Майкл Грегер - Выжить в пандемию

Тут можно читать онлайн Майкл Грегер - Выжить в пандемию - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Медицина, издательство Издательство Питер, год 2021. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Выжить в пандемию
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Издательство Питер
  • Год:
    2021
  • Город:
    Санкт-Петербург
  • ISBN:
    978-5-4461-1746-8
  • Рейтинг:
    4/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Майкл Грегер - Выжить в пандемию краткое содержание

Выжить в пандемию - описание и краткое содержание, автор Майкл Грегер, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Майкл Грегер – известный врач, лектор, объездивший полмира, автор бестселлеров «Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь» и «Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь». Его лекции «Еда как лекарство», «Больше чем одно яблоко в день» и многие другие были переведены на русский язык и опубликованы на сайте nfrussia.ru. Туберкулез, птичий грипп, СПИД, а теперь и новая коронавирусная пневмония – все эти инфекционные заболевания передались нам от животных. И это плата за научно-технический прогресс и развитие культуры. С древнейших времен человечество переживает эпидемии и пандемии, которые приводят к миллионам смертей во всем мире. Взглянем правде в глаза: следующая пандемия – лишь вопрос времени. И она угрожает не только мировым финансовым рынкам, но и самой цивилизации в том виде, в каком мы ее знаем. Как мы можем помочь себе прямо сейчас? Как пережить нынешнюю пандемию и подготовиться к следующей? Доктор Грегер ответит на эти вопросы. В книге вы найдете все, что нужно знать, чтобы защитить себя и свою семью от угрозы. Автор обращается к фундаментальной проблеме: как остановить появление вирусных пандемий?

Выжить в пандемию - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Выжить в пандемию - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Майкл Грегер
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Вирусу H5N1 не пришлось начинать с нуля. Однажды в Гонконге его обнаружили и уничтожили на раннем этапе. Новая волна вируса 2001 года считалась несвязанным событием. Однако как только у вируса появилось неизвестное ранее 3235свойство переходить от домашних к диким водоплавающим птицам, он мог стать характерным для мировой популяции диких птиц. 3236Это не только позволило вирусу распространиться по всему миру и стать практически неуязвимым, но и привело к возникновению многочисленных мутаций. «Мы больше не справляемся с ситуацией, – сообщил Вебстер Los Angeles Times. – Природа оказалась сильнее». 3237

Теперь, зная, на что способны вирусы птичьего гриппа, нельзя притворяться, будто мы можем держать их под контролем. Они могут проникнуть на агропромышленное предприятие, оказавшись на чьем-то ботинке, их могут переносить мыши и мухи как низкопатогенный вирус. И уйти с фермы вирусы могут тем же путем, только уже в статусе высокопатогенных. Во время вспышки H5N2 в Пенсильвании вирус обнаружили у более ста диких птиц и грызунов в зараженном районе. 3238В опасности была не только ферма по соседству. Сейчас известно, что вирусы с предполагаемым пандемическим потенциалом могут проникнуть в глобальную экосистему. Поэтому в первую очередь мы должны сосредоточиться на том, чтобы предотвратить появление таких вирусов.

Во Вьетнаме и Таиланде 3239приняли меры для ограничения и запрета разведения уток и гусей, но действия были запоздалые и их было недостаточно. 3240Предполагается, что для одомашненных уток более характерно передавать вирус цыплятам, поскольку и тех и других выращивают вместе. Дополнительными факторами распространения являются рынки живой птицы и перевозка живых животных, то есть вирусные «плавильные котлы». Есть мнение, что если прекратить одомашнивание уток, то риск заражения все еще сохранится из-за диких водоплавающих птиц. Тем не менее два миллиарда одомашненных уток, выращиваемых в Восточной Азии, – это на два миллиарда экспериментальных носителей вируса больше чем нужно. 3241

Пока живут дикие водоплавающие птицы, вирус гриппа будет атаковать нашу планету. Но как я уже говорил, поначалу вирусы почти всегда безобидны. Они становятся опасными, если заболевает домашняя птица, и представляют собой действительно серьезную опасность, когда проникают на современные промышленные птицефабрики.

Случайная искра

Миннесота – «земля 10 000 озер» 3242– самое большое место гнездования водоплавающих птиц в США. Ежегодно здесь вылупляется птенцов больше, чем где-либо в стране. 3243Кроме того, это центральный миграционный маршрут для перелетных водоплавающих птиц, которые осенью летят из Канады на юг. 3244Так получилось, что Миннесота еще и главный в стране штат по производству индейки. 3245По этим причинам штат приобрел сомнительную репутацию «мировой столицы» птичьего гриппа. 3246

Ни в Миннесоте, ни где-либо еще никогда не находили дикого индюка, зараженного птичьим гриппом. 3247Индюки и куры стали аномальными носителями вируса. 3248Выяснилось, что только когда птицы содержатся в неестественно больших количествах, они способны распространять вирус. Так же как и при изучении свиней, лабораторные исследования передачи птичьего гриппа индюками показали, что «скорость передачи заметно снижается, если птицы не находятся в тесном контакте». 3249В промышленных условиях каждой индейке обычно отводится только 0,2 квадратных метра. 3250В дикой природе индюки обитают на территории свыше нескольких квадратных километров. 3251В естественных условиях обитания они собираются в стаи от 10 до 20 особей. 3252На птицеводческих же фермах в каждом птичнике содержится пятнадцать тысяч индюков. 3253Если индюков держат в загонах под открытым небом, то размер стаи может достигать ста тысяч особей. 3254

Поскольку так много особей, пусть даже и живших на открытом воздухе, содержалось вместе с огромным количеством уток, ученые насчитали более ста отдельных случаев проникновения низкопатогенных вирусов птичьего гриппа в товарные поголовья индюков Миннесоты начиная с 1970-х годов. 3255И даже несмотря на то что стада индюков, содержавшиеся в открытых загонах, насчитывали сто тысяч особей, ни один из вирусов не мутировал в высокопатогенный штамм. Известно, что высокопатогенные вирусы никогда не возникали в стаях кур и индюков на свободном выпасе. 3256

Когда десятки миллионов уток 3257выделяют десятки миллиардов вирусов, стада индюков в открытых загонах неизбежно атакует вирус. Но поскольку птиц нечасто содержат в сырых грязных птичниках с плохой вентиляцией, то вирусы, видимо, не мутируют в высокопатогенные формы. Индюки на свободном выгуле редко страдают серьезными заболеваниями.

Хотя низкопатогенные вирусы не вызывают симптомов, при заражении организм индюков мобилизует силы для борьбы с вирусом, в результате птицы медленнее набирают вес и откладывают меньше яиц – и то и другое «тяжким бременем ложится на плечи производителей индейки». 3258Таким образом, с конца 1990-х годов фермеры, занимавшиеся разведением индюков, последовали примеру Канады и превратили свои фермы свободного выпаса («полуинтенсивные хозяйства») в закрытые птичники для промышленного птицеводства.

Как и в Канаде, 3259число случаев заражения птичьим гриппом резко сократилось. 3260Возможно, так фермерам удалось сэкономить средства в краткосрочной перспективе, но за свою недальновидность отрасль может поплатиться. Дейв Халворсон – почетный профессор и специалист по здоровью птиц Университета Миннесоты. В обзоре «Контроль птичьего гриппа в Миннесоте» для журнала Poultry Digest Халворсон писал: «Если индюки на свободном выпасе заражаются птичьим гриппом, то обычно не испытывают вредного воздействия. Однако непатогенный вирус гриппа, попав в закрытый птичник, приводит к росту заболеваемости, смертности и потере массы тела птиц, что вызывает серьезный экономический ущерб». 3261Высокопатогенный вирус, развившийся в закрытом пространстве, может представлять опасность в том числе и для здоровья человека.

В книге «Чудовище рядом с нами» Майк Дэвис сравнил домашнюю птицу, содержащуюся в закрытых птичниках и на свободном выгуле. «С точки зрения эпидемиологии, – писал он, – стаи на свободном выгуле – это фитиль, а многочисленная популяция особей на птицефермах – это взрывчатка». 3262Птицы, выращенные на открытых пастбищах, несомненно, более подвержены воздействию водоплавающих птиц и вирусов, переносимых ими, 3263и в этом случае человек должен взять на себя ответственность. Если бы птицы содержались только на свободном выгуле, то вирусы гриппа редко становились бы высокопатогенными. 3264Однако из-за того что сосуществуют закрытые птичники с многочисленными особями и стаи на свободном выгуле, зажженный фитиль может привести к катастрофе. Из-за потенциального контакта на рынках живой птицы, загрязненного оборудования или одежды низкопатогенные вирусы могут оказаться в закрытых птичниках, и тогда разразится эпидемия.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Майкл Грегер читать все книги автора по порядку

Майкл Грегер - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Выжить в пандемию отзывы


Отзывы читателей о книге Выжить в пандемию, автор: Майкл Грегер. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x