Фернан Бродель - Структуры повседневности: возможное и невозможное
- Название:Структуры повседневности: возможное и невозможное
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Прогресс
- Год:1986
- Город:Москва
- ISBN:2-253-06455-6
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Фернан Бродель - Структуры повседневности: возможное и невозможное краткое содержание
В первом томе исследуются «исторические спокойствия», неторопливые, повторяющиеся изо дня в день людские деяния по добыванию хлеба насущного.
Структуры повседневности: возможное и невозможное - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Интервал:
Закладка:
318
P. de Las Cortès. Document cité , f 075.
319
Juillard Е. Problèmes alsaciens vus par un géographe . 1968, p. 54 sq.
320
Demiau M. La Grande Limagne auvergnate et bourbonnaise . 1949.
321
Tull J. The Horse Hoeing Husbandry… 1733, p. 21 sq.
322
Richard J.-M. Thierry d'Hireçon, agriculteur artésien (13…-1328). — «Bibliothèque de T École des Chartes» , 1892, p. 9.
323
Vermale F. Les Classes rurales en Savoie au XVIII esiècle . 1911, p. 286.
324
Georgi J. G. Versuch einer Beschreibung der… 1790, S. 579.
325
Baehrel R. Une Croissance: la Basse-Provence rurale (fin du XVI esiècle — 1789) . 1961, p. 136–137.
326
Slicher van Bath B. H. Storia agraria… Op. cit. , p. 353–356; Bourgoing J.-F. Nouveau Voyage en Espagne… 1789, III, p. 50.
327
Poinsot P. G. L’Ami des cultivateurs . 1806, II, р. 40.
328
См.: Bloch М. Mélanges historiques. II, 1963, р. 664.
329
Мемуары 1796 г. цит. по: Imberciadori I. La Campagna toscana nel'700 . 1953, p. 173.
330
Slicher van Bath B. H. Storia agraria dell’Europa occidentale . 1972, p. 245–252, 338 sq.; Abel W. Crises agrares en Europe, XIII–XX siècles . 1973, p. 146.
331
Le Paige A. R. Dictionnaire topographique du Maine . 1777, II, p. 28.
332
Mulliez J. Du blé, «mal nécessaire». Réflexions sur les progrès de l’agriculture, 1750–1850. — «Revue d’histoire moderne et contemporaine» , 1979, p. 30–31.
333
Muliiez j., Ор. cit. , passim.
334
Ibid. , p. 32–34.
335
Ibid. , p. 36–38.
336
Mulliez J. Op. cit. , p. 30 et 47 (особенно).
337
Serres O. Le Théâtre d’agriculture et mesnage des champs… 1605, p. 89.
338
François Quesnay et la physiocratie. Éd. de I'I.N.E.D., 1958, II, p. 470.
339
Saint-Jacob P. Les Paysans de la Bourgogne du Nord au dernier siècle de l'Ancien Régime . 1960, p. 152.
340
Toutain J.-C. Art. cit. , p. 87.
341
Обо всех этих цифрах см.: Wächter H. H. Ostpreussische Domànenvorwerke im 16. und 17. Jahrhundert . 1958, S. 118.
342
Richard J.-M. Art. cit. , p. 17–18.
343
François Quesnay et la physiocratie , p. 461 (статья «Зерновые» в Энциклопедии).
344
Zytkowicz L. Production et productivité de l'économie agricole en Pologne. — «Troisième Conférence internationale d’histoire économique» , 1965, p. 160.
345
Zytkowicz L. Grain yields in Poland, Bohemia, Hungary and Slovakia. — «Acta Poloniae historica» , 1971, p. 24.
346
Le Roy Ladurie E. Les Paysans de Languedoc… Op. cit. , II, p. 849–852; I, p. 533.
347
Humboldt A. Essai politique sur le royaume de la Nouvelle Espagne . 1811, II, p. 386.
348
Le Roy Ladurie E. Op. cit. , II, p. 851.
349
Slicher van Bath B. H. Yield ratios , 810-1820. 1963, p. 16.
350
Wächter H. H. Op. cit. , p. 143.
351
Glenisson J. Une administration médiévale aux prises avec la disette. La question des blés dans les provinces italiennes de l’État pontifical en 1374–1375. — «Le Moyen Age» , t. 47, 1951, p. 303–326.
352
Romano R. À propos du commerce du blé dans la Méditerranée des XIV eet XV esiècles. — «Hommage à Lucien Febvre» , 1954,II, p. 149–156.
353
Meuvret J. Études d’histoire économique . 1971, p. 200.
354
Braudel F. Médit… I, p. 302.
355
Romano R. Commerce et prix du blé à Marseille au XVIII esiècle . 1956, p. 76–77.
356
A. N., A. E., B 1, 529, 4 février 1710.
357
Metra A. Il Mentore perfetto de’negozianti . 1797. V, p. 15.
358
Nordmann Cl. Grandeur et liberté de la Suède, 1660–1792 . 1971, p. 45 et note.
