Анна Кузнецова - Домашний виноградник

Высокоурожайный сорт, известный также под названиями OV-6-ПК, Песня. Дает крупные и очень крупные округлые ягоды весом до 9 г, янтарно-белого цвета с коричневым загаром на солнце. Они собраны в крупные грозди весом по 600–800 г и более. Сахаристость сока может достигать 24 % при кислотности 5–7 г/л. Сорт из новинок, среднерослый, обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до -24 °C. Ему присуща исключительная устойчивость к болезням.

Высокоурожайный сорт винограда очень раннего срока созревания, обычно созревает в первой декаде августа. Сорт дает крупные белые ягоды весом по 5–6 г, округлой и слабо-овальной формы. Мякоть гармоничного вкуса, хрустящая. Ягоды собраны в крупные конические грозди средней плотности весом до 500 г. Сорт обладает высокой товарностью и транспортабельностью. Кусты средней силы роста, отличаются повышенной устойчивостью к морозам (до -25 °C) и милдью. Сорт устойчив к серой гнили ягод.

Столовый мускатный сорт, выведенный в Венгрии от скрещивания Муската венгерского с Мускатом Оттонель. Сорт очень раннего срока созревания – период до полной зрелости составляет 103–113 дней. Ягоды средней величины, желтовато-зеленого или зеленовато-белого цвета, округлой формы, высокого качества. Мякоть нежная, сладкая, с приятным мускатным ароматом. Сахаристость сока составляет 16–19 %, кислотность – 5–7 %. Грозди средней величины, конической или цилиндроконической формы, плотные или средней плотности. Транспортабельность недостаточная. Сорт сравнительно малоурожайный, приносит в среднем по 4–5 кг/м², при хорошем уходе урожайность составляет 6–8 кг/м². Кусты средней рослости, цветки обоеполые, требуют укрытия на зиму, поскольку морозоустойчивость слабая. Недостаток сорта – склонность к торошению ягод, к растрескиванию и загниванию их при влажной погоде. Виноград в средней степени поражается милдью, чувствителен к оидиуму. Листья сильно повреждаются паутинным клещом. Ягоды часто повреждают птицы, осы и пчелы, поэтому необходима быстрая реализация урожая. Рекомендуется для выращивания в областях южного укрывного виноградарства. Кроме того, сорт представляет интерес для выведения высококачественных столовых сортов очень раннего и раннего срока созревания (рис. 10).

Рисунок 10. Сорт Жемчуг Саба

Венгерский сорт винограда очень раннего срока созревания (110–112 дней). Сорт известен также под названием Иршаи Оливер, получен от скрещивания сортов Пожони белый и Жемчуг Саба. Средние круглые ягоды с плотной золотистой кожицей. Сочная мякоть с сильным, но нежным мускатным ароматом. Ягоды собраны в грозди средней величины, рыхлые, конической формы. Кусты средней силы роста, с обоеполыми цветками. Рост кустов слабый или средний, с вызреванием лозы на 80–90 %. Урожайность на среднем уровне. Сорт транспортабельный, универсального назначения. При ранних сроках сбора его можно использовать как столовый сорт, при поздних – в качестве технического для производства высокодесертных белых мускатных вин. Сахаристость сусла составляет примерно 24,3 % при уровне кислотности 6,6 %. В качестве столового сорта он имеет определенные недостатки – это наличие грубоватой кожицы и мелкие ягоды. Сорт можно использовать для выведения очень ранних и ранних столовых и винных мускатных сортов. Низкая устойчивость к болезням, выдерживает морозы до -23 °C.

Сорт селекции Молдавского ВНИИВиВ и НПО «Виерул», был получен методом гибридизации при скрещивании сортов Маршальский и Молдова. Высокоурожайный столовый сорт очень раннего срока созревания (110–115 дней). Это один из самых распространенных сортов в России, как в центральной ее части, так и в Сибири. Дает крупные продолговатые ягоды весом по 7–9 г, темно-фиолетового цвета, с густым налетом пруина, с приятным гармоничным вкусом и плотной хрустящей кожицей. Мякоть мясисто-сочная, с хорошим вкусом. Сахаристость сока – до 16 %. Ягоды могут быть с мелкими семенами или вообще без косточек, подходят для сушки на изюм. Ягоды собраны в крупные грозди средней плотности и конической формы, весом от 700 до 1000 г и больше. Урожай можно длительное время хранить на кустах. При очень высокой урожайности возможно торошение ягод. Сильнорослые кусты хорошо укореняются, побеги также хорошо вызревают. Обладает повышенной морозостойкостью, выдерживая температуру до -22–23 °C. Относительно устойчив к заболеваниям, отличается повышенной устойчивостью к милдью, филлоксере, серой гнили и средней устойчивостью к оидиуму. Предпочтительна умеренная нагрузка кустов побегами, своевременное удаление слаборазвитых побегов.

Высокоурожайный сорт. Небольшие ягоды весом по 2–3 г, белого цвета, с прочной кожицей (рис. 11). Мякоть сочная, гармоничного вкуса. Сахаристость сока может достигать 18–20 %. Ягоды собраны в небольшие грозди весом до 180–250 г. Сорт среднерослый, морозостойкий, выдерживает температуру до -29 °C. Вполне может обойтись без укрытия на зиму, нужно только положить лозы на землю. Устойчивость к заболеваниям высокая, может обойтись без химической обработки.

Рисунок 11,Сорт Кристалл

Столовый, хорошо транспортабельный сорт очень раннего срока созревания (110–115 дней). Лора – это любительское название гибридной формы украинской селекции, имеет второе название Флора. Получен путем сложного скрещивания нескольких ценных сортов винограда: СВ 20–473, Мускат гамбургский, Хусайне, Одесский медовый. При его выведении была также использована смесь пыльцы среднеазиатских сортов. Ягоды очень крупные, весом по 7–9 г (иногда до 14 г), размером до 30 × 24 мм, овальной формы, молочно-белого цвета с коричневатым загаром на солнечной стороне. Мякоть плотная, с приятным гармоничным вкусом и мелкими семенами. Сахаристость сока достигает 23 %. Ягоды собраны в широко конические, крупные и очень крупные грозди средней плотности. В среднем вес грозди составляет 600–800 г, но может достигать 1000 г и более. Иногда крупные грозди весят около 2000 г. Урожай может долго сохраняться на кустах. Перспективность сорта подтверждена во многих виноградарских регионах. Кусты среднерослые или сильнорослые, хорошо укореняются, при хорошем вызревании побегов на 2–3-й год начинают плодоносить. Сорт зимостойкий, выдерживает температуру до -23 °С. Обладает высокой устойчивостью к милдью и серой гнили.