Татьяна Чеснокова - Стокгольм времен Астрид Линдгрен. История повседневности

…Прямо от Королевского дворца можно попасть на Шеппсхольмен и дальше на Юргорден, где и начинается экопарк. Поражает биологическое разнообразие фауны. На озерах в парковой зоне водятся цапли, а также лебедь-шипун, кряква, чернеть, гоголь, лысуха, свиязь и т. д. А сколько на Юргордене гусей! Серый гусь, канадский гусь, пискулька, гуменник. В апреле-июне на все лады поют-заливаются соловьи. В стокгольмских шхерах живут большие колонии клуш. Встречаются и такие редкие птицы, как белая чайка, зуёк и др. На удивление много вальдшнепов, причем они стали настоящими городскими жителями, их можно встретить рядом с улицей Вальхаллавэген! На севере Стокгольма экопарк включает в себя Лаппчеррет и Экхаген, микрорайоны с функциональными многоквартирными домами, вписанными в дубовый и хвойный лес. Из млекопитающих в заповедной зоне водятся еще и лисицы, горностаи, норки, куницы. Экопарк давно уже сделался излюбленным местом отдыха стокгольмцев, местом для занятий спортом, для туристических экскурсий благодаря культурно-историческим достопримечательностям. Парк важен для сохранения экологического баланса.

Растения, птицы, животные… Но в ритм повседневной жизни Стокгольма вписывается и стояние с удочкой на какой-нибудь городской набережной.

Особенности столичной рыбалки

В самом центре, напротив Королевского дворца, отлично ловится рыба. Причем различные виды рыб: они тут же, на набережной, красуются нарисованные на плакате. В озере Меларен всегда водилась щука, а в Стрёммене у дворца показываются из воды форель и окунь. Всего в Стрёммене водится около тридцати видов рыб, среди них – лосось, форель, салака, лещ, корюшка, окунь. Каждый год в Стокгольме вылавливаются тысячи лососей и форели. Рекордный вес лосося – 21,8 кг, форели – 13,4 кг.

Стокгольмцы получили право свободно рыбачить в водах своего города от королевы Кристины в 1636 году. Сегодня любой имеет право свободно рыбачить с удочкой, спиннингом, мормышкой. Требуется специальное разрешение на сеть и блесну. Приобретенная карточка рыболова позволяет также ловить раков и действует на всех озерах в Стокгольмском регионе.

Рыбалка относится к весьма популярной в Швеции форме досуга. По данным Центрального статистического бюро, в 2000 году активно занимались рыбалкой 2,3 миллиона шведов, а еще 3,4 миллиона проявляли интерес к ней. В 1971 году был заведен «Регистр крупных рыб», куда на данный момент занесены сведения о 12 000 крупных рыб различных видов, выловленных в шведских реках, озерах и морях. Регистр включает также официальные рекорды рыболовов-спортсменов. Так, официальный рекорд по улову щуки весом 19,34 кг был зарегистрирован в 1999 году на озере Веттерн. В 1985 году выловили треску весом 31,5 кг, в 1992 году – лосося весом 35,5 кг [162] .

Рыбалкой в Стокгольме занимаются давно, еще со Средневековья. И в те далекие времена рыбаки использовали весьма причудливую блесну – в форме крысы или русалки. Считалось, что на такую блесну особенно хорошо клевала щука. Ныне запрещена бытовавшая в то время острога. Рыбаки в старину были людьми бедными, трудиться им приходилось много, чтобы прокормить рыбой постоянно растущее население Стокгольма. Разведение рыбы достигло в Швеции наибольших размеров в 1980-е годы. Шведы разводят лосося, форель, угря, раков. Искусственное разведение рыбы становится наиболее развивающимся сектором экономики.

Живая рыба – это еда не на каждый день. Такое удовольствие многие покупатели могут позволить себе лишь в праздник, ведь она гораздо дороже мяса. Стокгольмцы, по статистике, больше всего покупают лосося, треску и судака. На праздник выбирают рыбу подороже – такую, как морской черт, палтус, камбала. Но даже обычная треска все равно стоит дорого. В 2007 году цена за 1 кг трески составляла 189 крон, тогда как лет двадцать назад она стоила всего несколько десятков крон.

Живая рыба не всегда выловлена в шведских водоемах. Лосось и голец часто выращены в Норвегии. В последнее время у шведов вырос спрос на экзотическую рыбу из Азии (тунец, меч-рыба). С сокращением рыбных запасов в шведских водах все больше рыбы импортируется из США, Канады, Японии, Китая, России, Южной Кореи.

Северная Венеция. В плаванье к далеким берегам.

Королева озера Меларен:

Стокгольм «он» или «она»?

«Зимой, когда ледовая гладь Меларена рай для любителей подлёдного лова, у берегов фиорда среди припая дымятся редкие полыньи и, поблескивая, темнеет узкая полоса живой воды – дорога, проложенная судами, – всё пернатое, водоплавающее дикое население столицы – утки, гагары, чирки, лебеди – «сплывается» в северный, не замерзающий от быстроты течения проток.

На небольшом пространстве между двумя мостами, соединяющими Старый город с северной частью Стокгольма, скопляется водоплавающей птицы видимо-невидимо. И тут же в воздухе с истерическими выкриками носятся, на лету подхватывая подачку, белокрылые чайки и чернокрылые.

Зазимовавшие тут дикие гуси подгребают к гранитным ступеням набережной. А на парапете специальный ларек бойко торгует птичьим кормом, которым любопытные, взволнованные при виде этого многоголосого зрелища детишки, взрослые любители птичьего царства и просто зеваки угощают пернатых. Около киоска, чтобы каждый мог получше разобраться в кишащем у набережной птичьем поголовье, большой плакат, где изображены в красках представители всего этого пестрого разнообразия тысячеголовой республики пернатых морских и озерных, квартирующих на обширной территории Стокгольма и его окрестностей и скопляющихся зимой на тесной площади в центре города.

Но когда на пространстве между Королевским дворцом и Королевской оперой птиц становится все меньше и меньше, когда остается под конец всего три-четыре лебедя-старожила да несколько пар диких уток, – значит, вскрылись ближние озера, значит, ледовый припай припортовых берегов размыли и унесли морские волны, значит – наступила весна», – писал Геннадий Фиш, посетив Стокгольм [163] .

Рыбалка в центре Стокгольма, в этой северной Венеции… Вода здесь приятная во всех отношениях – и для рыбалки, и для купания, и для любования птицами и живописными берегами с палубы парохода. Вода приятна даже тогда, когда Карлссон не закрыл кран в ванной, и в квартире началось большое наводнение. «Пол в ванной и в прихожей уже залило водой, в которой можно было при желании плескаться. <���…> – Очень даже приятная вода, – сказал он. – Видишь, можно бесплатно принимать ножную ванну» [164] .

Северная Венеция

Неповторимое очарование города поистине заключается в его набережных: их общая длина составляет 155 километров. Известный современный писатель Пер Вестберг считает, что жить в Стокгольме – значит быть в постоянном контакте с водой [165] . Мосты, берега, острова и вода – как неотъемлемая часть городского пейзажа. Главная водная артерия в центре Стокгольма – Стрёммен. Есть еще, кроме озера Меларен, множество заливов и каналов: Сальтшён, Риддарфьерден, Нюбрувикен, Рюссвикен, Юргордсбруннсвикен и др. Городом между мостами, как известно, называют Гамла стан. Именно у воды, на набережных, высятся и важнейшие культурно-исторические памятники: Королевский дворец, здание риксдага, Национальный музей, Королевская опера и, конечно же, Стокгольмская ратуша, о которой речь впереди. Самые красивые виды города открываются не только с высоких смотровых площадок, но и с воды, когда плывешь на кораблике в стокгольмских шхерах, или вдоль городских набережных, или под мостами. Сообщение с островами поддерживают катера и пароходики. Шведы в настоящее время покупают все больше яхт и моторных лодок. Вода привлекает любителей парусного спорта, байдарок и каноэ.