Джордж Ритцер - Макдональдизация общества 5
- Название:Макдональдизация общества 5
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:2011
- Город:Москва
- ISBN:978-5-901574-86-7
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Джордж Ритцер - Макдональдизация общества 5 краткое содержание
Макдональдизация общества 5 - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Интервал:
Закладка:
831
Erving Goffman. The Presentation of Self in Everyday Life. Garden City, NY: Doubleday, 1959.
832
John Simmons. My Sister’s a Barista: How They Made Starbucks a Home Away From Home. London: Cyon Books, 205, p. 93.
833
Howard Schultz. Pour Your Heart Into It: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time. New York: Hyperion, 1999.
834
Ibid., p. 135.
835
Ibid., p. 128.
836
Gregory Dicum. «Fair to the Last Drop?» Boston Globe, October 22, 2006, http://www.boston.com/news/globe/ideas.articles/2006/10/22/headline_fair_to_the_last_drop ; также см.: http://organicconsumers.org/starbucks , дополнение от мая 2007 г. Я благодарю Пола Дина за помощь в работе над этим разделом.
837
«Starbucks to Introduce Hormone-free Dairy to US Outlets». CBSNews, January 17, 2007, http://cbs.ca/consumer/story/2007/01/17/starbucks-hormone.html , дополнение от мая 2007 г.
838
Janet Adamy, Roger Thurow. «Ethiopia Battles Starbucks Over Rights to Coffee Names». Wall Street Journal, March 5, 2007, pp. A1, A15.
839
Ibid., p. А15.
840
Ibid., pp. A1, А15.
841
http://www.starbucksunion.org/ .
842
http://www.organicconsumers.org/starbucks/klatchl23105.cfm , дополнение от мая 2007 г.
843
Howard Schultz. Pour Your Heart Into It: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time. New York: Hyperion, 1999, p. 280.
844
http://www.hearmusic.eom/#ABOUTUS .
845
Susan Dominus. «The Starbucks Aesthetic». New York Times, October 22, 2006, sec.2, pp. 1, 25.
846
http://www.hearmusic.eom/#MOVIES .
847
Майкли уделяет много внимания вопросу предсказуемости в «Старбаксе», см.: Joseph A. Michelli. The Starbucks Experience: 5 Principles for Turning Ordinary Into Extraordinary. New York: McGraw-Hill, 2007, pp. 99-103.
848
Хотя «Страбакс» ввел вариации в своих торговых точках, см.: John Simmons. My Sister’s a Barista: How They Made Starbucks a Home Away From Home. London: Cyon Books, 205, p. 112.
849
http://www.cbsnews.com/stories/2006/04/21/60minutes/mainl532246.shtml .
850
По крайней мере, такова добавочная стоимость в «Dunkin’ Donuts», см.: Stephen Rodrick. «New York Is Suddenly Brimming With Dunkin’ Donuts Stores. And With a Starbucks on Every Corner, a Coffee Class War Is Brewing». New York Magazine, November 28, 2005. Забавно, что Родрик обвиняет «Dunkin’ Donuts» в «макдональдизации кофе» (скорость, эффективность, использование нечеловеческих технологий), но упускает тот факт, что «Старбакс» делает тоже самое, может быть, не так откровенно, как «Dunkin’ Donuts».
851
«United States of Starbucks». Global News Wire, December 1, 2005.
852
Howard Schultz. Pour Your Heart Into It: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time. New York: Hyperion, 1999, p. 172.
853
John Simmons. My Sister’s a Barista: How They Made Starbucks a Home Away From Home. London: Cyon Books, 205, p. 85.
854
Howard Schultz. Pour Your Heart Into It: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time. New York: Hyperion, 1999, p. 145.
855
Samuel Friedman. «Starbucks: Not My One-stop Culture Shop». Arizona Daily Wildcat, via U-Wire, October 24, 2006.
856
Monica Soto Ouichi. «Opportunity Brewing for Starbucks in China; Starbucks in China — Q&A With Chairman Howard Schultz». Seattle Times, October 9, 2005, pp. D1ff.
857
Peter Enav. «Taiwan Tea Culture’s Vitality Slipping Away». China Post, September 19, 2006, p. 19.
858
Janet Adamy. «At Starbucks, Coffee Comes With New Décor». Wall Street Journal, November 10, 2006, pp. B1, B2.
859
Edward Iwata. «Owner of Small Coffee Shop Takes on Java Titan Starbucks: Lawsuit Could Clarify Cloudy Antitrust Issues». USA TODAY, December 20, 2006, pp. 1Bff.
860
Allison Linn. «In Starbucks’ Shadow, Smaller Coffeehouses Thrive». Associated Press Financial Wire, September 8, 2006.
861
Howard Schultz. Pour Your Heart Into It: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time. New York: Hyperion, 1999, p. 208.
862
Janet Adamy. «Getting the Kids Hooked on Starbucks». Associated Press Financial Wire, June 27, 2006.
863
Benjamin Barber. Consumed: How Markets Corrupt Children, Infantilize Adults, and Swallow Citizens Whole. New York: W.W. Norton, 2007.
864
Katherine Shave. «Pursuit of Grande Latte May Be Stirring Up Gridlock». Washington Post, May 18, 2005, pp. A1ff. Хотя термин «эффект „Уол-Марта“» используется иначе, чем «эффект „Старбакса“», см.: Charles Fishman. The Wal-Mart Effect: How the World’s Most Powerful Company Really Works — and How It’s Tranforming the American Economy. New York: Penguin Books, 2006. Тем не менее, оба термина демонстрируют глубокое воздействие крупной корпорации на современный мир.
865
Bruce Horovitz. «Fast-food Rivals Suit Up for Breakfast War». USA TODAY, February 22, 2007, pp. 5A, 5B.
866
Ibid., p. 5A.
867
Julia Moskin. «The Breakfast Wars». New York Times, January 10, 2007, pp. D1, D5.
868
Майкли предлагает замечательный, макдональдизированный перечень пяти принципов, которые можно вывести из успеха «Старбакса»:
1. Делай все сам.
2. Все важно.
3. Удивляй и восхищай.
4. Используй сопротивление.
5. Оставь свой след в истории.
См.: Joseph Michelli. The Starbucks Experience: 5 Principles for Turning Ordinary Into Extraordinary. New York: McGraw-Hill, 2007, p. 16.
869
Blaine Harden. «Is Malaise Brewing at Starbucks?» Washington Post, March 4, 2007, p. A9.
870
Ibid.
871
Ibid.
872
Ibid.
873
Ibid.
874
Ibid.
Интервал:
Закладка:
