Ларс Орстрём - Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша
- Название:Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:2021
- ISBN:978-5-389-19541-7
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Ларс Орстрём - Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша краткое содержание
Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
203
Габер считается отцом химического оружия: он разрабатывал отравляющие газы, применявшиеся во время Первой мировой войны, а затем (под видом инсектицидов) и другие боевые отравляющие вещества.
204
Вильна – название Вильнюса до 1918 г. (Вильно с 1919 по 1939 г.).
205
Замойский А. 1812. Фатальный марш на Москву. Эксмо, 2013.
206
LeCouteur P., Burreson J. Napoleon’s Buttons. Jeremy P. Tarcher, 2004.
207
Если апельсины просто свалены кучей, без всякого изящества, то мы получим модель того, что называется аморфным твердым веществом (не имеющим формы). Ближайшее окружение каждого апельсина будет напоминать плотно упакованную структуру, но в отсутствие какого-либо дальнего порядка. В регулярной структуре с плотной упаковкой мы можем точно указать расположение каждого апельсина, если нам известны координаты только одного фрукта, а в аморфном состоянии это невозможно.
208
Часто, но не всегда происходящая реакция – та, при которой выделяется больше всего тепла. Формула для полного расчета – ΔG = ΔH – TΔS, где ΔH – выделившаяся теплота (отрицательное значение), Т – температура в Кельвинах (всегда положительная), а ΔS – изменение энтропии (высокая энтропия связана с меньшей упорядоченностью или, что то же самое, большей вероятностью состояния). Реакция возможна с термодинамической точки зрения, когда изменения в величине G, то есть ΔG, меньше нуля.
209
Chang R. General Chemistry, 10th ed. McGraw-Hill, 2010.
210
Petrucci R., Harwood W.S., Madura J.D. General Chemistry: Principles and Modern Applications. Pearson/Prentice Hall, Upper Saddle River, 2007.
211
Vionnet de Maringoné L.J. Campagnes de Russie & de Saxe (1812–1813): Souvenirs d’un Ex-commandant des Grenadiers de la Vieille-garde. E. Dubois, 1899 (оригинал из Калифорнийского университета, оцифрованный 10 ноября 2007 г.).
212
LeCouteur, Napoleon’s Buttons; Emsley J. Nature’s Building Blocks: An A—Z Guide to the Elements. Oxford University Press, 2001.
213
Например: http://l.brenet.free.fr/grognards.htm.
214
Signoli M., Ardagna Y., Adalian P. et al. Discovery of a Mass Grave of Napoleonic Period in Lithuania (1812, Vilnius) // Comptes Rendus Palevol, 3 (219). 2004.
215
Толстой Л. Война и мир. Тип. Т. Рис. У Мясницких ворот, 1868.
216
Довольно много таких рассказов можно найти в интернете, и среди них – воспоминания сержанта Бургоня и нашего знакомца с термометром – генерала Вионне.
217
Замойский, 1812.
218
Замойский A., личное общение и переписка по электронной почте. 2008.
219
Dana J.D., Dana E.S. Item Notes: v. 177 // The American Journal of Science, 1909
220
Cohen E. The Allotropy of Metals (A Lecture Delivered before the Faraday Society, Tuesday, June 13, 1911) // Transactions of the Faraday Society, 1911.
221
Перевод: ЛГМ (Литовский государственный музей), реставрационный центр, исследовательская лаборатория, экспонат: пуговица 3674, основной сплав, анализ провел (подпись).
222
Fritsche C. Ueber eigenthumlich modificirtes Zinn // Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft, 2 (112). 1869.
223
Baudin R., Fraisse O. Tout la lumière sur l’ètain // Bulletin de l’Union des Physiciens, 865 (961). 2004.
224
Замойский, 1812.
225
Simple Steps to Protect Your Family from Lead Hazards. United States Environmental Protection Agency, United States Consumer Product Safety Commission, United States Department of Housing and Urban Development, EPA747-K-99–001, 2003.
226
Поллион М.В. Книга VIII из «Десяти книг об архитектуре». Изд-во Всес. акад. архитектуры, MCMXXXVI (1936).
227
Виллы, спроектированные архитектором Андреа Палладио (1508–1580), в окрестностях Венеции и Виченцы. Многие из них в 1994 г. были объявлены ЮНЕСКО памятниками Всемирного наследия.
228
Mays S., Ogden A., Montgomery J., Vincent S., Battersby W., Taylor G.M. New Light on the Personal Identification of a Skeleton of a Member of Sir John Franklin’s Last Expedition to the Arctic, 1845 // Journal of Archaeological Science, 38 (1571). 2011.
229
Battersby W. Identification of the Probable Source of the Lead Poisoning Observed in Members of the Franklin Expedition // Journal of the Hakluyt Society, September 2008.
230
Keenleyside A., Song X., Chettle D.R., Webber C.E. The Lead Content of Human Bones from the 1845 Franklin Expedition // Journal of Archaeological Science, 23 (461). 1996.
231
Mills W.J. Exploring Polar Frontiers: A Historical Encyclopedia, Vol. 1. ABCCLIO, 2003.
232
Lidsky T.I., Schneider J.S. Lead Neurotoxicity in Children: Basic Mechanisms and Clinical Correlates // Brain, 126 (5). 2003.
233
Следует отметить, что острота токсичности свинца и легкость его попадания в организм во многом обусловлены формой и типом молекулы, в которой он присутствует. Например, металлическому свинцу гораздо труднее попасть в организм, чем жидкому тетраэтилсвинцу.
234
Kovarik W. Ethyl-leaded Gasoline: How a Classic Occupational Disease became an International Public Health Disaster // International Journal of Occupational and Environmental Health, 11 (384). 2005.
235
Kovarik W. Charles F. Kettering and the 1921 Discovery of Tetraethyl Lead in the Context of Technological Alternatives (исправлено и дополнено в 1999); Seyferth D. The Rise and Fall of Tetraethyl-lead: 1. Discovery and Slow Development in European Universities, 1853–1920 (2003.Vol. 22. Р. 2346) // Organometallics, 23, 1,172. 2004. URL: http://environmentalhistory.org/people/charles-f-kettering-and-the-1921-discovery-of-tetraethyl-lead/.
236
Kovarik W. Ph.D. Thesis // University of Maryland, 1993.
237
Эти документы хранятся в Университете Кеттеринга в городе Флинте, штат Мичиган.
238
Seyferth D. The Rise and Fall of Tetraethyl-lead: 2 // Organometallics, 22, 5,154. 2003.
239
Это вещество известно также как свинцовый сахар, и его в теории можно считать «традиционной, совершенно натуральной заменой сахара», но оно, конечно же, так же токсично, как и другие соединения свинца.
240
Аарон Иде отмечает, что после доклада главного санитарного врача, «несмотря на использование тетраэтилового свинца почти во всех видах моторного топлива и несмотря на распространение автомобилей, больше не проводилось никаких медицинских исследований его влияния на здоровье людей». Ihde A.J. The Development of Modern Chemistry. Dover Publications, 1964, 1984. Р. 710.
241
Chicago issues a ban on selling leaded gas // New York Times, 8 September, 1984. URL: https://www.nytimes.com/1984/09/08/us/chicago-issues-a-ban-on-selling-leaded-gas.html.
242
Hamilton A., Reznikoff P., Burnham G.M. Tetra-ethyl Lead // Journal of the American Medical Association, 84 (1481). 1925.
243
Alice Hamilton Awards for Occupational Safety and Health. US National Institute of Occupational Safety and Health.
244
Otten J.J., Hellwig J.P., Meyers L.D., eds. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. The National Academies Press, 2006.
245
Vincent J.B. Chromium: Celebrating 50 Years as an Essential Element? // Dalton Transactions, 39 (3787). 2010.
246
Vincent J.B., Love S.T. The Need for Combined Inorganic, Biochemical, and Nutritional Studies of Chromium(III) // Chemistry & Biodiversity, 9 (1923). 2012.
247
The Transportation of Natural Gas. Natural Gas Supply Association, 2011. URL: https://www.ngsa.org/.
248
Пассивация металла – процесс его защиты от коррозии при помощи оксидной пленки. К примеру, в оцинкованном ведре сталь защищена от коррозии цинковым покрытием.
249
Toxic award? // Science, 310 (229). 2005.
250
Kolata G. A Hit Movie is Rated “F” in Science // New York Times, 11 April 2000.
251
Toxic award? // Science; Bracchi P., McMahon B. She was the Single Mother Who Claimed Her Town was Poisoned by its Water Supply… but Was Erin Brockovich Wrong? // Daily Mail, 2 January 2011.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: