Один из совладельцев был классический чиновник, он же был директор парка, на территории которого было это заведение, звали его Анатолий. Второй был бизнесмен, который вложил свои деньги в это заведения, и взял Анатолия в равную долю, потому что тот выделил землю, договорился с чиновниками и милицией. Ну и будучи в парке главным как бы крышевал, не вкладывая свои деньги. Конечно, с Анатолием так работали, все кто хотел иметь в парке кафе, торговую палатку, киоск или платный туалет. Ему или давали деньгами или брали в долю. А некоторые киоски были только его.

Анатолий был не высокого роста, с большим животом, очень похожий на Хрущева (генерального секретаря) во времена советского строя. Ходил он в основном в костюмах, много курил, говорил командно и официально с подчиненными, фразами и обозначениями прошлых, застойных времен советского строя. Изображая из себя или скорей веря, что он, какой-то миссия, мини бог, а не просто средней руки чиновник, взяточник и коррупционер. Связи конечно у него были и тем более деньги, но подача пафос – это что то. Заходя в кафе, медленно, осматривая территорию, которая была большей. Пафосно останавливался в центре зала и ли прилегающей большей летней площадке. И кричал громко – где управляющий? Если тот по случайности не увидел его вход и сразу к нему не подбежал. (Позовите мне управляющего!) настаивал он, пока по цепочки между собой мы его не обнаруживали, и он несся к нему на крик.

Управляющим обозначался администратор или директор. И когда администратор подбегал, подовая ему руку чтобы поздоровотся. Анатолий, почти не протягивая, слегка сгибая в локте свою руку, лениво подавал в ответ. И управляющему приходилось склониться, чтобы пожать мягкую, маленькую, не крепкую кисть Анатолия. После он усаживал напротив этого управляющего. Закурив, выпуская дым, философски спрашивал или скорей слушал, смущенного администратора. Его отчет о прошедших событиях, работе на предприятии. (Как он называл кафе) Так могло происходить несколько раз в день. Он делал, какие- то обходы по парку как по собственным владениям и снова приходил. Нужно было же и есть ну и в процессе разговора с управляющим, ему предлагали официанты выпить кофе или что-нибудь оттрапезничать. Места для трапезы выбирались видные, чтобы его было видно со всех сторон, и он мог видеть также большую часть территории. Иногда подбадривал официанток проходя мимо и флиртуя с ними. И после еды снова закурив, начиналось время телефонных, громких разговоров. И такое поведение было присуще его хорошему настроению. А если до него доходили жалобы посетителей или просто было плохое настроение. То управляющего отчитывали (как бы казнили) на лобном месте прилюдно и долго.

При открытом заведение, в потоке наполнения посетителями залов, часто появлялись его разного типа знакомые. Которым он с удовольствием делал скидки или просто угощал, встречая их с наигранной учтивостью и распоряжаясь об усиленном к ним внимании со стороны персонала. И конечно он гордился посещением его владений более высоких чиновников по рангу, стремился накормить за свой счет, расчитовая на дальнейшую их помощь в каких либо вопросах. Чем многие с удовольствием пользовались. Денег он не вкладывал, а поток людей на столько был большей что покрывалось и это и многое другое (но о другом чуть позже)

Второй совладелец был молодым, не высокого роста, картавинький бизнесмен, по имени Руслан. Который удачно вложил деньги с проданной маминой квартиры, и кинув своего партнера по предыдущему бизнесу, попал под крыло к Анатолию. С Анатолием он был кроток и застенчив. Но с персоналом, включался в нем боец, боксер, мачо и просто крутой пацик. Позанимавшись немного боксом и втянув своего тренера в парковую торговлю, заручившись его поддержкой, он чувствовал себя так же хозяином парка и вообще жизни. Девчонок работниц он пытался соблознять, и если получалось, к слову было немало таких, с удовольствием этим пользовался. Одна, бывшая официантка даже стала его женой и родила ему сына но как то у них не складывалось семейная жизнь и они часто разбегались, мирились. ссорились и снова мирились.

Практически весь парк работал на них, а это караоке, качели, кафе, туалеты, киоски, лотки. Нет, были, конечно, и от других чиновников ставленники, но их было не много. А сейчас парк уже совсем перестроили, а киоски с Анатолием и Русланом ушли в историю. Спасибо меру (искренне)! Потому что и парк превратился из заброшенного, обветшалого места торговли, в уютнейшее, модное, современное место отдыха. Но нажится им получилось не слабо да я думаю кое, что и сейчас там у них есть, включая и это кафе. И понятное дело в период, когда деньги текли к ним рекой, открывали себе паралельно другие предприятия. Руслан купил себе небольшую базу отдыха в курортном городе, СТО, какой-то платный пляж на местной речке, не большее кафе в другом месте. Ну, это о чем только я знал. Анатолий не отставал, но так как надеялся на свои должности, больше копил. Менялись машины и жилье. Даже тренер, который с начало торговал сувенирами, расширил свой бизнес до нескольких качель, караоке, и нескольких лотков. Привлекая уже реализаторов, красуясь в дорогих золотых украшениях и меняя машины. Звали этого тренера Ваня, он был хорошим боксером в прошлом, и неплохим тренером в настоящем, держал себя в хорошей форме, и частенько побивал молодых и пьяных разбуянившихся ребят, которые себя не контролировали, играя на его игровых автоматах, ломая их в пылу азарта. Ваня с удовольствием отрабатывал на них удары, нападая неожиданно и умело. Анатолий его прикрывал, если писали заявление пострадавшие, ну а милиция, которая вообще как коммерческая организация (в кавычках), интересы которой направлены не на защиту закона, а на собственное обогащение, без проблем брала откупы и также крышевала все это. У Вани за плечами была судимость, понятно за превышение самообороны тоисть драку. А Анатолий подбирался к Ване, переманивая его к себе поближе, видя как он успешно развивается. Ну а самим Русланом у Вани понемногу отношения расходились, из-за зависти Ваниной к денежному успеху Руслана.

Ведь это чудо, что Руслан, который без каких-то образований, я знал об этом потому, что он при моей работе там, формально поступал учиться в институт. А я обслуживал за его счет ректора этого института. Руслан, который просил официантов помочь разобраться с простыми функциями своего, очередного телефона. Или помочь пополнить счет с купленной карточки, где нужно было просто ввести код и выполнить инструкции написанные буквами в этой же карточке. Так вот это ведь чудо, что богател Руслан просто в геометрической прогрессии!

6

Так вот пройдя формальное собеседование с администратором, которому Марк сообщил, что я его знакомый, пройдя стажировку, испытательный срок, изучение меню, принцип работы, ознакомлению с территорией и где что лежит я окончательно стал работать в этом заведении. Ко всему директор Виктория меня узнала, подтвердив мою опытность администратору. А познакомились мы с ней, когда я выходил на подработку в свободное время обслуживать банкет, а она там также была только в качестве администратора другого заведения, с которого была группа поваров. А банкет был так сказать выездной, и были приглашены с разных заведений персонал.