359
Sombart W. Der moderne Kapitalismus . 1921–1928, II, S. 1035. Объемы вывоза из Англии после 1697 г. и из Америки в 1770 г.
360
«Bilanci generali» , 2 sèrie, I, 1, 1912, p. 35–37.
361
Nicot J. Correspondance inédite . P.p. E. Falgairolle, 1897, p. 5.
362
Nickolls J. Remarques sur les désavantages et les avantages de la France et de la Grande-Bretagne . 1754, p. 357.
363
АВПР (ЦГАДА?), д. 8813-261, л. 21, Ливорно, 30 марта 1795 г.
364
Sombart W. Krieg und Kapitalismus . 1913, S. 137–138.
365
Savary J. Dictionnaire… V, col. 579–580.
366
Sombart W. Der moderne Kapitalismus… II, S. 1032–1033.
367
См. Wagner F.: Handbuch der europäischen Geschichte , hrsg. von Th. Schieder, 1968, IV, S. 107.
368
Renouard Y. Une expédition de céréales des Pouilles… — Mélanges d'archéologie et d’histoire de l’École française de Rome , 1936.
369
Sombart W. Op. cit. , II, S. 1032.
370
Braudel F. Médit… I, p. 543–545.
371
Точная ссылка утеряна.
372
Об организации caricatori см.: Braudel F. Op. cit. , I, p. 525–528.
373
Ibid. , p. 527.
374
Ibid. , p. 577.
375
Histoire du commerce de Marseille , IV, p. 365 sq.
376
Usher А. Р. The History of the grain trade in France, 1400–1710. 1913, p. 125.
377
Люблинский В. С. Вольтер и «Мучная война» . — В кн.: Сборник статей «В память акад. Е. В. Тарле» . М., 1957.
378
Abbé Mably. Du commerce des grains. - Abbé Mably. Œuvres complètes , XIII, 1795, p. 144–146.
379
Earl Hamilton J. Wages and Subsistence on Spanish Treasure Ships, 1503-1660-«Journal of Political Economy» , 1929.
380
Все последующие цифры вычислены Ф. Спунером: Spooner F. С. Régimes alimentaires d'autrefois: proportions et calculs en calories — «Annales E.S.C.» , 1961, р. 568–574.
381
Philippe R. Une opération pilote: l'étude du zavitaillement de Paris au temps de Lavoisier. — «Annales E.S.C.» , XVI, 1961, таблицы, помещенные между с. 572 и 573; следует отметить ошибку в последней из них: вместо 50 % следует читать 58 %.
382
Husson A. Les Consommations de Paris . 1856, p. 79–106.
383
Расчет выполнен на основании документов Музея Коррер (Museo Correr, Doná delle Rose, 218, f° s142 sq). Исходя из подсчетов, сделанных для 1603–1604, 1604–1605 и 1608–1609 сельскохозяйственных годов, и учитывая баланс запасов зерновых, средняя величина потребления в Венеции составит около 450 тыс. стара. Население города составляло 150 тыс. человек, а потребление на душу 3 стара, т. е. 180 кг (стара равна 60 кг). Таковы, впрочем, и цифры, установленные официальным обследованием 1760 г. (3 стара пшеницы или 4,5 стара кукурузы) (Georgelin Р. Op. cit. , р. 209).
384
Kula W. Théorie économique du système féodal…, XVI e-XVIII esiècles , 1970.
385
Philippe R. Une opération pilote: l’étude du ravitaillement de Paris au temps de Lavoisier. - Pour une histoire de l’alimentation , P.p. J.-J. Hemardinquer, 1970, p. 65, tableau 5; Husson A. Op. cit. , p. 106.
386
Mercier L.-S. Tableau de Paris , 1782, IV, p. 132.
387
Brown Е. H. Ph. et Hopkins S. V. Seven Centuries of Building Wages — «Economica» , August 1955, p. 195–206.
388
Saint-Jacob. P. Op. cit. , p. 539.
389
Prato G. La Vita economica in Piemonte in mezzo a secolo XVIII . 1908.
390
Raveau P. Essai sur la situation économique et l’état social en Poitou au XVI esiècle . 1931, p. 63–65.
391
André J. Alimentation et cuisine à Rome . 1961, p. 62–63.
392
Richard J.-M. Art. cit. , p. 21.
393
Meyer J. La Noblesse bretonne au XVIII e siècle . 1966. p. 449, note 3.
394
Ссылку не удалось восстановить.
395
Osman Aga. Der Gejangene de Giauren . P.p. R. Kreutel, Otto Spies. 1962, S. 64–65.
396
Dupré de Saint-Maur N. F. Op. cit. , p. 23.
397
Franklin A. La Vie privée d’autrefois . III. La cuisine . 1888, p. 91.
398
London, P. R. O. 30, 25, 157, Giornale autografo di Francesco Contarmi da Venezia a Madrid.
399
Sa vary J. Dictionnaire… , IV, col. 10.
400
Mercier L. -S. Op. cit. , XII, p. 242.
401
Интервал:
Закладка:
