Александр Никишин - Тайны русской водки. Эпоха Иосифа Сталина
- Название:Тайны русской водки. Эпоха Иосифа Сталина
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Литагент «Аргументы недели»5ef7d60f-c103-11e5-82e2-0cc47a5453d6
- Год:2013
- Город:Москва
- ISBN:978-5-905667-12-1
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Александр Никишин - Тайны русской водки. Эпоха Иосифа Сталина краткое содержание
Книга «Тайны русской водки. Эпоха Иосифа Сталина» не столько о гастрономических пристрастиях генералиссимуса, сколько о той части истории русской водки, которая пришлась на время его правления.
При Сталине отменили сухой закон 1914 года и при нем сухой закон ввели в США, повторив русские ошибки. У американского народа алкоголь отняли, а в СССР его вернули. При Сталине потеряли легендарную водку «Смирнов» (в 1933 году она стала американской), зато создали советскую «Столичную».
Водка в годы правления Сталина поучаствовала в «зимней войне» с Финляндией и в войне с нацистской Германией, а незадолго до его смерти водку начали экспортировать в Европу и Америку.
И много чего другого было с водкой за тридцать лет сталинского правления. Мелкий, но очень важный эпизод в ее 500-летней истории.
Тайны русской водки. Эпоха Иосифа Сталина - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Отсюда появилось выражение – «наркомовские сто грамм». Еще эту дозу называли «боевые сто грамм», «наркомовская доза».
Конечно же это было решение Сталина.
Летчики вместо водки могли получать 100 граммов коньяка ежедневно или 60 граммов спирта.
Водку на Финский фронт подвозили в бутылках, отчего на ликероводочных заводах СССР быстро возник дефицит стеклотары. Срочно были созданы спецотряды для сбора посуды и отправки ее в тыл. В кратчайший срок с фронта вернулось 250 вагонов с порожними бутылками.
В этом важном деле тыл не отставал от фронта. Ленинградский обком ВКП(б) объявил чрезвычайный сбор вторичной тары населением.
Из доклада начальника тыла Красной армии А.В. Хрулева: на советско-финский фронт за два с половиной месяца боев было поставлено около 11 миллионов литров водки и почти 90 тысяч литров коньяка.
На советско-германском фронте водку стали выдавать с 1 сентября 1941 года. О «наркомовской дозе» есть много разноречивых фактов, и, чтобы снять эти разночтения, я хотел бы привести документы той поры в оригинале.
Председатель ГКО И. Сталин 22 августа 1941 года подписал постановление Государственного комитета обороны № 562.
Называлось оно немного коряво, но историческая сущность его от этого не изменилась: «О введении водки на снабжение в действующей Красной армии». Вот текст: «Установить начиная с 1 сентября 1941 г. выдачу водки 40 градусов в количестве 100 г. в день на человека (красноармейца) и начальствующему составу войск передовой линии действующей армии».
25 августа 1941 года был выпущен приказ народного комиссара обороны (№ 0320) за подписью зам. народного комиссара обороны СССР генерал-лейтенанта интендантской службы Хрулева.
«Секретно.
О выдаче военнослужащим передовой линии действующей армии водки по 100 граммов в день.
Во исполнение постановления Государственного Комитета Обороны от 22 августа 1941 г. за № 562сс, приказываю:
1. С 1 сентября 1941 г. производить выдачу 40° водки в количестве 100 граммов в день на человека красноармейцам и начальствующему составу передовой линии действующей армии. Летному составу ВВС Красной армии, выполняющему боевые задания, и инженерно-техническому составу, обслуживающему полевые аэродромы действующей армии, водку отпускать наравне с частями передовой линии.
2. Военным советам фронтов и армий:
а) выдачу водки организовать только для тех контингентов, которые определены постановлением Государственного Комитета Обороны, и строго контролировать точное его выполнение;
б) обеспечить своевременную доставку водки на передовые линии действующих войск и организовать надежную охрану ее запасов в полевых условиях;
в) за счет хозяйственного аппарата частей и подразделений выделить специальных лиц, на которых и возложить ответственность за правильное распределение водочных порций, учет расходов водки и ведение приходно-расходной отчетности;
г) приказать фронтовым интендантам представлять раз в десятидневку в Главное интендантское управление сведения об остатках и ежемесячно к 25-му числу заявку на потребное количество водки. В основу заявки положить точную численность действующих войск передовой линии, утвержденную военными советами фронтов и армий.
