Джордж Ритцер - Макдональдизация общества 5

Ibid.

«At 42, Ronald McDonald Reborn as Fitness Fanatic». Charleston Daily Mail, June 10, 2005, p. 1a.

Regina Schrambling. «The Curse of Culinary Convenience». New York Times, September 10, 1991, p. A19.

Ibid.

«E. coli Outbreak Forces Closure of Meat Plant». Independent (London), August 2, 1997, p. 12.

Erin Allday. «Technology, Eating Habits Help to Spread E. Coli». San Francisco Chronicle, September 23, 2006, p. A9.

Arthur Beesley. «China’s Diet Revolution Threatens the Environment». Irish Times, December 28, 2006, p. 8.

Bill Bell, Jr. «Environmental Groups Seeking Moratorium on New or Expanded „Animal Factories“». St. Louis Post Dispatch, December 4, 1998, p. C8.

Tim O’Brien. «Farming: Poison Pens». Guardian (London), April 29, 1998, p. 4.

Olivia Wu. «Raising Questions: Environmentalists Voice Concerns Over Blooming Aquaculture Industry». Chicago Tribune, September 9, 1998, pp. 7Aff; Colin Woodard. «Fish Farms Get Fried for Fouling». Christian Science Monitor, September 9, 1998, pp. 1ff.

Timothy Egan. «In Land of French Fry, Study Finds Problems». New York Times, February 7, 1994, p. A10.

Max Boas, Steve Chain. Big Mac: The Unauthorized Story of McDonald’s. New York: E.P. Dutton, 1976.

Al Gore. An Inconvenient Truth: The Planetary Emergency of Global Warming and What We Can Do About It. New York: Rodale Press, 2006.

Eric Lipton. «Visit to Groomer’s Takes Deadly Turn». Washington Post, March 31, 1995, p. B1.

Во многих регионах наблюдается схожий подъем вполне аутентичных этнических ресторанов.

«The Grand Illusion». The Economist, June 5, 1999, pp.2-18.

Ellen Goodman. «Fast-Forwarding Through Fall». Washington Post, October 5, 1991, p. A19. Здесь проявляется еще один вид иррациональности. Те, кто делает покупки через каталоги, часто сталкиваются с тем, что их заказы прибывают с опозданием или вообще пропадают. Как сказал президент комитета «За лучший бизнес в Нью-Йорке» (Better Business Bureau of Metropolitan New York): «Когда вы заказываете по почте, самая большая проблема — это доставка и время доставки». См.: Leonard Sloane. «Buying by Catalogue Is Easy: Timely Delivery May Not Be». New York Times, April 25, 1992, p. 50.

George Ritzer. The McDonaldization Thesis. London: Sage, 1998, pp. 59–70; Jerry Newman. My Secret Life on the McJob. New York: McGraw-Hill, 2007; Rachel Osterman. «Flipping an Image: McDonald’s Battles the Stigma That Fast Food Work Is a Dead-end Job». Sacramento Bee, October 14, 2005, p. D1; Ronald Gribben. «McDonald’s Dispels Negative Image». Daily Telegraph, June 8, 2006, p. 1.

Ester Reiter. Making Fast Food. Montreal and Kingston: McGill-Queen’s University Press, 1991, pp. 150, 167.

Лейднер с этим не согласна, и утверждает, что «работники „Макдональдса“ выражают мало недовольства крайней рационализацией». См.: Robin Leidner. Fast Food, Fast Talk: Service Work and the Routinization of Everyday Life. Berkeley: University of California Press, 1993, p.134. Однако, можно спросить себя, а не указывает ли это на то, что люди, привыкнув к процессу макдональдизации, воспринимают ее как неизбежную часть своей работы.

Другие говорят о ротации в 200–250 %; см.: Jerry Newman. My Secret Life on the McJob: Lessons From Behind the Counter Guaranteed to Supersize Any Management Style. New York: McGraw-Hill, 2007, p. 167.

Henry Ford. My Life and Work. Garden City, NY: Doubleday Page, 1922, pp. 105, 106.

Studs Terkel. Working. New York: Pantheon, 1974, p. 159.

Barbara Garson. All the Live long Day. Harmondsworth, UK: Penguin, 1977, p. 88.

Studs Terkel. Working. New York: Pantheon, 1974, p.159.

Обзор литературы по этому вопросу см.: George Ritzer, David Walczak. Working: Conflict and Change, 3rd ed. Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall, 1986, pp. 328–372.

Eric Schlosser. Fast Food Nation: The Dark Side of the All American Meal. Boston: Houghton Mifflin, 2001.

Robin Leidner. Fast Food, Fast Talk: Service Work and the Routinization of Everyday Life. Berkeley: University of California Press, 1993, p. 30.

Намек на одноименный фильм, героини которого оказались роботами. — Прим. перев.

Bob Garfield. «How I Spent (and Spent and Spent) My Disney Vacation». Washington Post/Outlook, July 7, 1991, p. 5.

Ray Oldenburg. The Great Good Place. New York: Paragon, 1987.

Единственным исключением из этого правила, не задерживаться в «Макдональдсе», является тенденция пенсионеров использовать ресторан как центр общения, особенно во время завтрака или перерыва на кофе в середине рабочего дня. Некоторые рестораны «Макдональдс» даже позволяют пожилым клиентам приносить с собой игру «бинго».

William R. Mattox, Jr. «The Decline of Dinnertime». Ottawa Citizen, April 30, 1997, p. A14.

Nicholas von Hoffman. «The Fast-Disappearing Family Meal». Washington Post, November 23, 1978, p. C4.

Margaret Visser. «A Meditation on the Microwave». Psychology Today, December 1989, p. 42.

Ibid., pp. 38ff.

«The Microwave Cooks Up a New Way of Life». Wall Street Journal, September 19, 1989, p. B1.

Margaret Visser. «A Meditation on the Microwave». Psychology Today, December 1989, p. 40.

Ibid., p. 42.

Peggy Gisler, Marge Eberts. «Reader Disagrees With Advice for Mom Too Tired to Read». Star Tribune (Minneapolis), July 3, 1995, p. 3E.

Mary Ficklen. «Love These Days Can Be So Viagravating». Dallas Morning News, June 8, 1998, p. 12C; Alison MacGregor. «Fountain of Sexual Youth Carries Risks for Couples: Sex Can Ruin Some Relationships, Therapists Warn». Ottawa Citizen, May 27, 1998, p. A8.

William H. Honan. «Professors Battling Television Technology». New York Times, April 4, 1995, p. D24.

Doug Mann. «Will You Fries With Your Metaphisics? The McDonaldization of Higher Learning May Make People Feel Good, but It Is Death to Education». London Free Press (Ontario), February 19, 2005, pp. F1ff; Dennis Hayes. «Diploma? Is That With Fries?» The Times Educational Supplement, June 10, 2005, p. 6.

Amy Goldstein. «AMA Votes to Unionize Doctors». Washington Post, June 24, 1999, pp. A1, A18.

Kris Hundley. «The Inpatient Physician». St. Petersburg Times, July 26, 1998, pp. 1Hff.

Sherwin B. Nuland. How We Die: Reflections on Life's Final Chapter. New York: Knopf, 1994, p. 149.

Philippe Aries. The Hour of Our Death. New York: Knopf, 1981.

Sherwin B. Nuland. How We Die: Reflections on Life’s Final Chapter. New York: Knopf, 1994, p. XV.

Jean Baudrillard. Symbolic Exchange and Death. London: Sage, 1976/1993, p. 180.

Nancy Gibbs. «Rx for Death». Time, May 31, 1993, p. 34.

Sherwin B. Nuland. How We Die: Reflections on Life’s Final Chapter. New York: Knopf, 1994, p. 254.

«European Union Challenges „McPassport“ Worker Plan». Washington Times, www.washtimes.com/business/20060912-094759-9023r.htm .

George Ritzer. The Globalization of Nothing. Thousand Oaks, CA: Pine Forge Press, 2004; George Ritzer. The Globalization of Nothing 2. Thousand Oaks, CA: Pine Forge Press, 2007.

Frank Lechner. «Globalization»//George Ritzer (ed.) Encyclopedia of Social Theory. Thousand Oaks, CA: Sage, 2005, pp. 330–333.

Среди прочих, близких к макдональдизации — американизация и экспансия капитализма.

Roland Robertson. «Globalization Theory 2000+: Major Problematics»//George Ritzer, Barry Smart (eds.) Handbook of Social Theory. London: Sage, 2001, pp. 458–471.

Ibid., p. 462.

Ibid, p. 461.

Они касаются того, когда началась глобализация, подорвала ли она национальное государство, и каковы ее отношения с модерностью (modernity). Это все важные вопросы, но они не рассматриваются здесь подробно из желания сфокусировать эту главу на одной теме, потому что ни одна глава не может вместить всего. Кроме того, другие исследователи могут предложить другой перечень важнейших вопросов, не соответствующий списку Робертсона.