Юлия Евдокимова - Великолепная Прага. Город золотого волшебства

Но самое интересное — это дома средневекового Табора, у каждого можно останавливаться и долго рассматривать.

Местным жителям в XV веке было дано распоряжение строить дома в виде укрепленного лагеря, а улицы — лабиринтами, и Табор превратился в неприступную крепость. Большинство домов построено в виде каменных палаток, но это только звучит просто. В их архитектуре смешались готика и рококо, «сельское барокко» и архитектура эпохи Возрождения.

Какая каменная резьба на некоторых треугольных крышах — кокошниках, украшающих почти каждый дом старого города!

Ни один дом не похож на другой — граффити и фрески, каменная резьба и деревянные украшения. Старый Табор под черепичными крышами, вьющийся по улочкам на холме над рекой Лужнице прекрасен!

Моим любимым стал дом, который я прозвала «мятым». Когда падают на него солнечные лучи, перекрещиваясь с тенью, возникает ощущение, что дом сделан из слегка помятой ткани.

Еще один дом украшен готическим орнаментом в виде… ослиной спины.

Дом у Золотого Льва — старейший в городе. К сожалению, во многом фрески утрачены из-за небрежного отношения хозяев дома.

Есть в городе улочка с розовыми домами, под названием, ну конечно, Розовая улочка.

В Таборе множество ресторанчиков и таверн, например, ресторан «У двух Кошек» — стилизованное очаровательное заведение, где очень неплохо кормят.

Местные в основном ходят в «Скочув Дум» на центральной площади, у ратуши. Здесь сплошное кулинарное удовольствие, от горячей печени (курицы-алкоголички, судя по размерам печени) с грушей и персиками на закуску до простенькой чесноковны или гуляшика с кнедликами и с грудинкой. Или форель с картошечкой по-деревенски, пюре из шпината с карамелизированным луком в бальзамическом уксусе подадут.

Телячьи ребра у них просто замечательные. Говорю с полной ответственностью, мы регулярно приходили на обеды-ужины в это прекрасное место и все перепробовали!

Прямо посреди центральной площади — деревянные скамейки и деревянный ларек, с полудня свободных мест нет. Тут наливают местное пиво «Бернард» с нехитрыми закусками.

В козловне «У Франтишека» подают, что и следует из типа заведения, пиво «Кóзел». Расположилась она на углу центральной площади, и если спросить у местных жителей, чего бы поесть вкусного, они обязательно скажут, что лучшие кнедлики с беконом именно здесь!

— Чешская кухня унылая! — сказал пожилой американец, давно живущий в деревне неподалеку от Табора. А потом начал вспоминать то одно блюдо, то другое, а как дошел до козловны, так махнул рукой: — Из-за тебя теперь есть хочется.

— Унылая, говоришь?

— Ну ладно, есть у них вкусные вещи, — согласился мой собеседник.

Кстати, о пиве. Город Табор популярен среди дегустаторов пива и представителей ассоциаций собирателей пивной атрибутики в разных странах. Уже 20 лет подряд, в конце января — начале февраля в Таборе проходит фестиваль «Пивная печать».

Как всегда бывает с самыми лучшими местами, я нашла наш пансиончик «методом тыка». Знал о нем только Frommers, который заявил, что место это надо бронировать задолго или просто положиться на волю судьбы и позвонить в дверь — авось повезет.

Это потом мы узнали, что останавливаются тут и главные редакторы журналов, и даже послы, и нам действительно несказанно повезло!

Старинный дом принадлежал семье пани Здены во многих поколениях. Муж, пан Карел, — архитектор, он и отреставрировал старый дом, и создал то чудо, которое мы увидели. Тишина, сплав старого аристократического особняка с сельским домом, невероятная забота и радушие хозяйки и полная автономия и независимость гостей.

Номера здесь разные, но все огромные и двухкомнатные, нам даже небольшая кухонька полагалась. На первом этаже всего два номера, а между ними салон старого дворянского дома, ох, скажу я вам, не раз вздрогнули мы, когда строгая дама на портрете отразилась в зеркале поздним темным вечером…

Встречал нас у входа крохотный бронзовый лев — старинная чистилка для обуви, для подошв.

Как известно, под старым городом Табора 16 километров подземелий. Фактически все дома связаны сетью этих подземных ходов, вырытых в XV веке. Иногда их глубина достигала трех этажей! Для туристов открыто 650 метров таборских подземелий, еще часть приспособили под музей призраков — страшидлов.

«Strašidelné podzemí» зазывают туристов, чтобы напугать их скелетами и ведьмами, протяжными звуками и стонами из темноты.

Городские подземелья Табора строились еще при гуситах. Но так и не понадобились в то время, зато спасали горожан от набегов вооруженных разбойников, от шведов во времена Тридцатилетней войны, прятались там и от чумного поветрия.

Такие подземелья есть и в нашем пансиончике.

— Когда дети были маленькие, — рассказывала пани Здена, — а потом подростками и студентами, здесь топили печь и устраивали посиделки-вечеринки с друзьями, с музыкой. Всего несколько лет назад заставили заложить проходы между домами, а раньше народ в гости друг к другу ходил под землей!

Табор. Монастырь Клокоты

Еще одну стену заложили — отсюда отдельный ход шел в тоннель, выводящий к берегу реки, так убегали женщины и дети во время прихода шведов.

Хозяйка зажигала лампы в нишах, и мы спускались все ниже и шли все дальше по пустым подземельям с небольшими комнатками. И такие ходы тянутся под всеми домами старого Табора!

Если спуститься вниз от замка через Бехиньские ворота, по лесной дороге, то ныряющей вниз, то поднимающейся на холм среди огромных деревьев, через пару километров можно выйти к монастырю Клокоты.

Монастырь начали строить в 1700 году в стиле европейского барокко. Закончили через 30 лет. Это одно из самых известных религиозных мест в регионе.

Вокруг зеленые луга, крыши деревенских домиков, птички над травой порхают, вдоль дороги часовни, а вдали, как минарет, тает в полуденной дымке колокольня собора старого города Табора.

Сама дорога живописная, красивые старые деревья вдоль нее стоят. А в деревьях — гигантские дупла. Говорят, гуситы-табориты прятались от врагов, а может, лесные разбойники.

Наша хозяйка рассказывала о том, как решили гуситы построить идеальный город на горе, похожей на гору Фавор в Израиле. Почему именно здесь — место нужно было не только удобное для строительства укреплений, но и чистое, незапятнанное с духовной точки зрения. Так Табор и остался одним из самых комфортных мест для проживания до наших дней, видимо, атмосфера тут действительно особенная, теплая, светлая и незамутненная.