3. Потребность в водке на сентябрь месяц определить Главному интенданту Красной армии без представления заявок фронтами. Приказ ввести в действие по телеграфу».
Ввести-то ввели, а дальше что? Был ли этот приказ реализован? Красная армия, кое-где крепко огрызаясь, отступает вглубь страны. Саперы НКВД щедро минируют, а кое-где и взрывают то, что может удвоить силы врага. Взрывают в том числе и ликероводочные заводы. Из каких таких тылов идет завоз водки? И откуда может идти, если танки Гудериана, разорвав, как паутину, линию фронта, громят русские тылы, откуда и должен осуществляться этот самый завоз?
Вопросов больше, чем ответов, поэтому я бы не считал 1 сентября 1941 года точной датой появления водки в обиходе Красной армии.
Важнее ответить на другой вопрос.
Почему Сталин пошел на этот шаг, имея, как я подозреваю, довольно обширную и, зачастую, негативную информацию о роли крепких спиртных напитков в некороткой истории строительства русской армии?
Многочисленные факты были далеко не в пользу «наркомовской дозы».
Вот краткий исторический экскурс.
В 1433 году в битве под Москвой многочисленная и хорошо вооруженная дружина Василия Темного была перебита небольшим отрядом его родича Юрия Звенигородского. Ратники Темного, утомленные многодневной пьянкой, не оказали сопротивления.
Еще ранее, 2 августа 1377 года, войско царевича Арапши (Араб-шах) из Синей Орды, который, по словам летописца, был «ратник велий и мужествен, и крепок, и свиреп зело», одержало верх над ратью русских. Какое отношение это событие имеет к водке?
Самое прямое.
Причиной поражения русских было пьянство.
Огромное русское войско, сбитое из полков князей московских, суздальских, нижегородских, муромских, юрьевских и ярославских, вело себя крайне странно и, как пишет летописец, «ездиша порты своя с плеч спущающе, а петли растегавше, аки в бане растрепаша».
А все потому, что русские, по словам современника, «мед пиаху допиана и ловы деющее, потеху себе творяще…», то есть, говоря современным языком милицейско-полицейского протокола, «находились в крайней стадии опьянения», потому-то и доспехи, и щиты, и оружие свалены были на телегах.
Татары, которых тайно навели на русских мордовские князья, напали на перепившееся русское воинство «бьюще, колюще и секуще».
В рядах пьяной рати возникла невообразимая паника. Преследуемые и избиваемые татарами ратники бросились в реку Пьяна, где и нашли свою погибель.
Среди них был и князь Иван Дмитриевич, который направил своего коня в реку и утонул, избежав позора татарского плена.
Та бойня вошла в народ поговоркой: «За Пьяною люди пьяны».
Обобрав убитых, татары пошли на незащищенный Нижний Новгород. Ворвавшись в город, перебили женщин и детей, сожгли дотла дома, церкви и монастыри. Подробное описание этого события есть у русского историка Н.М. Карамзина.
Та история ничему русских не научила. В ночь с 23 на 24 августа 1382 года (сколько лет спустя? пять?) хан Тохтамыш взял Москву, разорил ее и разграбил. Сопротивления почти не было. И быть не могло, ведь доблестные московские ратники два дня и две ночи опустошали ими же взятые боярские винные погреба. Пьяному, как известно, море по колено. С крепостных стен принялись задирать татар. Те и уговорили перепившихся москвитян открыть ворота, уверив их в своих мирных намерениях…
Надо сказать, что русские дружины силу хмельного напитка всегда сочетали с бранным словом. Бранные вылазки перед сражением – это давняя традиция русского воинства. В дружинах даже искали острых на язык добровольцев-«ругателей». Напаивали щедро вином и напускали на врага с бранным словом, как с оружием.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: