Ларс Орстрём - Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша

Тут можно читать онлайн Ларс Орстрём - Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: sci-chem, год 2021. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    неизвестно
  • Год:
    2021
  • ISBN:
    978-5-389-19541-7
  • Рейтинг:
    5/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 100
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Ларс Орстрём - Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша краткое содержание

Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша - описание и краткое содержание, автор Ларс Орстрём, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Почему дирижабль «Гинденбург» был наполнен водородом, а не гелием и почему это привело к трагедии? Чем занимались зелейщики и почему крестьяне их не жаловали? Зачем ацетон был нужен военно-морскому флоту Великобритании? Действительно ли оловянные пуговицы сыграли фатальную роль в наполеоновской кампании 1812 года? Ларс Орстрём, шведский химик, специализирующийся в области неорганической химии, преподаватель и ведущий научно-популярного подкаста журнала Chemistry World, с непринужденностью и азартом настоящего ученого распутывает детективные сюжеты из литературы и из жизни, рассказывая захватывающие истории о химических элементах и нашем взаимодействии с ними. «Химия может быть математически сложной, но при этом такой же простой, как детский деревянный конструктор, полагающейся на такие элементарные вещи, как разница в размерах. Время от времени мы достаем свои конструкторы из ящика, однако теперь все чаще используем компьютер. И совсем как маленькие дети, которых зачаровывает цвет, форма и текстура набора шариков, химики испытывают потребность потрогать пальцем атомы и молекулы, чтобы выяснить, какими свойствами они обладают». (Ларс Орстрём).

Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Ларс Орстрём
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

96

Hassan I., Peterson R.C., Grundy H.D. The Structure of Lazurite, Ideally Na6Ca2(A16 Si6O24) S2, a Member of the Sodalite Group // Acta Crystallographica, 41 (827). 1985; Arieli D., Vaughan D.E. W., Goldfarb D. New Synthesis and Insight into the Structure of Blue Ultramarine Pigments // Journal of the American Chemical Society, 126 (5776). 2004.

97

Fleet M.E., Liu X. Absorption Spectroscopy of Ultramarine Pigments: A New Analytical Method for the Polysulfide Radical Anion S3 – chromophore // Spectrochimica Acta Part B, 65 (75). 2010.

98

Perry, Afghan Commander Massoud.

99

«Бриллианты навсегда» – седьмой фильм о Джеймсе Бонде (1971).

100

Smith A.M. Tears of the Giraffe. Polygon Books, 2000.

101

Не хочу, чтобы у вас возникло впечатление, будто химики небрежно относятся к практике присвоения названий – это скорее прозвища или профессиональный жаргон. Международный союз теоретической и прикладной химии (ИЮПАК) постоянно разрабатывает термины, слова и грамматику для того, чтобы в названиях химических соединений не было двусмысленностей. Эта крайне важная деятельность способствует нормальной работе в сфере торговли, контроля, законодательства и таможни по всему миру.

102

Delaney F. Simple Courage: A True Story of Peril on the Sea. Random House, 2006.

103

Bekker B. Flying Enterprise & Captain Carlsen. Bekkers forlag, 2011.

104

Rockwell T. The Rickover Effect: How One Man Made a Difference. Naval Institute Press, 1992.

105

Rickover H.G., Geiger L.D., Lustman B. History of the Development of Zirconium Alloys for Use in Nuclear Reactors // United States Energy Research and Development Administration, Division of Naval Reactors, 1975.

106

Hayes E.T. Part VII – Alloys // Zirconium: Its Production and Properties, U.S. Bureau of Mines Bulletin, 561 (1956). P. 93.

107

Bekker, Flying Enterprise & Captain Carlsen.

108

Из личного общения с Т. Рокуэллом. 2012.

109

Риковер известен как «отец атомного флота», однако, по общему мнению, он был противоречивой фигурой. Однажды кто-то процитировал слова Главнокомандующего ВМС США: «У Военно-морского флота США есть три врага: авиация США, Советский Союз и Хайман Риковер» (Rickover H.G., Geiger L.D., Lustman B. History of the Development of Zirconium Alloys for Use in Nuclear Reactors. United States Energy Research and Development Administration, Division of Naval Reactors, Washington, 1975).

110

Bowman F.L. S., Statement of Admiral F.L. ‘Skip’ Bowman, U.S. Navy Director, Naval Nuclear Propulsion Program Before the House Committee on Science 29 October 2003. URL: http://www.spaceref.com/news/viewsr.html?pid=10826.

111

Серия из 12 детских книг английского автора Артура Рэнсома (1884–1967), действие которых происходит по большей части в Озерном крае.

112

Чтобы это продемонстрировать, сначала заварите крепкий чай, а затем как можно тщательнее растворите в воде или уксусе кусочек железосодержащей пищевой добавки в форме таблетки. Добавьте раствор железа в чай и понаблюдайте, что получится. Для промышленного производства чернил использовались галлы – чернильные орешки (наросты на листьях дуба и других растений, образовавшиеся в результате жизнедеятельности насекомых).

113

Petroski H. The Pencil: A History of Design and Circumstance. Knopf, 2006.

