Игорь Прокопенко - Русские булки. Великая сила еды

Более того, в начале семидесятых экспедиция ЮНЕСКО нашла в тибетском монастыре глиняные таблички, которым 7000 лет! На них были записаны рецепты эликсира молодости. Правда, названия большинства указанных трав люди уже не знают.

И все же удалось установить, что основным компонентом снадобья является чеснок.

Известно также, что египтяне считали чеснок священным и клали глиняные модели его луковиц в усыпальницы фараонов.

Есть даже версия, что древнейший магический символ — египетский крест Анх — символизирует чеснок. Окружность — это луковица, а три исходящих луча — побеги. Это символ вещества, способного помочь человеку достичь бессмертия. Согласно древним текстам, то, что обозначаемо Анхом, дали людям боги.

Сегодня мы понимаем, что зубчики с резким запахом обладают невероятными бактерицидными свойствами. Но ведь убивать микробов может не один чеснок — и календула, и облепиха, и лук, и другие растения?! Очевидно, здесь дело в способности чеснока продлевать жизнь человека…

Чеснок — это и есть то удивительное, подаренное богами семя, которое дает нам жизнь и продлевает жизнь. Во-первых, это великолепный антисептик. Во-вторых, любое бактерицидное влияние или влияние каких-то микроорганизмов на организм человека убирается, разжижается кровь. И не просто разжижается кровь, а человек становится молодым.

Обратим внимание на то, что бурятский религиозный деятель Лама Итигэлов ушел из жизни в 1927 году в возрасте 75 лет. Спустя 70 лет его саркофаг вскрыли и выяснили, что на теле нет следов тления. Согласно легенде, лама не умер, а перешел в состояние нирваны и еще должен проснуться. Наука пока не в силах объяснить этот феномен, однако доподлинно известно, что перед тем, как впасть в медитацию, Итигэлов съел несколько головок дикого чеснока. Многие исследователи утверждают, что чеснок является катализатором медитации, благодаря которой невидимая энергия начинает плавно течь в теле человека, не давая ему умереть…

Эту медитацию мистический буддизм называет ритуалом золотой луковицы.

Недавно ученые объяснили полезные качества чеснока тем, что нашли в нем селен. При передозировке это яд. Но в составе чеснока он превращается в антиоксидант, препятствующий старению. А еще благодаря селену чеснок вызывает сильную страсть. Известно, что восточные чаровницы поддерживали мужскую силу своих любовников специальным средством на основе чеснока. А для того, чтобы избавиться от характерного запаха, они делали так…

…Мелко резали несколько головок чеснока, настаивали лимоны, измельченные с кожурой. Потом все это смешивали, добавляя мед — все в равных пропорциях.

Волшебный эликсир переливали в глиняную бутыль и выдерживали в темном прохладном месте десять дней. Эликсир любви растворяли в воде, пили вдвоем по утрам и вечерам и были счастливы до конца дней своих.

Этот рецепт в эксклюзивном интервью нам подарил известный индийский знаток афродизиаков. По его словам, этот рецепт описан в древнеиндийском трактате любви — Камасутре…

Бодхайан Госвами, Президент Вайшнавского Ордена, утверждает, что Камасутра — это хрестоматия любви, учение о продолжении рода. Там собраны медицинские знания и кулинарные рецепты для поддержания страсти между супругами. Там даже есть рецепты отваров, дающих мужчинам силу. Но, к сожалению, нынешние переводы Камасутры — это вырванные из контекста куски о соитии. Они напоминают дешевые порнографические рассказы, не имеющие отношения ни к древнеиндийской культуре, ни к знаниям о балансе энергий.

По словам специалиста, автор Камасутры, древнеиндийский мудрец Ватсаяяна Малланага, проживавший три тысячи лет назад, оставил потомкам важные знания, которые ему передали боги.

Как утверждает наш эксперт, подлинные знания наши современники вырвали и удалили из Камасутры, хотя в ней указаны важные вещи.

Например, если семейная пара хочет родить девочку — то перед зачатием надо в своем рационе использовать блюда из сои.

Если супруги ждут появления мальчика — то им надо побольше есть фасоли, гороха или кукурузы…

Современная наука подтверждает этот факт…

При добавлении в еду соевых продуктов девочек появляется в пять-шесть раз больше, чем мальчиков, и это приводит к быстрому размножению и росту населения. Это связано с тем, что в сое очень высокий уровень фитоэстрогенов, аналога женских гормонов. Значит, если заменить сою на кукурузу, то будет совершенно другой баланс мальчиков и девочек.

Одну из глав трактата Ватсаяяна посвятил божественным свойствам винограда. В древности еще не было заменителей грудного молока, а что делать, если ребенок вдруг отказывается от груди или у матери пропало молоко?

Если раньше рождался младенец и у мамы пропадало молоко, то младенца отпаивали соком красного винограда вместо молока. И даже добавляли немножко красного вина. Потому как в винограде красном содержится множество химических элементов, нужных для развития организма. И структура его безобидна, безопасна для младенца, то есть виноград могут и старенькие, и маленькие использовать. Вот такое это удивительное растение.

Судя по летописям, виноград на Руси появился лишь в начале XVI века. Однако русские люди во все времена были крепкими и здоровыми. Многие ученые утверждают, что этому поспособствовал другой божественный плод — яблоко.

При царе Алексее Михайловиче в моду вошло употребление моченых яблок, которые подавали на десерт вместе с яблочной пастилой — уникальным русским продуктом, о котором пишут даже летописи XIII века.

Для приготовления пастилы кислые яблоки растирали и смешивали с медом. Полученное пюре выкладывали на противень. Приготовленную массу студили в леднике, в течение суток, а затем, чтобы получить настоящее лакомство — взбивали пюре с яичными белками, а для царской кухни еще и с сахаром. И делали это непрерывно целых двое суток, посменно, и постоянно молясь Богу…

…В мире нас окружают разные культуры, но всех людей на Земле, пусть таких разных и незнакомых, объединяет одно — священное отношение к пище.

Когда еда — это ритуал, когда повар вкладывает свою душу в ее приготовление — пища приобретает божественную силу, становится здоровой и полезной.

Это знание передается из поколения в поколение — от тех, кто однажды увидел этих богов своими глазами…

Когда мы развеиваем бездарно придуманные мифы о беспробудном русском пьянстве, то следует задать себе вопрос — почему в России не было самогоноварения в промышленных масштабах, как в Финляндии во время сухого закона, почему у нас бутлегеры не расстреливали людей на улице, как во времена действия того же закона в Америке?