114

Британская пехота.

115

Tyler I. Seathwaite Wad, and the Mines of the Borrowdale Valley. Blue Rock Publications, 1995.

116

Или, вернее, в Камберленде – небольшом историческом графстве, которое является частью церемониального графства Камбрия с 1974 г.

117

Collingwood W.G. Lake District History. Titus Wilson & Son, 1925.

118

А чтобы нам было еще сложнее, kol является также омонимом слова kål – «капуста».

119

Существуют и другие формы углерода – знаменитые молекулы С60, недавно дискредитированный собрат алмаза лонсдейлит, и некоторые другие.

120

An Act for the More Effectual Securing Mines of Black Lead from Theft and Robbery, The Statues at Large from the Twentieth Year of Reign of King George the Second to the Thirtieth Year of Reign of King George the Second. Mark Basket, 1764. Vol. 7. P. 415.

121

Pederson J.P. International Directory of Company Histories. Gale, 2005. Vol. 73.

122

Petrie G. Hand of Glory. Pan Books, 1979.

123

Walpole H. Rouge Herries. Macmillan, 1932.

124

Хёг П. Смилла и ее чувство снега. SYMPOSIUM, 2013.

125

Hees A. v. Fiction and Reality in Smilla’s Sense of Snow // European Studies, An Interdisciplinary Series in European Culture, History and Politics, 18 (215). 2002.

126

Специалист, изучающий все существующие формы льда.

127

Странным образом Наполеон III еще раз попал в историю химии как инициатор изобретения маргарина.

128

Geller T. Aluminum: Common Metal, Uncommon Past // Chemical Heritage Magazine, 8. 2007.

129

Kenney G.I. Dangerous Passage: Issues in the Arctic. Natural Heritage Books, 2006.

130

Sørensen A.K. Denmark-Greenland in the Twentieth Century. Museum Tusculanum Press, 2009.

131

Под командованием легендарного норвежского авиатора-полярника и полковника ВВС США Бернта Балхена.

132

Lorentz G., Hommerberg S. Bernt Balchen – Den flygande vikingen. AB Allhems förlag, 1945.

133

Representative Missions: Heroya // Army Air Forces Report, 4 January 1944.

134

Bo Widfeldt R.W. Making for Sweden: The Story of the Allied Airmen Who Took Sanctuary in Neutral Sweden. P. 2 The United States Army Air Force. Air Research Publications, 1998.

135

Ramberg L. Kyoto och fjärilarna. Kabusa Böcker, 2007.

136

Forster P., Ramaswamy V., Artaxo P. et al. Changes in Atmospheric Constituents and in Radiative Forcing // Climate Change 2007: The Physical Science Basis. Contribution of 181 Working Group I to the Fourth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change. Cambridge University Press, 2007.

137

Secher K., Johnsen O. Minerals in Greenland // Geology and Ore. Geological Survey of Denmark and Greenland (GEUS), 2008.

138

He Did Not Know of the A-bomb Plan. История Йоахима Рённеберга и другие документы на английском и норвежском языках на сайте семьи Рённеберг. URL: http://www.ronneberg.org/.

139

Thomas N. Foreign Volunteers of the Allied Forces 1939–1945. Osprey Publishing, 1991.

140

Отметим, к примеру, что «кембриджские шпионы» Маклин, Филби, Бёрджесс и Блант имели высшее образование в области современного языкознания, экономики, истории и искусствоведения соответственно.

141

Jones R.V. Most Secret War. Hamish Hamilton, 1978.

142

Thomas, Foreign Volunteers of the Allied Forces.

143

Сегодня для получения газообразного водорода, который используется в реакции Габера – Боша, применяются природный газ и другие полезные ископаемые, и вот поэтому большинство атомов азота, содержащихся в нашем организме, получены из невозобновляемых источников.

144

Uttersrud U. Leif Tronstad Vitenskapsmann, etterretningsoffiser og militærorganisator 1903–1945. Teknologihisotria, Engineering education, Oslo andAkershus University College of Applied Sciences. URL: https://web.archive.org/web/20080113003506/http://www.iu.hio.no/~ulfu/historie/tronstad/index.html; Okkenhaug K. NTH-professoren som snøt Hitler for atombomben // Adresseavisen, 14 March 2008.

145

Jones, Most Secret War.

146

Nordahl M. Tungtvannsaksjonen som mislyktes // forskning.no, онлайн-издание, посвященное норвежским и международным исследованиям. 2011.

147

Вернер Карл Гейзенберг (1901–1976) – немецкий физик-теоретик, один из создателей квантовой механики, ведущий теоретик немецкого ядерного проекта.

148

У углерода есть стабильный изотоп с массовым числом 13, но, поскольку обычный углерод – это С-12 с равным числом протонов и нейтронов, у него очень стабильное и химически инертное ядро, которое не вступает в реакцию с нейтронами и не образует сколько-нибудь значимого количества С-13.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Ларс Орстрём читать все книги автора по порядку

Ларс Орстрём - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша отзывы


Отзывы читателей о книге Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша, автор: Ларс Орстрём. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x